Crème potiron et cerfeuil au thermomix
Le Thermomix est votre allié en cuisine, vous permettant de réaliser des plats savoureux et équilibrés en un rien de temps. Cette recette de crème de potiron et cerfeuil ne fait pas exception, offrant une expérience culinaire enrichissante et satisfaisante.
Le potiron, riche en nutriments et en fibres, est la vedette de cette soupe veloutée. Avec le Thermomix, vous pouvez le cuire à la perfection, préservant sa texture fondante et sa saveur naturellement sucrée. Le cerfeuil frais ajoute une touche d'arôme subtil, équilibrant les saveurs et apportant une note de fraîcheur à chaque cuillerée.
Que vous soyez à la recherche d'un repas léger et réconfortant ou que vous souhaitiez impressionner vos convives avec une entrée savoureuse, cette crème de potiron et cerfeuil au Thermomix est la recette parfaite. Son mélange équilibré de saveurs et sa texture veloutée en font un choix idéal pour les soirées d'automne et d'hiver.
Suivez simplement les étapes détaillées ci-dessous, laissez le Thermomix faire tout le travail et dégustez cette crème de potiron et cerfeuil en famille ou entre amis. Ajoutez une touche de créativité en garnissant la soupe de graines de courge grillées, de crème fraîche ou de croûtons croustillants.
Offrez-vous une pause réconfortante avec notre recette de crème de potiron et cerfeuil au Thermomix. Laissez les saveurs riches et l'arôme délicat de cette soupe vous transporter vers un voyage culinaire agréable. Prêt à régaler vos papilles ? Il est temps de passer derrière les fourneaux avec votre Thermomix.
Saison
Régalez vous avec ce potage thermomix , à faire entre octobre et décembre.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
25 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun
3.23/5 (13 votes)
Ingrédients pour personnes
500G de lait
100G de pomme de terre
100G de beurre
3 branches de cerfeuil
2CàS de crème épaisse
1 carotte
Sel
Poivre
Préparation
Découvrez un potage délicieux cuisiné au thermomix TM31, TM5 et TM6 bien parfumé :
- Eplucher et couper le potiron, les pommes de terre et les carottes en petit morceaux, puis les mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix. - Laver le cerfeuil et le couper en morceaux afin de l'ajouter le dans le bol Bol TM31
du thermomix avec le beurre, le lait, le sel, le poivre. - Régler 20 minutes sur 100°C à la vitesse 3 (Ne pas mettre le gobelet Gobelet doseur TM31 et TM5
du thermomix). - A la sonnerie, régler 1 minute en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à la vitesse 10.
- Ajouter la crème épaisse et programmer 20 secondes sur la vitesse 4.
Vous pouvez déguster chaud ou froid cette excellente soupe thermomix. Le thermomix est un excellent robot culinaire pour préparer de bonnes soupes ou potages maison. Miam ;)
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Le potiron, légume emblématique de l'automne, apporte une douceur naturelle à cette crème, tandis que le cerfeuil ajoute une note herbacée fraîche et subtile. Ces ingrédients se marient harmonieusement pour créer un mélange de saveurs équilibré et délicat.
Que vous soyez à la recherche d'une entrée légère et réconfortante ou d'un plat principal nourrissant, cette crème de potiron et cerfeuil saura satisfaire vos papilles et réchauffer votre coeur. Les étapes simples et détaillées fournies par le Thermomix rendent la réalisation de cette recette accessible à tous, même aux cuisiniers débutants.
Personnalisez votre crème en ajustant les épices et les assaisonnements selon votre goût personnel. Vous pouvez également expérimenter avec des garnitures telles que des croûtons croustillants, des herbes fraîches ou un filet de crème fraîche pour ajouter une touche supplémentaire à votre soupe.
La crème de potiron et cerfeuil au Thermomix est une manière délicieuse d'apprécier les saveurs de saison tout en bénéficiant des avantages pratiques de cet appareil culinaire polyvalent. Préparez-vous à savourer une soupe veloutée, pleine de goût et de réconfort, tout en impressionnant vos invités avec cette recette facile et délicieuse.
Alors, laissez le Thermomix prendre les commandes de votre cuisine et délectez-vous de cette crème de potiron et cerfeuil exquise. Faites-en une recette régulière dans votre repertoire culinaire et offrez-vous une expérience gustative mémorable à chaque bouchée.
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Foire aux questions
Comment ajuster l'épaisseur de ma crème selon mes préférences?
Si vous souhaitez une soupe plus épaisse, vous pouvez réduire la quantité de bouillon ajoutée pendant la cuisson au Thermomix. À l'inverse, si vous préférez une consistance plus liquide, il suffit d'ajouter un peu plus de bouillon.
Qu'est-ce que la crème potiron et cerfeuil ?
La crème potiron et cerfeuil est une délicieuse soupe crémeuse à base de purée de potiron, agrémentée de saveurs subtiles de cerfeuil. C'est un plat réconfortant idéal pour les jours d'automne.
Combien faut-il cuire la soupe au Thermomix?
En général, comptez environ 20 minutes de cuisson au Thermomix à une température de 100°C pour que le potiron soit bien tendre. Cependant, la durée peut varier en fonction de la taille et de la fraîcheur du potiron utilisé.
Dois-je assaisonner ma crème avant ou après cuisson?
Il est recommandé d'assaisonner votre crème juste avant ou pendant la cuisson au Thermomix afin que les saveurs se mélangent harmonieusement. Ajoutez sel, poivre et autres épices selon vos goûts personnels.
Comment servir cette crème potiron et cerfeuil ?
Vous pouvez servir cette soupe dans des bols individuels et la garnir de quelques feuilles de cerfeuil frais ou d'une touche de crème fraîche épaisse. Accompagnez-la de croûtons grillés pour un peu de croustillant supplémentaire.
Autres titres de la recette thermomix :
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