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Gougère au comté au thermomix
Bienvenue dans l'univers délicieusement croustillant des gougères au comté au Thermomix ! Préparez-vous à découvrir une recette savoureuse et irrésistible qui séduira les amateurs de fromage et les amoureux de l'apéritif.
Grâce à la puissance et à la polyvalence du Thermomix, réaliser ces petites merveilles dorées à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur est un véritable jeu d'enfant. En quelques étapes simples, vous obtiendrez des gougères parfaitement gonflées, sublimées par la saveur riche et intense du comté.
La gougère au comté est un classique de la gastronomie française, appréciée pour sa texture aérée et don goût délicatement fromagé. Que ce soit pour accompagner un apéritif entre amis, pour garnir un plateau de fromages ou tout simplement pour se faire plaisir, ces petits choux au fromage feront sensation à chaque bouchée.
Laissez-vous guider par la recette détaillée ci-dessous et laissez le Thermomix simplifier votre expérience en cuisine. Vous serez émerveillé(e) par la facilité avec laquelle vous pourrez créer ces gougères au comté, à la fois gourmandes et élégantes.
Préparez-vous à éveiller vos papilles avec ces délices salés et à régaler vos invités avec ces petites bouchées pleines de saveurs. Les gougères au comté au Thermomix sont une invitation à la convivialité et au partage, ajoutant une touche sophistiquée à vos moments de plaisir culinaire.
Grâce à la puissance et à la polyvalence du Thermomix, réaliser ces petites merveilles dorées à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur est un véritable jeu d'enfant. En quelques étapes simples, vous obtiendrez des gougères parfaitement gonflées, sublimées par la saveur riche et intense du comté.
La gougère au comté est un classique de la gastronomie française, appréciée pour sa texture aérée et don goût délicatement fromagé. Que ce soit pour accompagner un apéritif entre amis, pour garnir un plateau de fromages ou tout simplement pour se faire plaisir, ces petits choux au fromage feront sensation à chaque bouchée.
Laissez-vous guider par la recette détaillée ci-dessous et laissez le Thermomix simplifier votre expérience en cuisine. Vous serez émerveillé(e) par la facilité avec laquelle vous pourrez créer ces gougères au comté, à la fois gourmandes et élégantes.
Préparez-vous à éveiller vos papilles avec ces délices salés et à régaler vos invités avec ces petites bouchées pleines de saveurs. Les gougères au comté au Thermomix sont une invitation à la convivialité et au partage, ajoutant une touche sophistiquée à vos moments de plaisir culinaire.
Saison
Régalez vous avec cette entrée thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
15 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
Aucun
15 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.73/5 (44 votes)
3.73/5 (44 votes)
Ingrédients pour personnes
125G de comté
150G d'eau
150G de farine
4 oeufs
80G de beurre
1 pincée de sel
Noix de muscade
Poivre
150G d'eau
150G de farine
4 oeufs
80G de beurre
1 pincée de sel
Noix de muscade
Poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Mettre le comté dans le bol Bol TM31
du thermomix et mixer15 secondes sur la vitesse 7.
- Réserver dans un bol Bol TM31
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Mettre une feuille de cuisson sur la plaque de votre four.
- Mettre le beurre, l'eau, le sel, le poivre et régler 4 minutes sur 90°C à la vitesse 1.
- Incorporer la farine et régler 2 minutes sur la vitesse 3.
- Laisser refroidir.
- Programmer le thermomix, 2 minutes sur la vitesse 5. Une fois le thermomix en marche ajouter les oeufs 1 par 1 par l'orifice du couvercle Couvercle et joint TM31
. Finissez par le poivre et la muscade.
- Ajouter le comté du bol Bol TM31
- Mettre la pâte dans une poche à douille et former de petit tas sur la feuille de cuisson de votre four.
- Enfournez votre plaque de four 20 minutes sur chaleur tournante.
- Les gougères se dégustent chaudes.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Que votre aventure culinaire avec la gougère au comté au Thermomix soit un véritable délice ! Vous avez désormais entre les mains une recette incontournable pour éblouir vos convives lors de vos prochains apéritifs.
Grâce à la simplicité d'utilisation du Thermomix, vous avez pu créer ces petites bouchées croustillantes et fondantes en un rien de temps. La combinaison parfaite entre la légèreté des gougères et l'intensité du comté a fait de cette recette un véritable succès.
Laissez vos invités succomber à la tentation de ces gougères au comté et régalez-vous ensemble lors de moments conviviaux. Ces bouchées savoureuses seront appréciées par tous, des amateurs de fromage aux aficionados de l'apéritif.
N'hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant des herbes fraîches ou en variant les fromages pour une touche de créativité. Le Thermomix reste votre allié fidèle pour des réalisations culinaires impressionnantes et gourmandes.
Nous espérons que cette recette de gougères au comté au Thermomix a éveillé votre appétit et a ajouté une note d'élégance à vos réceptions. Profitez de ces instants de partage autour de ces délices salés et créez des souvenirs mémorables.
Merci d'avoir choisi le Thermomix pour réaliser cette recette et nous espérons vous retrouver bientôt pour d'autres aventures culinaires. Que chaque bouchée de ces gougères au comté soit un pur plaisir pour les papilles et que vos moments de convivialité soient comblés de délices gastronomiques. Bon appétit !
Grâce à la simplicité d'utilisation du Thermomix, vous avez pu créer ces petites bouchées croustillantes et fondantes en un rien de temps. La combinaison parfaite entre la légèreté des gougères et l'intensité du comté a fait de cette recette un véritable succès.
Laissez vos invités succomber à la tentation de ces gougères au comté et régalez-vous ensemble lors de moments conviviaux. Ces bouchées savoureuses seront appréciées par tous, des amateurs de fromage aux aficionados de l'apéritif.
N'hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant des herbes fraîches ou en variant les fromages pour une touche de créativité. Le Thermomix reste votre allié fidèle pour des réalisations culinaires impressionnantes et gourmandes.
Nous espérons que cette recette de gougères au comté au Thermomix a éveillé votre appétit et a ajouté une note d'élégance à vos réceptions. Profitez de ces instants de partage autour de ces délices salés et créez des souvenirs mémorables.
Merci d'avoir choisi le Thermomix pour réaliser cette recette et nous espérons vous retrouver bientôt pour d'autres aventures culinaires. Que chaque bouchée de ces gougères au comté soit un pur plaisir pour les papilles et que vos moments de convivialité soient comblés de délices gastronomiques. Bon appétit !
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Foire aux questions
Quel accompagnement recommande-t-on avec les gougères au comté ?
Les gougères au comté se marient très bien avec un verre de vin blanc ou un apéritif à base de champagne.
Comment obtenir des gougères bien gonflées au Thermomix ?
Il est important de bien respecter les étapes de la recette, notamment en incorporant les œufs un par un et en laissant suffisamment d'espace entre les gougères sur la plaque de cuisson.
Peut-on préparer les gougères à l'avance et les réchauffer ?
Oui, les gougères peuvent être préparées à l'avance et réchauffées au four juste avant de les servir. Cela leur permet de conserver leur texture croustillante.
Combien de temps peut-on conserver les gougères au comté ?
Les gougères au comté se conservent bien dans une boîte hermétique, à température ambiante, pendant environ 2 à 3 jours. Cependant, elles sont meilleures lorsqu'elles sont fraîches.
Qu'est-ce que des gougères ?
Les gougères sont de petites bouchées salées à base de pâte à choux, traditionnellement garnies de fromage, comme le comté.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "gougère thermomix" ou "gougère au fromage" ou "petits choux" ou "apéritif dinatoire" ou "pâte à choux salée" ou "pâte à chou" ou "choux au fromage" ou "chouquette" ou "beignets" ou "bouchées apéritives" ou "recette pâte à choux" ou "espace recettes".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "amuse bouches".
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