Magret de canard au melon et au miel au thermomix
Découvrez une recette alliant subtilement les saveurs du magret de canard, du melon juteux et sucré, et de la douceur du miel. Le magret de canard au melon et au miel au Thermomix est un plat raffiné qui éveillera vos papilles et séduira vos convives.
Grâce à la polyvalence et à la précision du Thermomix, cette recette devient un jeu d'enfant. La cuisson parfaite du magret de canard, la découpe précise du melon et la préparation d'une sauce au miel et aux épices se font en un tour de main. Vous obtiendrez ainsi des tranches de magret tendres et juteuses, associées à des morceaux de melon légèrement caramélisés.
L'équilibre entre la chair délicate du canard, la fraîcheur sucrée du melon et la note suave du miel offre une symphonie de saveurs en bouche. Que ce soit pour une occasion spéciale ou pour égayer votre table au quotidien, ce plat saura surprendre et satisfaire les palais les plus exigeants.
Laissez-vous séduire par cette alliance parfaite de textures et de goûts et lancez-vous dans la préparation du magret de canard au melon et au miel au Thermomix. Vous serez assurément conquis par cette combinaison audacieuse qui révélera toute la finesse de cette viande d'exception. Bon appétit !
Grâce à la polyvalence et à la précision du Thermomix, cette recette devient un jeu d'enfant. La cuisson parfaite du magret de canard, la découpe précise du melon et la préparation d'une sauce au miel et aux épices se font en un tour de main. Vous obtiendrez ainsi des tranches de magret tendres et juteuses, associées à des morceaux de melon légèrement caramélisés.
L'équilibre entre la chair délicate du canard, la fraîcheur sucrée du melon et la note suave du miel offre une symphonie de saveurs en bouche. Que ce soit pour une occasion spéciale ou pour égayer votre table au quotidien, ce plat saura surprendre et satisfaire les palais les plus exigeants.
Laissez-vous séduire par cette alliance parfaite de textures et de goûts et lancez-vous dans la préparation du magret de canard au melon et au miel au Thermomix. Vous serez assurément conquis par cette combinaison audacieuse qui révélera toute la finesse de cette viande d'exception. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire entre juillet et septembre.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
15 minutes
🕛 Durée
25 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
21
10 minutes
🍳 Cuisson
15 minutes
🕛 Durée
25 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
21
♩ Notes
3.89/5 (19 votes)
3.89/5 (19 votes)
Ingrédients pour personnes
1L d'eau
160g riz
3 Magrets de canard
3/4 melon
3CàS miel
Sel
160g riz
3 Magrets de canard
3/4 melon
3CàS miel
Sel
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Couper les magrets de canard en tranches et les badigeonner avec le miel.
- Couper le melon en tranches.
- Dans le plateau du varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
disposer une tranche de magret de canard ensuite une tranche de melon et ainsi de suite jusqu’à ce qu'il n'en reste plus.
- Dans le panier mettre le riz préalablement rincer a l'eau froide.
- Mettre l'eau dans le bol Bol TM31
avec une pincée de sel.
- Programmer le thermomix sur varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Le magret de canard au melon et au miel au Thermomix est une véritable symphonie de saveurs qui ravira les papilles des amateurs de cuisine raffinée. La combinaison du magret de canard juteux, du melon sucré et rafraîchissant, et de la douceur délicate du miel crée une harmonie gustative incomparable.
Grâce à la polyvalence et à la précision du Thermomix, cette recette se réalise en un rien de temps, sans compromettre la qualité des ingrédients ni le résultat final. La cuisson du magret est parfaitement maîtrisée, assurant une texture tendre et savoureuse, tandis que la préparation du melon en cubes et la réalisation de la sauce au miel se font sans effort.
Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, le magret de canard au melon et au miel au Thermomix est un choix gagnant. Les saveurs délicates et équilibrées de ce plat en font un véritable délice à déguster en famille ou entre amis.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette alléchante et faites briller votre Thermomix en préparant ce plat qui impressionnera vos convives. Profitez de chaque bouchée et savourez ce mariage unique de saveurs. Bon appétit !
Grâce à la polyvalence et à la précision du Thermomix, cette recette se réalise en un rien de temps, sans compromettre la qualité des ingrédients ni le résultat final. La cuisson du magret est parfaitement maîtrisée, assurant une texture tendre et savoureuse, tandis que la préparation du melon en cubes et la réalisation de la sauce au miel se font sans effort.
Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, le magret de canard au melon et au miel au Thermomix est un choix gagnant. Les saveurs délicates et équilibrées de ce plat en font un véritable délice à déguster en famille ou entre amis.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette alléchante et faites briller votre Thermomix en préparant ce plat qui impressionnera vos convives. Profitez de chaque bouchée et savourez ce mariage unique de saveurs. Bon appétit !
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Foire aux questions
Puis-je accompagner ce plat avec d'autres légumes ou féculents ?
Absolument ! Vous pouvez accompagner votre magret de canard au melon et au miel avec des légumes verts sautés, des pommes de terre rôties, ou même une salade fraîche pour un repas équilibré et délicieux.
Puis-je utiliser du magret de canard frais ou surgelé pour cette recette ?
Il est préférable d'utiliser du magret de canard frais pour cette recette afin d'obtenir une meilleure texture et saveur. Cependant, si vous utilisez du magret de canard surgelé, assurez-vous de le décongeler complètement avant de le cuisiner.
Dois-je enlever la graisse du magret de canard avant de le cuire ?
Il est recommandé de garder la graisse sur le magret de canard avant de le cuire. La graisse va fondre et aider à rendre la viande plus tendre et savoureuse.
Comment puis-je savoir si mon magret de canard est suffisamment cuit ?
Pour vérifier la cuisson de votre magret de canard, utilisez un thermomètre à viande. Insérez-le dans la partie la plus épaisse de la viande : une température de 55-60°C correspond à une cuisson à point.
Comment puis-je obtenir une peau croustillante sur mon magret de canard ?
Pour obtenir une peau croustillante sur votre magret de canard, commencez par inciser légèrement la peau en formant des croisillons. Assurez-vous également de bien assécher la peau avant de la saisir dans une poêle chaude.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 23/10/2019 à 10:44:32, écureuil bleu a dit :
Bonjour. Cette recette doit être succulente, mais pour moi ce sera sans thermomix... Bonne journée
↳ Merci - Le 31/08/2019 à 04:23:25, COOK PARADISE a dit :
Hello, tout comme moi, tu aimes ajouter un filet de miel...c'est ma période, j'en mets à tous va lol. Bon WE
↳ Merci beaucoup. - Le 23/08/2016 à 09:45:14, Marlyzen a dit :
Une association très originale, je n'ai jamais testé le canard avec du melon ! Miam :)
↳ Bonjour, le mariage du canard et du melon est excellent. Cette recette thermomix de canard sucré/salé est une bonne recette. Merci de votre visite et à bientôt.
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