Massepain au thermomix
Bienvenue sur notre page de présentation de la recette du massepain au Thermomix ! Le massepain est une pâte d'amandes délicieusement sucrée, utilisée dans de nombreuses préparations pâtissières. Grâce à votre Thermomix, vous pouvez désormais réaliser votre propre massepain maison en un rien de temps.
Avec sa capacité à mélanger, pétrir et broyer les ingrédients de manière précise, le Thermomix est l'outil idéal pour obtenir un massepain lisse, homogène et savoureux. Il vous permettra d'économiser du temps et de l'effort, tout en garantissant des résultats parfaits à chaque fois.
Dans cette recette, nous allons utiliser des ingrédients simples tels que des amandes en poudre, du sucre glace, des blancs d'oeufs et de l'extrait d'amande. Le processus de préparation est facile à suivre et vous obtiendrez un massepain fondant et délicieusement parfumé.
Le massepain est polyvalent et peut être utilisé de différentes façons. Vous pouvez l'utiliser pour garnir des gâteaux, façonner des petites figurines, réaliser des friandises ou tout simplement le déguster tel quel. Son goût riche en amandes et sa texture douce en font une gourmandise appréciée de tous.
Alors, préparez votre Thermomix et laissez-vous guider par notre recette pour créer votre propre massepain maison. Régalez-vous en ajoutant cette délicieuse touche d'amande à vos desserts et épatez vos proches avec votre talent de pâtissier. Suivez-nous pour découvrir les étapes détaillées de cette recette et laissez-vous séduire par le délicieux monde du massepain au Thermomix. Bonne dégustation !
Avec sa capacité à mélanger, pétrir et broyer les ingrédients de manière précise, le Thermomix est l'outil idéal pour obtenir un massepain lisse, homogène et savoureux. Il vous permettra d'économiser du temps et de l'effort, tout en garantissant des résultats parfaits à chaque fois.
Dans cette recette, nous allons utiliser des ingrédients simples tels que des amandes en poudre, du sucre glace, des blancs d'oeufs et de l'extrait d'amande. Le processus de préparation est facile à suivre et vous obtiendrez un massepain fondant et délicieusement parfumé.
Le massepain est polyvalent et peut être utilisé de différentes façons. Vous pouvez l'utiliser pour garnir des gâteaux, façonner des petites figurines, réaliser des friandises ou tout simplement le déguster tel quel. Son goût riche en amandes et sa texture douce en font une gourmandise appréciée de tous.
Alors, préparez votre Thermomix et laissez-vous guider par notre recette pour créer votre propre massepain maison. Régalez-vous en ajoutant cette délicieuse touche d'amande à vos desserts et épatez vos proches avec votre talent de pâtissier. Suivez-nous pour découvrir les étapes détaillées de cette recette et laissez-vous séduire par le délicieux monde du massepain au Thermomix. Bonne dégustation !
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
15 minutes
🕛 Durée
20 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
15 minutes
🕛 Durée
20 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.11/5 (19 votes)
3.11/5 (19 votes)
Ingrédients pour personnes
250G d'amandes entières
250G de sucre en poudre
3 blancs d'oeufs
1CàS de sucre glace
250G de sucre en poudre
3 blancs d'oeufs
1CàS de sucre glace
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Mettre les amandes entières et le sucre semoule dans le bol Bol TM31
du thermomix.
- Mixer 10 secondes sur la vitesse 8.
- Mettre les blancs d'oeufs dans la poudre obtenue.
- Régler 30 secondes sur la vitesse 4.
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Mettre une feuille de papier sulfurisé sur plaque de votre four.
- A l'aide d'une poche a douille, former des cylindres que vous espacerez de 4 ou 5 cm.
- Enfourner 15 minutes.
- A la sortie du four, saupoudrer avec le sucre glace.
Régaler vous avec cette délicieuse recette thermomix simple mais gourmande de biscuits massepain. Miam ;)
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Vous avez maintenant toutes les clés en main pour préparer votre massepain maison au Thermomix. Nous espérons que notre recette vous a inspiré et que vous êtes prêt à vous lancer dans cette aventure culinaire.
Le massepain est une véritable gourmandise qui peut être appréciée à tout moment de la journée. Sa texture fondante et son goût délicat d'amandes en font une douceur incontournable pour les amateurs de pâtisserie. En utilisant votre Thermomix, vous êtes assuré d'obtenir un massepain parfaitement homogène et d'une qualité exceptionnelle.
N'hésitez pas à personnaliser votre massepain en ajoutant des arômes ou en le colorant selon vos préférences. Vous pouvez également le façonner en petites figurines ou le décorer avec des fruits secs ou du chocolat pour lui donner une touche festive.
Régalez-vous en savourant votre massepain seul, en le dégustant avec un café ou en l'utilisant comme ingrédient pour sublimer vos desserts. Vous pouvez l'incorporer dans des tartes, des gâteaux, des biscuits ou même le déposer sur une tranche de pain grillé pour une petite pause gourmande.
Nous espérons que cette recette vous a permis de découvrir le plaisir de réaliser votre propre massepain au Thermomix. Amusez-vous et laissez votre créativité s'exprimer. Faites plaisir à vos proches en partageant cette douceur maison et profitez de chaque bouchée de cette délicieuse pâte d'amandes. Bon appétit !
Le massepain est une véritable gourmandise qui peut être appréciée à tout moment de la journée. Sa texture fondante et son goût délicat d'amandes en font une douceur incontournable pour les amateurs de pâtisserie. En utilisant votre Thermomix, vous êtes assuré d'obtenir un massepain parfaitement homogène et d'une qualité exceptionnelle.
N'hésitez pas à personnaliser votre massepain en ajoutant des arômes ou en le colorant selon vos préférences. Vous pouvez également le façonner en petites figurines ou le décorer avec des fruits secs ou du chocolat pour lui donner une touche festive.
Régalez-vous en savourant votre massepain seul, en le dégustant avec un café ou en l'utilisant comme ingrédient pour sublimer vos desserts. Vous pouvez l'incorporer dans des tartes, des gâteaux, des biscuits ou même le déposer sur une tranche de pain grillé pour une petite pause gourmande.
Nous espérons que cette recette vous a permis de découvrir le plaisir de réaliser votre propre massepain au Thermomix. Amusez-vous et laissez votre créativité s'exprimer. Faites plaisir à vos proches en partageant cette douceur maison et profitez de chaque bouchée de cette délicieuse pâte d'amandes. Bon appétit !
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Foire aux questions
Puis-je ajouter des colorants alimentaires à ma pâte de massepain pour la rendre plus colorée ?
Oui, vous pouvez ajouter des colorants alimentaires à votre pâte de massepain pour la rendre plus colorée. Ajoutez-les progressivement jusqu'à obtenir la couleur désirée.
Puis-je ajouter des arômes supplémentaires à ma pâte de massepain ?
Oui, vous pouvez ajouter des arômes supplémentaires à votre pâte de massepain, tels que de la vanille, du chocolat fondu ou des zestes d'agrumes. Ajoutez-les progressivement et ajustez selon votre goût.
Combien de temps puis-je conserver la pâte de massepain au réfrigérateur avant de l'utiliser ?
Vous pouvez conserver la pâte de massepain au réfrigérateur pendant environ une semaine dans un récipient hermétique. Pensez à la sortir du réfrigérateur un peu avant de l'utiliser pour qu'elle ramollisse.
Comment puis-je conserver les décorations en massepain ?
Vous pouvez conserver les décorations en massepain dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité. Conservez-les dans une boîte hermétique pour qu'elles restent fraîches et prêtes à être utilisées.
Comment puis-je moudre les amandes en poudre pour la recette de massepain ?
Vous pouvez acheter des amandes en poudre prêtes à l'emploi ou moudre des amandes entières dans le Thermomix jusqu'à obtenir une consistance fine.
Autres titres de la recette thermomix :
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