Salade de pommes de terre et sa vinaigrette balsamique au thermomix
La pomme de terre, légume polyvalent et réconfortant, est la base de cette salade. Cuites à la perfection dans le Thermomix, elles conservent leur texture tendre tout en absorbant les saveurs des herbes et des épices qui les accompagnent.
La vinaigrette balsamique, légèrement sucrée et acidulée, ajoute une note de fraîcheur et de complexité à cette salade. Préparée en un tour de main dans le Thermomix, elle mêle harmonieusement l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la moutarde et les herbes aromatiques.
Que ce soit pour un déjeuner léger, un pique-nique estival ou une entrée raffinée, cette salade de pommes de terre et sa vinaigrette balsamique sont un choix idéal. Les saveurs équilibrées et les textures délicates satisferont les papilles les plus exigeantes.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette simple et délicieuse. Suivez les étapes détaillées ci-dessous et profitez d'une salade de pommes de terre parfaite, rehaussée par une vinaigrette balsamique pleine de saveurs. Votre Thermomix sera votre allié pour préparer cette salade en un rien de temps et régaler vos convives avec un plat plein de fraîcheur et de goût.
Préparez-vous à déguster une salade de pommes de terre irrésistible, agrémentée d'une vinaigrette balsamique qui réveillera vos papilles. Suivez notre recette, laissez le Thermomix faire le travail, et savourez chaque bouchée de cette délicieuse création culinaire. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce féculent thermomix , à faire toute l'année.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
6
3.62/5 (45 votes)
Ingrédients pour personnes
600G de pommes de terre
500G d'eau
1 pincée de sel
1 oeuf
75G d'huile de tournesol
20G de vinaigre balsamique
1/2 oignon
1CàC de moutarde
Sel et poivre
Préparation
Pour les pommes de terre:
- Eplucher les pommes de terre, les couper en petits morceaux et les poser dans le varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
. - Poser l'oeuf au dessus des pommes de terre.
- Mettre l'eau dans le bol Bol TM31
du thermomix, puis ajouter le sel. - Fermer le couvercle Couvercle et joint TM31
et poser le varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
sur le thermomix. - Cuire 30 minutes sur la température varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
à la vitesse 2. - A la sonnerie, mettre les pommes de terre et l'oeuf à refroidir.
- Rincer le bol Bol TM31
du thermomix.
Pour la vinaigrette:
- Eplucher l'oignon, puis le mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix et régler 5 secondes sur le vitesse 5. - Mettre tous les ingrédients de la vinaigrette dans le bol Bol TM31
du thermomix et mixer Couteau TM31
30 secondes sur la vitesse 4.
Pour la préparation de la salade:
- Mettre les pommes de terre dans un saladier.
- Enlever la coquille de l'oeuf et le couper en petit morceaux.
- Verser le vinaigrette par dessus et mélanger le tout.
A manger froide
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Que vous la dégustiez comme plat principal, accompagnement ou entrée, cette salade saura satisfaire vos papilles et ravir vos convives. Les pommes de terre tendres et crémeuses associées à la vinaigrette balsamique acidulée et parfumée créent un mariage de saveurs irrésistible.
Ne laissez pas le manque de temps ou la complexité de la préparation vous empêcher de savourer cette délicieuse salade. Avec le Thermomix à vos côtés, vous pouvez réaliser des plats savoureux et équilibrés en un tour de main.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette de salade de pommes de terre et vinaigrette balsamique au Thermomix. Avec sa simplicité, sa polyvalence et sa garantie de résultats parfaits, le Thermomix est l'allié idéal pour vous accompagner dans votre aventure culinaire.
N'attendez plus, préparez-vous à déguster une salade de pommes de terre délicieuse et rafraîchissante, sublimée par une vinaigrette balsamique exquise. Votre Thermomix vous guidera tout au long du processus de préparation, vous permettant de savourer un plat fait maison de qualité supérieure.
Alors, à vos Thermomix, prêts, dégustez !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Quels sont les ingrédients principaux de la salade de pommes de terre et de sa vinaigrette balsamique ?
Les ingrédients principaux sont les pommes de terre, l'oignon, le persil, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la moutarde, le sel et le poivre.
Puis-je ajouter d'autres légumes à cette salade de pommes de terre ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes à cette salade de pommes de terre selon vos préférences. Des légumes comme les tomates cerises, les concombres ou les poivrons peuvent apporter de la fraîcheur et de la couleur à la salade.
Puis-je utiliser d'autres types de pommes de terre pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de pommes de terre pour cette recette. Les pommes de terre à chair ferme, comme les pommes de terre nouvelles ou les pommes de terre rouges, fonctionnent bien dans cette salade.
Comment préparer la vinaigrette balsamique au Thermomix ?
Pour préparer la vinaigrette balsamique au Thermomix, il suffit de mélanger de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, de la moutarde, du sel et du poivre dans le bol du Thermomix. Programmez-le pour mélanger les ingrédients pendant quelques secondes jusqu'à obtenir une vinaigrette homogène.
Comment cuire les pommes de terre au Thermomix ?
Pour cuire les pommes de terre au Thermomix, il suffit de les éplucher, de les couper en morceaux et de les placer dans le panier de cuisson du Thermomix. Ajoutez de l'eau dans le bol, placez le panier de cuisson et programmez le Thermomix pour une cuisson à la vapeur pendant environ 20 minutes.
Autres titres de la recette thermomix :
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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 21/04/2024 à 04:06:26, Alicia baldessaveurs a dit :
Humm quelle bonne recette ! Bisous belle journée
↳ Je vous remercie infiniment. À bientôt ! - Le 19/04/2024 à 09:27:38, la popote de PB a dit :
J'adore les salades de pommes de terre! une bien belle salade, bravo bonne journée
↳ Merci beaucoup. A bientôt. - Le 18/06/2018 à 08:23:44, Not parisienne a dit :
Mon home adore la salade de pommes de terre, ça lui plairait beaucoup je pense! bises
↳ Merci beaucoup.
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