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Sauce aux olives violettes au thermomix
Bienvenue sur la page de présentation de la recette de la sauce aux olives violettes au Thermomix. Cette délicieuse sauce méditerranéenne est parfaite pour accompagner vos plats de viande, de poisson ou même de pâtes. Les olives violettes, avec leur goût intense et légèrement sucré, apportent une touche d'originalité à cette sauce savoureuse.
Grâce à la puissance et à la précision du Thermomix, la préparation de cette sauce devient un jeu d'enfant. Les ingrédients sont broyés, mélangés et cuits à la perfection, permettant ainsi d'obtenir une texture onctueuse et des saveurs bien équilibrées. Que vous soyez un cuisinier débutant ou expérimenté, le Thermomix simplifie le processus et vous garantit des résultats toujours réussis.
Cette sauce à l'olive violette est idéale pour ajouter une note méditerranéenne à vos plats. Son goût riche et ses arômes ensoleillés sauront ravir vos papilles et apporter une touche de caractère à vos préparations. Que ce soit pour sublimer une simple escalope de poulet, accompagner un filet de poisson grillé ou agrémenter des pâtes fraîches, cette sauce est un véritable atout pour égayer vos repas.
N'hésitez plus et laissez-vous séduire par cette recette de sauce aux olives violettes au Thermomix. Elle ajoutera une touche d'élégance et de saveurs méditerranéennes à vos plats préférés. Suivez les instructions pas à pas et laissez votre Thermomix faire le travail pour vous. Préparez-vous à vous régaler et à épater vos convives avec cette sauce gourmande et parfumée. Bon appétit !
Grâce à la puissance et à la précision du Thermomix, la préparation de cette sauce devient un jeu d'enfant. Les ingrédients sont broyés, mélangés et cuits à la perfection, permettant ainsi d'obtenir une texture onctueuse et des saveurs bien équilibrées. Que vous soyez un cuisinier débutant ou expérimenté, le Thermomix simplifie le processus et vous garantit des résultats toujours réussis.
Cette sauce à l'olive violette est idéale pour ajouter une note méditerranéenne à vos plats. Son goût riche et ses arômes ensoleillés sauront ravir vos papilles et apporter une touche de caractère à vos préparations. Que ce soit pour sublimer une simple escalope de poulet, accompagner un filet de poisson grillé ou agrémenter des pâtes fraîches, cette sauce est un véritable atout pour égayer vos repas.
N'hésitez plus et laissez-vous séduire par cette recette de sauce aux olives violettes au Thermomix. Elle ajoutera une touche d'élégance et de saveurs méditerranéennes à vos plats préférés. Suivez les instructions pas à pas et laissez votre Thermomix faire le travail pour vous. Préparez-vous à vous régaler et à épater vos convives avec cette sauce gourmande et parfumée. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette sauce thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
22 minutes
🕛 Durée
27 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
22 minutes
🕛 Durée
27 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
Aucun/5 (Aucun vote)
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Ingrédients pour personnes
200G d'olives violettes (variété Kalamon ou kalamata par exemple)
150G de vin blanc
50G de crème épaisse
Sel et poivre
Coriande
Persil
Une pointe de couteau de safran
150G de vin blanc
50G de crème épaisse
Sel et poivre
Coriande
Persil
Une pointe de couteau de safran
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Epépiner les olives tournantes.
- Mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix le vin blanc, le sel et le poivre, la coriande, le persil, le safran et cuire 10 minutes sur 90°c à la vitesse 2.
- Ajouter la crème épaisse et régler 2 minutes sur 90°C à la vitesse 4.
- Ajouter les olives et programmer 10 minutes sur 90°c à la vitesse 2 en fonction sens inverse.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La sauce aux olives violettes préparée au Thermomix est une véritable pépite culinaire qui ajoutera une note méditerranéenne à vos plats. Sa texture onctueuse et son mariage parfait d'olives, d'ail, d'herbes et d'huile d'olive en font un véritable délice pour les papilles.
Que ce soit pour accompagner des viandes, des poissons ou des légumes, cette sauce apportera une explosion de saveurs à vos assiettes et ravira vos convives. Son avantage supplémentaire est sa facilité de préparation avec l'aide précieuse du Thermomix, qui permet d'obtenir une texture lisse et homogène en un rien de temps.
N'attendez plus pour relever vos plats avec cette sauce aux olives violettes au Thermomix. Laissez-vous séduire par son goût raffiné et sa simplicité de réalisation. Vos papilles vous remercieront et vos convives en redemanderont à coup sûr !
Alors, à vos Thermomix et à vos olives violettes, et régalez-vous avec cette sauce délicieuse et authentique qui transportera vos repas vers le sud de la France. Bon appétit !
Que ce soit pour accompagner des viandes, des poissons ou des légumes, cette sauce apportera une explosion de saveurs à vos assiettes et ravira vos convives. Son avantage supplémentaire est sa facilité de préparation avec l'aide précieuse du Thermomix, qui permet d'obtenir une texture lisse et homogène en un rien de temps.
N'attendez plus pour relever vos plats avec cette sauce aux olives violettes au Thermomix. Laissez-vous séduire par son goût raffiné et sa simplicité de réalisation. Vos papilles vous remercieront et vos convives en redemanderont à coup sûr !
Alors, à vos Thermomix et à vos olives violettes, et régalez-vous avec cette sauce délicieuse et authentique qui transportera vos repas vers le sud de la France. Bon appétit !
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Foire aux questions
Comment ajuster la consistance de la sauce ?
Si vous préférez une sauce plus épaisse, ajoutez moins d'huile d'olive dans le mélange. Si vous préférez une sauce plus liquide, ajoutez un peu plus d'huile d'olive ou de jus de citron au mélange dans le Thermomix.
Comment préparer une sauce aux olives violettes au Thermomix ?
Pour préparer une sauce aux olives violettes au Thermomix, vous aurez besoin d'olives violettes dénoyautées, d'ail, de câpres, d'huile d'olive, de jus de citron, de sel, de poivre et éventuellement de persil frais. La recette consiste à mélanger tous les ingrédients dans le Thermomix jusqu'à obtenir une sauce lisse et onctueuse.
Combien de temps la sauce aux olives violettes peut-elle être conservée au réfrigérateur ?
La sauce aux olives violettes se conserve au réfrigérateur pendant environ 4 à 5 jours dans un récipient hermétique. Veillez à bien la mélanger avant de la servir, car elle peut se séparer légèrement.
Quelles sont les utilisations de la sauce aux olives violettes ?
La sauce aux olives violettes peut être utilisée comme accompagnement pour les viandes grillées, les poissons, les pâtes, les légumes ou même comme trempette pour des légumes ou des crackers.
Puis-je congeler la sauce aux olives violettes ?
Il est préférable de ne pas congeler la sauce aux olives violettes, car elle peut perdre sa consistance crémeuse lors de la décongélation.
Autres titres de la recette thermomix :
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