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Velouté de brocolis, petit pois, curry au thermomix
Découvrez une recette qui allie les bienfaits des légumes, la chaleur du curry et la praticité du Thermomix : le velouté de brocolis, petits pois et curry. Ce potage délicieusement crémeux et parfumé est parfait pour les journées fraîches et constitue une excellente façon de savourer un repas sain et réconfortant.
Avec le Thermomix, la préparation de ce velouté devient un jeu d'enfant. Grâce à ses fonctionnalités avancées et son utilisation intuitive, vous obtiendrez une texture veloutée et une fusion parfaite des saveurs en un rien de temps. Que vous soyez débutant en cuisine ou expert culinaire, le Thermomix sera votre allié pour réaliser cette soupe délicieuse.
Les ingrédients clés de ce velouté sont le brocoli, les petits pois et le curry. Le brocoli est une véritable mine de nutriments, riche en vitamines et en fibres. Les petits pois, quant à eux, apportent une douceur légèrement sucrée qui se marie à merveille avec la saveur épicée du curry. Ensemble, ils créent un équilibre de saveurs et une explosion de goûts dans chaque cuillère.
Que ce soit pour un déjeuner rapide, un dîner léger ou une entrée festive, ce velouté de brocolis, petits pois et curry saura vous séduire. Sa couleur vibrante et sa texture crémeuse en font également une option visuellement attrayante pour impressionner vos convives lors d'un repas.
Laissez-vous séduire par ce velouté de brocolis, petits pois et curry au Thermomix et offrez à votre palais une expérience gustative inoubliable. Suivez notre recette détaillée pour obtenir un résultat parfait à chaque fois. N'hésitez pas à personnaliser le plat en ajoutant vos propres touches créatives, comme des herbes fraîches ou des croûtons croustillants.
Préparez-vous à vous régaler avec ce velouté de brocolis, petits pois et curry au Thermomix. Laissez les arômes se mélanger dans votre cuisine et savourez chaque cuillère de ce potage réconfortant. Alors, sortez votre Thermomix, préparez les ingrédients et lancez-vous dans cette délicieuse aventure culinaire !
Avec le Thermomix, la préparation de ce velouté devient un jeu d'enfant. Grâce à ses fonctionnalités avancées et son utilisation intuitive, vous obtiendrez une texture veloutée et une fusion parfaite des saveurs en un rien de temps. Que vous soyez débutant en cuisine ou expert culinaire, le Thermomix sera votre allié pour réaliser cette soupe délicieuse.
Les ingrédients clés de ce velouté sont le brocoli, les petits pois et le curry. Le brocoli est une véritable mine de nutriments, riche en vitamines et en fibres. Les petits pois, quant à eux, apportent une douceur légèrement sucrée qui se marie à merveille avec la saveur épicée du curry. Ensemble, ils créent un équilibre de saveurs et une explosion de goûts dans chaque cuillère.
Que ce soit pour un déjeuner rapide, un dîner léger ou une entrée festive, ce velouté de brocolis, petits pois et curry saura vous séduire. Sa couleur vibrante et sa texture crémeuse en font également une option visuellement attrayante pour impressionner vos convives lors d'un repas.
Laissez-vous séduire par ce velouté de brocolis, petits pois et curry au Thermomix et offrez à votre palais une expérience gustative inoubliable. Suivez notre recette détaillée pour obtenir un résultat parfait à chaque fois. N'hésitez pas à personnaliser le plat en ajoutant vos propres touches créatives, comme des herbes fraîches ou des croûtons croustillants.
Préparez-vous à vous régaler avec ce velouté de brocolis, petits pois et curry au Thermomix. Laissez les arômes se mélanger dans votre cuisine et savourez chaque cuillère de ce potage réconfortant. Alors, sortez votre Thermomix, préparez les ingrédients et lancez-vous dans cette délicieuse aventure culinaire !
Saison
Régalez vous avec ce potage thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
27 minutes
🕛 Durée
32 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
10
𝄙 Commentaires
6
5 minutes
🍳 Cuisson
27 minutes
🕛 Durée
32 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
10
𝄙 Commentaires
6
♩ Notes
3.18/5 (34 votes)
3.18/5 (34 votes)
Ingrédients pour personnes
Pour le velouté:
600G d'eau
300G de brocolis
200G de petit pois
100G de pomme de terre
1 échalote
Sel et poivre
Pour la sauce curry:
4CàS de crème épaisse
1CàS de curry
1CàS de farine
1 oignon
Sel
Poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour le velouté brocolis:
- Diviser le brocolis en petit bouquet, laver les et les mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix.
- Ajouter les petit pois.
- Eplucher l'échalote et les pommes de terre, couper les et les mettre dans le bol Bol TM31
- Ajouter l'eau, le sel, le poivre.
- Mettre le gobelet Gobelet doseur TM31 et TM5
sur le couvercle Couvercle et joint TM31
et cuire 22 minutes sur 100°C à la vitesse 3.
- A la sonnerie, mixer Couteau TM31
30 secondes sur la vitesse 8.
- Réserve le potage au chaud.
Pour la sauce curry thermomix:
- Mettre la crème épaisse, le curry, le farine, l'oignon, le sel et le poivre dans le bol Bol TM31
- A la sonnerie, programmer 25 secondes sur la vitesse 8.
- Verser le potage dans un assiette et mettre une noix de sauce curry au milieu de l'assiette.
Déguster un délicieux velouté bien parfumé qui vous dépaysera
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Le velouté de brocolis, petits pois et curry au Thermomix est une recette à la fois savoureuse, saine et facile à préparer. Grâce aux fonctionnalités avancées du Thermomix, vous obtiendrez une texture veloutée et une fusion parfaite des saveurs en un temps record. Ce potage réconfortant est idéal pour les repas rapides, les dîners légers ou même les occasions spéciales.
En ajoutant ce velouté à votre répertoire culinaire, vous vous assurez de combiner la richesse nutritive du brocoli et des petits pois avec l'arôme envoûtant du curry. La combinaison de ces ingrédients offre une expérience gustative équilibrée et délicieuse à chaque bouchée.
Que vous soyez un amateur de cuisine ou un cuisinier expérimenté, le Thermomix vous facilite la tâche en simplifiant la préparation de ce velouté. Suivez simplement les étapes de la recette détaillée et laissez le Thermomix faire le reste. Vous serez surpris de la rapidité et de la facilité avec lesquelles vous pourrez déguster un velouté onctueux et parfumé.
Alors, n'hésitez pas à essayer cette recette de velouté de brocolis, petits pois et curry au Thermomix et laissez-vous emporter par ses saveurs délicates et réconfortantes. Vos papilles vous remercieront, et vous découvrirez une nouvelle manière de profiter des bienfaits des légumes tout en vous régalant.
En ajoutant ce velouté à votre répertoire culinaire, vous vous assurez de combiner la richesse nutritive du brocoli et des petits pois avec l'arôme envoûtant du curry. La combinaison de ces ingrédients offre une expérience gustative équilibrée et délicieuse à chaque bouchée.
Que vous soyez un amateur de cuisine ou un cuisinier expérimenté, le Thermomix vous facilite la tâche en simplifiant la préparation de ce velouté. Suivez simplement les étapes de la recette détaillée et laissez le Thermomix faire le reste. Vous serez surpris de la rapidité et de la facilité avec lesquelles vous pourrez déguster un velouté onctueux et parfumé.
Alors, n'hésitez pas à essayer cette recette de velouté de brocolis, petits pois et curry au Thermomix et laissez-vous emporter par ses saveurs délicates et réconfortantes. Vos papilles vous remercieront, et vous découvrirez une nouvelle manière de profiter des bienfaits des légumes tout en vous régalant.
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Foire aux questions
Combien de temps faut-il cuire le velouté au Thermomix ?
Le temps de cuisson peut varier en fonction de la recette spécifique que vous suivez. Généralement, le velouté est cuit jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Suivez les instructions de la recette pour connaître le temps exact.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour faire le velouté de brocolis, petits pois et curry au Thermomix ?
Les ingrédients nécessaires comprennent du brocoli, des petits pois, de l'oignon, de l'ail, du curry en poudre, du bouillon de légumes, de la crème fraîche, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
Puis-je congeler le velouté de brocolis, petits pois et curry ?
Oui, vous pouvez congeler le velouté une fois qu'il a refroidi. Assurez-vous de le stocker dans des contenants adaptés à la congélation et de le décongeler complètement avant de le réchauffer.
Comment servir le velouté de brocolis, petits pois et curry ?
Vous pouvez servir le velouté chaud dans des bols individuels et le garnir de crème fraîche, de graines de courge grillées ou de coriandre fraîche. Accompagnez-le de pain frais ou de croûtons pour plus de gourmandise.
Dois-je mixer le velouté à vitesse élevée dans le Thermomix ?
Oui, pour obtenir une texture veloutée, vous pouvez mixer le velouté à vitesse élevée dans le Thermomix pendant quelques minutes jusqu'à obtention de la consistance désirée.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "potages" et "veloutés" et "soupes" et "momix".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 01/05/2024 à 10:35:48, Not parisienne a dit :
Coucou,j'aime beaucoup les saveurs de cette soupe, elle doit être délicieuse ! Bonne journée
↳ Je vous remercie infiniment. À bientôt ! - Le 17/04/2018 à 12:33:52, Marina.S a dit :
une très bonne soupe j'ai bien aimé la crème.
↳ Merci bien. - Le 12/02/2018 à 09:03:32, Mes petites recettes du quotidien a dit :
hum quelle bonne idée, ce velouté doit être un régal ! j'aime beaucoup les recettes au curry.
↳ Merci bien.
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