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Accueil Recettes thermomix PotagesVelouté de courgette pomme de terre à la coriandre

Velouté de courgette pomme de terre à la coriandre au thermomix

Bienvenue sur notre page dédiée à la recette du velouté de courgette pomme de terre à la coriandre au Thermomix ! Si vous êtes à la recherche d'un potage délicieusement crémeux et parfumé, cette recette est faite pour vous. Avec le Thermomix, préparer ce velouté devient un jeu d'enfant, vous permettant de régaler votre famille et vos convives en un rien de temps.

La combinaison de la courgette et de la pomme de terre donne à ce velouté une texture lisse et veloutée, tandis que la coriandre vient y apporter une touche d'arôme et de fraîcheur. Ces ingrédients simples se transforment en un potage réconfortant et nourrissant, idéal pour les jours d'hiver ou pour une entrée légère.

Grâce aux fonctionnalités avancées du Thermomix, la préparation de ce velouté devient un véritable jeu d'enfant. Il vous suffit de couper les légumes en morceaux, les mettre dans le bol du Thermomix avec les autres ingrédients, puis laisser l'appareil faire tout le travail. En quelques instants, vous obtiendrez un velouté parfaitement mixé, prêt à être dégusté.

La coriandre, avec son parfum unique et sa saveur légèrement citronnée, vient sublimer ce velouté en lui apportant une note d'originalité. Saupoudrez quelques feuilles de coriandre fraîche sur le dessus du velouté pour une présentation plus esthétique et une explosion de saveurs.

Ce velouté de courgette pommes de terre à la coriandre au Thermomix est un choix idéal pour une entrée légère ou un dîner réconfortant. Il vous offre la possibilité de profiter de la fraîcheur des légumes tout en vous réchauffant avec une texture veloutée et crémeuse.

Alors, préparez votre Thermomix, rassemblez vos ingrédients et laissez-vous séduire par ce velouté de courgette pomme de terre à la coriandre au Thermomix. Suivez notre recette détaillée et savourez chaque cuillère de cette soupe parfumée et réconfortante. Bon appétit !


Saison

Régalez vous avec ce potage thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
4 minutes

🍳 Cuisson
10 minutes

🕛 Durée
14 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
8

👣 Etapes
4

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.38/5 (13 votes)

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 2 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 0 chef cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

600G de courgette
200G de pommes de terre
250G d'eau
1 cube de bouillon de volailles
1 càc de coriandre
1 Kiri
Sel
Poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

  1. Laver les courgettes, enlever le bout au deux extrémités. Couper les en gros morceaux et les poser dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix.
  2. Eplucher et laver les pommes de terre, les couper en morceaux et poser les dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix.
  3. Ajouter l'eau, la coriandre, le cube de bouillon, le sel, le poivre et régler 10 minutes sur 100°C à la vitesse 3.
  4. A la sonnerie ajouter le kiri et régler 30 secondes sur la vitesse 8.

Bonne dégustation avec ce délicieux velouté thermomix

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


Le velouté de courgette pomme de terre à la coriandre au Thermomix est une recette simple, savoureuse et réconfortante. Grâce à la facilité d'utilisation du Thermomix, vous pouvez réaliser ce potage en un temps record, sans compromis sur la qualité des saveurs.

La combinaison de la courgette, de la pommes de terre et de la coriandre donne à ce velouté une texture crémeuse et un goût délicat. C'est le choix idéal pour une entrée légère ou pour se réchauffer lors des journées fraîches. De plus, la coriandre apporte une note d'originalité et de fraîcheur qui complète parfaitement les autres ingrédients.

Que ce soit pour une soirée détente à la maison ou pour épater vos invités lors d'un dîner, ce velouté de courgette pomme de terre à la coriandre au Thermomix est une valeur sûre. Profitez de la facilité de préparation et du résultat délicieux pour vous régaler en toute simplicité.

Alors, n'attendez plus pour essayer cette recette de velouté de courgettes pommes de terre à la coriandre au Thermomix. Suivez nos instructions détaillées, laissez le Thermomix faire tout le travail, et savourez chaque cuillère de ce potage onctueux et parfumé. Bon appétit !


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Foire aux questions

Puis-je ajouter d'autres légumes à cette recette de velouté de courgettes et pommes de terre ?

Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes, comme des carottes ou des poireaux, pour apporter plus de saveur et de consistance à votre velouté de courgettes et pommes de terre.

Peut-on congeler le velouté de courgettes et pommes de terre à la coriandre ?

Oui, vous pouvez congeler le velouté de courgettes et pommes de terre une fois qu'il est refroidi. Assurez-vous de le stocker dans un récipient hermétique et de le consommer dans les 2 à 3 mois suivant la congélation.

Combien de temps faut-il cuire le velouté au Thermomix ?

Le temps de cuisson peut varier en fonction de la recette spécifique que vous suivez. Généralement, le velouté est cuit jusqu'à ce que les courgettes et les pommes de terre soient tendres. Suivez les instructions de la recette pour connaître le temps exact.

Puis-je remplacer la coriandre par une autre herbe ?

Oui, si vous n'aimez pas la coriandre, vous pouvez la remplacer par d'autres herbes fraîches comme le persil, la ciboulette ou le basilic.

Comment préparer le velouté de courgettes et pommes de terre à la coriandre au Thermomix ?

Pour préparer le velouté de courgettes et pommes de terre à la coriandre au Thermomix, suivez les instructions spécifiques de la recette que vous avez choisie.


Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "potages" et "veloutés" et "soupes" et "momix".

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Version: 202403-01