Consejos y trucos sobre la sopa cremosa de champiñones con el magimix
Información
🥣 Preparación
10 minutos
🍳 Cocinando
22 minutos
🕛 Duración
32 minutos
⬈ Dificultad
2/10
🥕 Ingredientes
11
👣 Pasos
5
𝄙 Comentarios
Ningún
10 minutos
🍳 Cocinando
22 minutos
🕛 Duración
32 minutos
⬈ Dificultad
2/10
🥕 Ingredientes
11
👣 Pasos
5
𝄙 Comentarios
Ningún
♩ Notas
Ningún/5 (Ningún votos)
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Ingredientes para personas
500g de leche
250g de champiñones
250g de caldo de verduras
50g de crema espesa
20g de aceite
1 cebolla
1 cucharada de perejil
1 pizca de nuez moscada
1 clavo de olor
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
250g de champiñones
250g de caldo de verduras
50g de crema espesa
20g de aceite
1 cebolla
1 cucharada de perejil
1 pizca de nuez moscada
1 clavo de olor
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
* Para las recetas de Cook Expert, las cantidades son orientativas. Tendrás que ajustar las cantidades a tu gusto. Cabe señalar que es más fácil agregar sal, pimienta, azúcar que quitar.
14 consejos y trucos sobre la receta de la magimix
- Elige champiñones frescos : Opta por champiñones frescos de alta calidad para obtener un sabor más intenso en tu crema.
- Limpia correctamente los champiñones : Asegúrate de limpiar bien los champiñones antes de usarlos. Usa un cepillo suave o un paño húmedo para quitar toda la suciedad.
- Dora los champiñones : Antes de cocinarlos en el magimix, dora los champiñones en una sartén con un poco de aceite de oliva para darles un bonito color dorado y realzar su sabor.
- Añade especias : Para intensificar los sabores, añade especias como tomillo, romero, curry, cilantro o pimentón ahumado a los champiñones durante la cocción.
- Usa caldo casero : Prepara tu propio caldo de verduras casero para agregar un sabor más rico y natural a tu crema.
- Añade crema fresca : Para obtener una textura cremosa, añade crema fresca a tu sopa de champiñones.
- Usa leche vegetal para una versión vegana : Si sigues una dieta vegana, sustituye la crema fresca por leche vegetal, como leche de almendra o soja, para obtener una textura similar.
- Decora con champiñones salteados : Para añadir textura, reserva algunos champiñones salteados y úsalos como decoración en la crema antes de servir.
- Añade un poco de vino blanco : Para un toque sofisticado, añade un chorrito de vino blanco seco durante la cocción de los champiñones para realzar los sabores.
- Espolvorea con queso parmesano rallado : Al momento de servir, espolvorea la crema con queso parmesano rallado para darle un toque salado y sabroso.
- Varía los aceites : Reemplaza el aceite por aceite de oliva para darle otros sabores.
- Haz la sopa magimix más cremosa : Para hacerla más cremosa, añade queso fresco como el kiri o la vache qui rit.
- Usa champiñones congelados : Si usas champiñones congelados, reduce un poco la cantidad de agua ya que contienen agua.
- Otras recetas : También puedes consultar nuestras otras cremas como la crema magimix de calabacín y patata con cilantro o la crema magimix de lentejas.
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