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Consejos y trucos sobre la sopa cremosa de champiñones con el magimix


Información

🥣 Preparación
10 minutos

🍳 Cocinando
22 minutos

🕛 Duración
32 minutos

Dificultad
2/10

🥕 Ingredientes
11

👣 Pasos
5

𝄙 Comentarios
Ningún

Notas
Ningún/5 (Ningún votos)

Si quieres probar esta receta de magimix como 0 cocinero o si has probado esta receta de magimix como 0 chef, avísanos.

Ingredientes para personas

500g de leche
250g de champiñones
250g de caldo de verduras
50g de crema espesa
20g de aceite
1 cebolla
1 cucharada de perejil
1 pizca de nuez moscada
1 clavo de olor
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
* Para las recetas de Cook Expert, las cantidades son orientativas. Tendrás que ajustar las cantidades a tu gusto. Cabe señalar que es más fácil agregar sal, pimienta, azúcar que quitar.

14 consejos y trucos sobre la receta de la magimix

  • Elige champiñones frescos : Opta por champiñones frescos de alta calidad para obtener un sabor más intenso en tu crema.
  • Limpia correctamente los champiñones : Asegúrate de limpiar bien los champiñones antes de usarlos. Usa un cepillo suave o un paño húmedo para quitar toda la suciedad.
  • Dora los champiñones : Antes de cocinarlos en el magimix, dora los champiñones en una sartén con un poco de aceite de oliva para darles un bonito color dorado y realzar su sabor.
  • Añade especias : Para intensificar los sabores, añade especias como tomillo, romero, curry, cilantro o pimentón ahumado a los champiñones durante la cocción.
  • Usa caldo casero : Prepara tu propio caldo de verduras casero para agregar un sabor más rico y natural a tu crema.
  • Añade crema fresca : Para obtener una textura cremosa, añade crema fresca a tu sopa de champiñones.
  • Usa leche vegetal para una versión vegana : Si sigues una dieta vegana, sustituye la crema fresca por leche vegetal, como leche de almendra o soja, para obtener una textura similar.
  • Decora con champiñones salteados : Para añadir textura, reserva algunos champiñones salteados y úsalos como decoración en la crema antes de servir.
  • Añade un poco de vino blanco : Para un toque sofisticado, añade un chorrito de vino blanco seco durante la cocción de los champiñones para realzar los sabores.
  • Espolvorea con queso parmesano rallado : Al momento de servir, espolvorea la crema con queso parmesano rallado para darle un toque salado y sabroso.
  • Varía los aceites : Reemplaza el aceite por aceite de oliva para darle otros sabores.
  • Haz la sopa magimix más cremosa : Para hacerla más cremosa, añade queso fresco como el kiri o la vache qui rit.
  • Usa champiñones congelados : Si usas champiñones congelados, reduce un poco la cantidad de agua ya que contienen agua.
  • Otras recetas : También puedes consultar nuestras otras cremas como la crema magimix de calabacín y patata con cilantro o la crema magimix de lentejas.
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Version: 202403-01