Pastel esponjoso de frambuesa con el magimix
Bienvenidos a nuestra página de presentación de la receta del pastel esponjoso de frambuesas con magimix. Si buscas un postre que sea a la vez ligero, afrutado y deliciosamente esponjoso, ¡esta receta es para ti!
El pastel esponjoso de frambuesas es una verdadera explosión de sabores veraniegos. La frambuesa jugosa y ácida se combina perfectamente con la textura suave y cremosa del pastel. Preparado con la ayuda del magimix, este postre se vuelve aún más fácil de hacer.
Déjate seducir por la simplicidad de esta receta. Con solo unos pocos pasos simples, obtendrás un pastel perfectamente equilibrado en sabor y textura. El magimix facilita la preparación al mezclar los ingredientes de manera uniforme y asegurar una cocción pareja.
Ya sea para una merienda tentadora, un postre ligero después de una comida abundante o una ocasión especial, este pastel esponjoso perfumado con frambuesa deleitará tus papilas gustativas e impresionará a tus invitados.
Así que enciende tu magimix y sigue nuestra receta paso a paso para crear este delicioso pastel. Las frambuesas frescas agregarán un toque de color y frescura a cada porción. No podrás resistir la tentación de probarlo tan pronto como salga del horno.
Prepárate para saborear cada bocado de este pastel esponjoso de frambuesas en el magimix. Es una verdadera invitación al placer gastronómico y un postre ideal para cualquier ocasión.
Temporada
Disfrute de esta receta de postre magimix cocinado con el magimix, que se preparará todo el año.
Información
5 minutos
🍳 Cocinando
45 minutos
🕛 Duración
50 minutos
⬈ Dificultad
1/10
🥕 Ingredientes
7
👣 Pasos
4
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún/5 (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para personas
180g de harina
160g de azúcar
10g de aceite
3 huevos
1 yogur natural
1 sobre de levadura
Preparación
Precalentar el horno a 180°C
- Colocar los huevos y el azúcar en el bol del magimix y mezclar durante 30 segundos a velocidad 7.
- Agregar el yogur, la harina, la levadura, el aceite y ajustar durante 45 segundos a velocidad 12.
- Añadir las frambuesas congeladas al bol y programar durante 10 segundos a velocidad 7 en función inversa.
- Verter la masa en un molde para pastel y hornear durante 45 minutos.
Comprobar la cocción insertando la punta de un cuchillo en el pastel; si el cuchillo sale limpio, el pastel está cocido
Acompañamientos
Vinos
Con este pastel esponjoso de frambuesa, podrías optar por un vino blanco semiseco o dulce para acompañar la dulzura de las frambuesas. Un vino espumoso como un Moscato d'Asti o un Prosecco dulce también podría combinar bien con los sabores afrutados del pastel. Si prefieres el vino tinto, un vino ligero y afrutado como un Pinot Noir podría ser una buena opción, aunque puede que no esté tan bien combinado como los vinos blancos dulces o espumosos.
Cervezas
Con un pastel esponjoso de frambuesa, podrías buscar una cerveza ligera y afrutada para complementar los sabores delicados del postre. Una cerveza de trigo (blanca) podría ser una excelente opción debido a sus notas afrutadas y su carácter refrescante. Una Witbier belga o una Weissbier alemana con sus aromas cítricos y de cilantro podrían combinar bien con las frambuesas. También podrías considerar una cerveza rubia ligera con notas de frutas como una Blonde Ale o una Bière de Garde. Asegúrate simplemente de que la cerveza elegida no sea demasiado amarga para no dominar los sabores delicados del pastel de frambuesa.
** Esta receta fue hecha con la Thermomix TM31. Ha sido traducido automáticamente por nuestro sistema. Por lo tanto, se proporciona únicamente a título informativo. Debe inspirarse en él en lugar de seguirlo paso a paso.
*** El alcohol está reservado para adultos mayores de 18 años. Beber con moderación.
El pastel esponjoso de frambuesas con magimix es una verdadera invitación al placer gastronómico. Su dulzura, ligereza y la delicada combinación entre la esponjosidad del pastel y la acidez de la frambuesa lo convierten en un postre imprescindible.
Ya sea para una merienda en familia, un cumpleaños o simplemente para darse un gusto, este pastel deleitará el paladar de todos los comensales. Gracias al magimix, su preparación se vuelve pan comido, permitiéndote disfrutar plenamente de cada paso en su elaboración.
No dudes en acompañar este delicioso pastel con algunas frambuesas frescas y un toque de crema chantilly para realzar aún más sus sabores. También puedes disfrutarlo tal cual, saboreando cada bocado de este postre refinado.
Esperamos que esta receta te haya inspirado y que te lances con entusiasmo a prepararla. Disfruta de este momento de indulgencia y compártelo con tus seres queridos. ¡ Buen provecho !
Preguntas frecuentes
¿ Se puede usar leche vegetal en lugar de leche de vaca ?
Sí, puedes usar leche vegetal como leche de almendra, de soja o de avena en lugar de leche de vaca. Esto también será adecuado para personas intolerantes a la lactosa.
¿ Se pueden usar otras frutas en lugar de las frambuesas ?
Sí, puedes usar otras frutas como fresas, grosellas o moras en lugar de las frambuesas. Simplemente elige tus frutas favoritas.
¿ Se puede servir el pastel esponjoso de frambuesas con una salsa o crema ?
Sí, puedes servir el pastel con una salsa de frambuesa, crema inglesa o una bola de helado de vainilla para darle un toque más delicioso.
¿ Cuánto tiempo se debe dejar enfriar el pastel antes de desmoldarlo ?
Se recomienda dejar que el pastel se enfríe en el molde durante aproximadamente 10 a 15 minutos, y luego desmoldarlo con cuidado sobre una rejilla para que se enfríe completamente.
¿ Cómo evitar que las frambuesas se hundan en el fondo del pastel durante la cocción ?
Para evitar que las frambuesas se hundan en el fondo del pastel, puedes enharinarlas ligeramente antes de incorporarlas a la masa. Esto ayudará a mantenerlas distribuidas uniformemente en el pastel.
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