Gofre de lieja con el magimix
¡ Bienvenido al delicioso mundo de las gofres de Lieja en magimix ! Estas delicias belgas son el matrimonio perfecto entre una textura esponjosa en el interior y una ligera crujiente en el exterior. Preparadas con amor y facilidad gracias a tu magimix, estas gofres de Lieja te transportarán directamente a las animadas calles de la encantadora ciudad de Lieja, donde el dulce aroma de las gofres recién hechas flota en el aire.
El uso del magimix simplifica el proceso de preparación, permitiéndote hacer auténticas gofres de Lieja sin complicaciones. Gracias a sus funciones avanzadas, obtendrás una masa perfectamente homogénea, amasada a la perfección y lista para transformarse en doradas e irresistibles gofres.
Ya sea para el desayuno, la merienda o un postre delicioso, las gofres de Lieja en magimix son una verdadera invitación a la gula. Dale un toque personal acompañándolas con frutas frescas, crema batida o tu salsa favorita. También puedes disfrutarlas tal cual, con sus deliciosos trozos de azúcar perlado que se derriten bajo el calor, creando una textura caramelizada y una explosión de sabores en la boca.
Así que saca tu magimix, prepárate para impresionar a tus seres queridos y deleitar tu paladar con estas auténticas gofres de Lieja. Déjate llevar por el cautivador aroma de estas delicias belgas y disfruta cada bocado. Una vez que pruebes esta gofre de Lieja casera, ¡no podrás resistirte a ella!
No esperes más y sumérgete en el delicioso mundo de las gofres de Lieja en magimix. Sigue nuestra receta paso a paso y prepárate para vivir una experiencia culinaria deliciosa y memorable.
Temporada
Disfrute de esta receta de postre magimix cocinado con el magimix, que se preparará todo el año.
Información
15 minutos
🍳 Cocinando
3 minutos
🕛 Duración
18 minutos
⬈ Dificultad
3/10
🥕 Ingredientes
11
👣 Pasos
13
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para personas
150G de azúcar perlado
100G de leche
100 G de mantequilla blanda sin sal
20 g de azúcar moreno
1 cucharadita de sal
1 huevo
1 sobre de levadura seca
Preparación
- Ponga la leche en el bol del magimix con la levadura.
- Ajuste 5 minutos a 50°C a velocidad 3.
- Agregue la harina, el azúcar moreno, la sal y los huevos.
- Programe 5 minutos en modo amasado.
- Agregue la mantequilla en trozos.
- Mezcle durante 5 minutos en modo amasado.
- Forme una bola y deje reposar durante 1 hora y 30 minutos.
- Desgasifique la masa, luego agregue el azúcar perlado y mezcle con una espátula.
- Haga bolas de aproximadamente 100g y colóquelas sobre papel de hornear.
- Deje reposar durante 30 minutos.
- Caliente su gofrera a una temperatura de 5 o 6.
- Coloque la bola de masa en el centro de la plancha y cocine durante 3 minutos.
- Retire el gofre de Lieja con un tenedor, para evitar quemaduras, y deje enfriar un poco para disfrutarlo.
** Esta receta fue hecha con la Thermomix TM31. Ha sido traducido automáticamente por nuestro sistema. Por lo tanto, se proporciona únicamente a título informativo. Debe inspirarse en él en lugar de seguirlo paso a paso.
Las gofres de Lieja en magimix son una verdadera invitación a la gula. Gracias a tu robot culinario, la preparación de este delicioso gofre se vuelve pan comido. El magimix garantiza una masa con la textura perfecta y una cocción dorada y caramelizada.
Ya sea para un desayuno exquisito, un brunch entre amigos o un postre festivo, el gofre de Lieja deleitará el paladar de tus invitados. Déjate seducir por su textura crujiente en el exterior y su esponjosidad en el interior. Acompáñalos con tus ingredientes favoritos para personalizarlos según tus gustos.
No esperes más para adentrarte en la preparación de estas delicias belgas y disfrútalas en familia o con amigos. Gracias al magimix, tienes la garantía de hacer gofres de Lieja irresistibles. Así que saca tu gofrera, sigue nuestra receta detallada y déjate llevar por el embriagador aroma de estas maravillas culinarias. ¡ Buen provecho !
Preguntas frecuentes
¿ Qué es un gofre de Lieja ?
Un gofre de Lieja es una especialidad belga, preparada con una masa levada y azúcar perlado.
¿ Cuánto tiempo hay que amasar la masa de los gofres en el magimix ?
Aproximadamente 5 minutos deberían ser suficientes para amasar bien la masa de los gofres en el magimix.
¿ Es necesario dejar reposar la masa antes de cocinarla ?
Sí, se recomienda dejar reposar la masa durante aproximadamente 30 minutos antes de cocinarla para que la levadura pueda actuar.
¿ Cuánto tiempo se tarda en cocinar los gofres en la gofrera ?
Aproximadamente de 3 a 4 minutos deberían ser suficientes para obtener gofres dorados y crujientes.
¿ Cómo se hace la masa de gofres de Lieja con el magimix ?
Para hacer la masa, simplemente hay que añadir los ingredientes al bol del magimix y mezclar hasta obtener una textura suave y homogénea.
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