Gofre de lieja con el magimix
¡ Bienvenido al delicioso mundo de las gofres de Lieja en magimix ! Estas delicias belgas son el matrimonio perfecto entre una textura esponjosa en el interior y una ligera crujiente en el exterior. Preparadas con amor y facilidad gracias a tu magimix, estas gofres de Lieja te transportarán directamente a las animadas calles de la encantadora ciudad de Lieja, donde el dulce aroma de las gofres recién hechas flota en el aire.
El uso del magimix simplifica el proceso de preparación, permitiéndote hacer auténticas gofres de Lieja sin complicaciones. Gracias a sus funciones avanzadas, obtendrás una masa perfectamente homogénea, amasada a la perfección y lista para transformarse en doradas e irresistibles gofres.
Ya sea para el desayuno, la merienda o un postre delicioso, las gofres de Lieja en magimix son una verdadera invitación a la gula. Dale un toque personal acompañándolas con frutas frescas, crema batida o tu salsa favorita. También puedes disfrutarlas tal cual, con sus deliciosos trozos de azúcar perlado que se derriten bajo el calor, creando una textura caramelizada y una explosión de sabores en la boca.
Así que saca tu magimix, prepárate para impresionar a tus seres queridos y deleitar tu paladar con estas auténticas gofres de Lieja. Déjate llevar por el cautivador aroma de estas delicias belgas y disfruta cada bocado. Una vez que pruebes esta gofre de Lieja casera, ¡no podrás resistirte a ella!
No esperes más y sumérgete en el delicioso mundo de las gofres de Lieja en magimix. Sigue nuestra receta paso a paso y prepárate para vivir una experiencia culinaria deliciosa y memorable.
Temporada
Disfrute de esta receta de postre magimix cocinado con el magimix, que se preparará todo el año.
Información
15 minutos
🍳 Cocinando
3 minutos
🕛 Duración
18 minutos
⬈ Dificultad
3/10
🥕 Ingredientes
11
👣 Pasos
13
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún/5 (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para personas
150G de azúcar perlado
100G de leche
100 G de mantequilla blanda sin sal
20 g de azúcar moreno
1 cucharadita de sal
1 huevo
1 sobre de levadura seca
Preparación
- Ponga la leche en el bol del magimix con la levadura.
- Ajuste 5 minutos a 50°C a velocidad 3.
- Agregue la harina, el azúcar moreno, la sal y los huevos.
- Programe 5 minutos en modo amasado.
- Agregue la mantequilla en trozos.
- Mezcle durante 5 minutos en modo amasado.
- Forme una bola y deje reposar durante 1 hora y 30 minutos.
- Desgasifique la masa, luego agregue el azúcar perlado y mezcle con una espátula.
- Haga bolas de aproximadamente 100g y colóquelas sobre papel de hornear.
- Deje reposar durante 30 minutos.
- Caliente su gofrera a una temperatura de 5 o 6.
- Coloque la bola de masa en el centro de la plancha y cocine durante 3 minutos.
- Retire el gofre de Lieja con un tenedor, para evitar quemaduras, y deje enfriar un poco para disfrutarlo.
** Esta receta fue hecha con la Thermomix TM31. Ha sido traducido automáticamente por nuestro sistema. Por lo tanto, se proporciona únicamente a título informativo. Debe inspirarse en él en lugar de seguirlo paso a paso.
La gofre de Lieja en magimix es una verdadera invitación a la gula. Gracias a esta receta, podrás hacer fácilmente en casa unos gofres esponjosos, crujientes y deliciosamente perfumados. El magimix simplifica la preparación al proporcionarte una masa homogénea y bien levada, así como una cocción precisa para obtener gofres perfectos cada vez.
Ya sea para el desayuno, la merienda o un momento de compartir en familia, los gofres de Lieja son una auténtica delicia para degustar. Su textura ligeramente caramelizada y su dulzura los convierten en un placer gustativo incomparable. Puedes disfrutarlos solos, espolvoreados con azúcar glas o acompañados de frutas frescas, nata montada o salsas de chocolate.
No dudes en personalizar esta receta añadiéndole ingredientes de tu elección, como trocitos de chocolate, frutos secos o especias. Deja volar tu creatividad y disfruta de estos deliciosos gofres caseros.
Así que saca tu magimix, prepárate para disfrutar del embriagador aroma de los gofres de Lieja que se esparce por tu cocina y deléitate con esta delicia belga. ¡No podrás resistirte a estas delicias caseras! ¡Buen provecho!
Preguntas frecuentes
¿ Cuánto tiempo se tarda en cocinar los gofres en la gofrera ?
Aproximadamente de 3 a 4 minutos deberían ser suficientes para obtener gofres dorados y crujientes.
¿ Cuánto tiempo hay que amasar la masa de los gofres en el magimix ?
Aproximadamente 5 minutos deberían ser suficientes para amasar bien la masa de los gofres en el magimix.
¿ Es necesario engrasar la gofrera antes de poner la masa ?
Sí, es importante engrasar bien la gofrera antes de colocar la masa para evitar que se pegue.
¿ Cómo se cocinan los gofres de Lieja en el magimix ?
Puedes usar una gofrera tradicional para cocinar tus gofres de Lieja preparados con el magimix.
¿ Cómo se hace la masa de gofres de Lieja con el magimix ?
Para hacer la masa, simplemente hay que añadir los ingredientes al bol del magimix y mezclar hasta obtener una textura suave y homogénea.
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