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Masa de hojaldre con el magimix

¿ En busca de la masa de hojaldre perfecta para hacer tus deliciosas tartas y pasteles ? ¡ No busques más ! Gracias al magimix, ahora puedes preparar tu propia masa de hojaldre casera, ligera, crujiente y con muchas capas sabrosas. Con esta receta simple y efectiva, dominarás el arte del hojaldrado en poco tiempo.

La masa de hojaldre, con sus capas finas y doradas, es la base de muchas creaciones culinarias. Ya sea para una tarta de manzana, palmeras crujientes o croissants de mantequilla, la masa de hojaldre marca la diferencia al aportar una textura ligera y un sabor irresistible.

Gracias al magimix, puedes obtener una masa de hojaldre perfecta con un mínimo esfuerzo. Los diferentes pasos de plegado y reposo se simplifican, lo que permite obtener un resultado profesional sin tener que pasar horas en la cocina.

Esta receta utiliza ingredientes simples y pocos : harina, mantequilla, agua y sal. El magimix se encarga de amasar la masa, incorporar la mantequilla de manera uniforme y gestionar los tiempos de reposo necesarios para obtener un hojaldrado perfecto.

Siguiendo atentamente las instrucciones, obtendrás una masa de hojaldre digna de las mejores pastelerías. Podrás adaptarla según tus gustos, rellenándola con frutas, crema pastelera o utilizándola como base para tartas o vol-au-vent.

Así que no dudes más y aventúrate en el mundo de la masa de hojaldre con el magimix. Revela tu talento como pastelero e impresiona a tus seres queridos con creaciones tan hermosas como sabrosas. ¡ Sigue esta receta infalible y disfruta de una irresistible masa de hojaldre casera !



Temporada

Disfrute de esta receta de postre magimix cocinado con el magimix, que se preparará todo el año.

Información

🥣 Preparación
1 minutos

🍳 Cocinando
Sin cocinar

🕛 Duración
1 minutos

Dificultad
3/10

🥕 Ingredientes
4

👣 Pasos
3

𝄙 Comentarios
Ningún

Notas
Ningún/5 (Ningún votos)

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Ingredientes para personas

150g de harina
150g de mantequilla
75g de agua
1 pizca de sal
* Para las recetas de Cook Expert, las cantidades son orientativas. Tendrás que ajustar las cantidades a tu gusto. Cabe señalar que es más fácil agregar sal, pimienta, azúcar que quitar.
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Preparación

  1. Colocar todos los ingredientes en el vaso de la magimix y programar 30 segundos a velocidad 15.
  2. Luego, mezclar durante 10 segundos en sentido inverso a velocidad 3.
  3. Sacar la masa del bol y extenderla.
* Para esta receta de eCook Expert, los tiempos de cocción son indicativos. Deberá adaptar su cocina a su método de cocción y a su horno.
** Esta receta fue hecha con la Thermomix TM31. Ha sido traducido automáticamente por nuestro sistema. Por lo tanto, se proporciona únicamente a título informativo. Debe inspirarse en él en lugar de seguirlo paso a paso.


La receta de la masa de hojaldre con magimix es pan comido gracias a la simplicidad y el rendimiento de este robot culinario. Ahora puedes aventurarte a hacer tus propios hojaldres caseros, ya sea para tartas dulces o saladas, bollería o aperitivos hojaldrados.

La masa de hojaldre casera aporta una dimensión de sabor incomparable a tus creaciones culinarias. Su hojaldrado crujiente y ligero deleitará tu paladar e impresionará a tus invitados. Con el magimix, obtendrás un resultado perfecto cada vez, gracias a su capacidad para amasar, plegar y regular la temperatura con precisión.

No dudes en personalizar tu masa de hojaldre agregando hierbas aromáticas, especias o incluso queso rallado para sabores aún más exquisitos. Deja volar tu imaginación y explora todas las posibilidades que ofrece esta receta versátil.

Entonces, ¿ Por qué conformarse con masas de hojaldres industriales cuando puedes hacer la tuya en casa con el magimix ? Experimenta la satisfacción y el orgullo de preparar tus propios hojaldres, mientras disfrutas de comidas sabrosas y caseras.

No esperes más para embarcarte en la elaboración de esta deliciosa masa de hojaldre con magimix y maravilla a tus seres queridos con preparaciones culinarias dignas de los mejores chefs. ¡ Buen provecho !



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22 trucos FAQ
 

🥕 🍳 💡?𝄙

Preguntas frecuentes

¿ Cuánto tiempo se tarda en preparar la masa de hojaldre con magimix ?

El tiempo de preparación dependerá principalmente de las etapas de amasado y vueltas necesarias para formar las capas. En general, puede llevar varias horas, ya que la masa debe refrigerarse entre vueltas.

¿ Es posible agregar aromas a la masa de hojaldre ?

Sí, puedes agregar vainilla, cacao en polvo u otros aromas a la masa de hojaldre para personalizarla.

¿ Cómo obtener las finas capas características de la masa de hojaldre ?

Las finas capas de la masa de hojaldre se obtienen realizando "vueltas" donde la masa se dobla y extiende varias veces.

¿ Puedo congelar la masa de hojaldre preparada con magimix ?

Sí, puedes dividir la masa de hojaldre en porciones, envolverla en film transparente y congelarla para usarla más adelante. Solo necesitarás descongelarla en el refrigerador antes de usarla.

¿ Hay algún truco para tener éxito con la masa de hojaldre con magimix ?

Asegúrate de seguir cuidadosamente las etapas de amasado y realizar las vueltas necesarias para crear las capas. Respeta los tiempos de refrigeración para que la mantequilla se mantenga fría y las capas se formen correctamente.



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Nuestro blog culinario de recetas Magimix no tiene relación con la marca Magimix que fabrica el Cook Expert, ni con el espacio de recetas Magimix. Y las recetas presentadas son convertidas de thermomix TM31 a Magimix por nuestro robot.


Version: 202403-01