Masa de hojaldre con el thermomix
¿ En busca de la masa de hojaldre perfecta para hacer tus deliciosas tartas y pasteles ? ¡ No busques más ! Gracias al Thermomix, ahora puedes preparar tu propia masa de hojaldre casera, ligera, crujiente y con muchas capas sabrosas. Con esta receta simple y efectiva, dominarás el arte del hojaldrado en poco tiempo.
La masa de hojaldre, con sus capas finas y doradas, es la base de muchas creaciones culinarias. Ya sea para una tarta de manzana, palmeras crujientes o croissants de mantequilla, la masa de hojaldre marca la diferencia al aportar una textura ligera y un sabor irresistible.
Gracias al Thermomix, puedes obtener una masa de hojaldre perfecta con un mínimo esfuerzo. Los diferentes pasos de plegado y reposo se simplifican, lo que permite obtener un resultado profesional sin tener que pasar horas en la cocina.
Esta receta utiliza ingredientes simples y pocos : harina, mantequilla, agua y sal. El Thermomix se encarga de amasar la masa, incorporar la mantequilla de manera uniforme y gestionar los tiempos de reposo necesarios para obtener un hojaldrado perfecto.
Siguiendo atentamente las instrucciones, obtendrás una masa de hojaldre digna de las mejores pastelerías. Podrás adaptarla según tus gustos, rellenándola con frutas, crema pastelera o utilizándola como base para tartas o vol-au-vent.
Así que no dudes más y aventúrate en el mundo de la masa de hojaldre con el Thermomix. Revela tu talento como pastelero e impresiona a tus seres queridos con creaciones tan hermosas como sabrosas. ¡ Sigue esta receta infalible y disfruta de una irresistible masa de hojaldre casera !
Temporada
Disfrute de esta receta de postre thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará todo el año.
Información
1 minutos
🍳 Cocinando
Sin cocinar
🕛 Duración
1 minutos
⬈ Dificultad
3/10
🥕 Ingredientes
4
👣 Pasos
3
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún (Ningún votos)
Ingredientes para personas
150g de mantequilla
75g de agua
1 pizca de sal
Preparación
- Colocar todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programar 30 segundos a velocidad 6.
- Luego, mezclar durante 10 segundos en sentido inverso a velocidad 2.
- Sacar la masa del bol y extenderla.
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
La receta de la masa de hojaldre con Thermomix es pan comido gracias a la simplicidad y el rendimiento de este robot culinario. Ahora puedes aventurarte a hacer tus propios hojaldres caseros, ya sea para tartas dulces o saladas, bollería o aperitivos hojaldrados.
La masa de hojaldre casera aporta una dimensión de sabor incomparable a tus creaciones culinarias. Su hojaldrado crujiente y ligero deleitará tu paladar e impresionará a tus invitados. Con el Thermomix, obtendrás un resultado perfecto cada vez, gracias a su capacidad para amasar, plegar y regular la temperatura con precisión.
No dudes en personalizar tu masa de hojaldre agregando hierbas aromáticas, especias o incluso queso rallado para sabores aún más exquisitos. Deja volar tu imaginación y explora todas las posibilidades que ofrece esta receta versátil.
Entonces, ¿ Por qué conformarse con masas de hojaldres industriales cuando puedes hacer la tuya en casa con el Thermomix ? Experimenta la satisfacción y el orgullo de preparar tus propios hojaldres, mientras disfrutas de comidas sabrosas y caseras.
No esperes más para embarcarte en la elaboración de esta deliciosa masa de hojaldre con Thermomix y maravilla a tus seres queridos con preparaciones culinarias dignas de los mejores chefs. ¡ Buen provecho !
Preguntas frecuentes
¿ Hay algún truco para tener éxito con la masa de hojaldre con Thermomix ?
Asegúrate de seguir cuidadosamente las etapas de amasado y realizar las vueltas necesarias para crear las capas. Respeta los tiempos de refrigeración para que la mantequilla se mantenga fría y las capas se formen correctamente.
¿ Debo usar mantequilla normal o mantequilla específica para la masa de hojaldre ?
Se recomienda usar mantequilla normal de buena calidad para obtener una masa de hojaldre deliciosa.
¿ Puedo congelar la masa de hojaldre preparada con Thermomix ?
Sí, puedes dividir la masa de hojaldre en porciones, envolverla en film transparente y congelarla para usarla más adelante. Solo necesitarás descongelarla en el refrigerador antes de usarla.
¿ Cómo obtener las finas capas características de la masa de hojaldre ?
Las finas capas de la masa de hojaldre se obtienen realizando "vueltas" donde la masa se dobla y extiende varias veces.
¿ Cuánto tiempo se tarda en preparar la masa de hojaldre con Thermomix ?
El tiempo de preparación dependerá principalmente de las etapas de amasado y vueltas necesarias para formar las capas. En general, puede llevar varias horas, ya que la masa debe refrigerarse entre vueltas.
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