Conejo en salsa de mostaza con el magimix
Descubre una receta tradicional y sabrosa con conejo en salsa de mostaza en el magimix. Este reconfortante y sabroso plato es un imprescindible de la cocina francesa. Gracias a las prácticas características del magimix, la preparación de esta receta se vuelve muy sencilla.
El conejo, tierno y delicado, se realza con una deliciosa salsa de mostaza que le confiere un toque picante y aromático. Las hierbas aromáticas y las especias añaden un toque de carácter a este plato emblemático.
Con el magimix, la cocción del conejo a la mostaza se realiza a la perfección. Los pasos simples y claros te guían a lo largo de la preparación, asegurándote un resultado impecable cada vez.
Sirve este delicioso plato con acompañamientos de tu elección, como papas salteadas o puré de verduras, para una experiencia gastronómica completa.
El conejo a la mostaza en el magimix es ideal para comidas en familia o con amigos. Satisfará a los amantes de la cocina francesa y despertará los paladares más exigentes.
No dudes más y déjate tentar por esta receta clásica, reinventada con la practicidad y eficacia del magimix. Disfruta de un plato refinado, sabroso y preparado fácilmente gracias a este electrodoméstico multifunción.
Prepárate para deleitar a tus invitados con este conejo en salsa de mostaza en el magimix, símbolo de la gastronomía francesa y de una cocina auténtica y acogedora.
Temporada
Disfrute de esta receta de carne magimix cocinado con el magimix, que se preparará todo el año.
Información
10 minutos
🍳 Cocinando
48 minutos
🕛 Duración
58 minutos
⬈ Dificultad
2/10
🥕 Ingredientes
9
👣 Pasos
11
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún (Ningún votos)
Ingredientes para personas
200g de vino blanco
200g de agua
120g de mostaza antigua
60g de mantequilla
4 trozos de conejo
1 cucharada de maicena
Tomillo
Cubo de caldo
Preparación
- Coloque la mantequilla en el recipiente del magimix, luego programe 2 minutos a velocidad 7.
- Añada la mostaza antigua y programe 1 minuto a velocidad 7.
- Unte cada trozo de conejo con la mezcla obtenida.
- Agregue el tomillo y coloque los trozos de conejo en la bandeja del varoma.
- Añada el vino blanco, el agua y el cubo de caldo en el recipiente del magimix.
- Cierre el recipiente y coloque el varoma en su lugar sobre el magimix.
- Programe 45 minutos a temperatura varoma y velocidad 7.
- Cuando suene, reserve el conejo caliente.
- Reserve 100 gramos de la salsa que se encuentra en el recipiente.
- Añada la crema espesa, la maicena y programe 7 minutos a 90°C y velocidad 7.
- Sirva el conejo en los platos y añada la salsa.
Disfrute de un delicioso conejo con el magimix. Sus invitados quedarán encantados. ¡ Ñam ! ;)
** Esta receta fue hecha con la Thermomix TM31. Ha sido traducido automáticamente por nuestro sistema. Por lo tanto, se proporciona únicamente a título informativo. Debe inspirarse en él en lugar de seguirlo paso a paso.
El conejo en salsa de mostaza preparado en el magimix es un verdadero homenaje a la gula y a la simplicidad. Esta receta emblemática combina armoniosamente la ternura del conejo con el sabor potente de la mostaza, creando así un plato refinado y delicioso.
Gracias a las características avanzadas del magimix, la preparación de esta especialidad culinaria se vuelve muy fácil. El despiece del conejo y la elaboración de la salsa se realizan con total facilidad, permitiendo que cualquiera pueda tener éxito con este plato tradicional sin dificultad.
El conejo a la mostaza en el magimix es un verdadero deleite para el paladar. Su salsa cremosa y picante, a base de mostaza, brinda una explosión de sabores en la boca. Acompañado de verduras de temporada o papas salteadas, este reconfortante plato satisfará a pequeños y grandes gourmets.
Ya sea para una comida en familia o con amigos, el conejo a la mostaza es una opción ideal. Encarna la convivencia y el placer de compartir un momento alrededor de una cocina tradicional y sabrosa.
Con el magimix, explora nuevos sabores y realza tus platos favoritos. El conejo a la mostaza es una invitación a descubrir todo el potencial culinario de este versátil electrodoméstico.
No esperes más y déjate tentar por esta receta imprescindible. El conejo a la mostaza con el magimix te promete una explosión de sabores y un placer gustativo sin igual. ¡ Buen provecho !
Preguntas frecuentes
¿ Cómo preparar el conejo a la mostaza en el magimix ?
Para preparar el conejo en salsa de mostaza, dora los trozos de conejo en el recipiente del magimix con aceite de oliva, luego añade la cebolla y el ajo picados. Después, añade la mostaza, la crema fresca, el caldo de pollo y el vino blanco. Deja cocinar durante el tiempo indicado hasta que el conejo esté tierno.
¿ Se debe usar mostaza fuerte o suave para esta receta ?
Esto depende de tus preferencias personales. Si prefieres un sabor más suave, puedes usar mostaza suave. Si te gustan los platos más picantes, opta por mostaza fuerte. También puedes mezclar ambas según tus gustos.
¿ Se puede reemplazar la crema fresca por una alternativa vegana ?
Sí, puedes usar una alternativa vegana a base de crema, como crema de soja o crema de almendras, para esta receta. Solo asegúrate de verificar las instrucciones específicas de la crema vegana que estás utilizando.
¿ Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer conejo a la mostaza en el magimix ?
Los ingredientes necesarios son un conejo troceado, mostaza, crema fresca, cebolla, ajo, caldo de pollo, vino blanco, aceite de oliva, sal y pimienta.
¿ Puedo preparar esta receta con anticipación y recalentarla más tarde ?
Sí, puedes preparar esta receta con anticipación y recalentarla más tarde. Sin embargo, se recomienda recalentar suavemente a fuego bajo para evitar que la carne se seque.
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