Salsa boloñesa con el magimix
Sumérgete en los sabores italianos con nuestra auténtica receta de salsa boloñesa en magimix. Déjate seducir por el matrimonio perfecto de la carne sabrosa, los tomates maduros y las hierbas aromáticas, todo preparado con la facilidad y precisión del magimix. Sigue nuestros pasos detallados y crea una salsa rica y cremosa que realzará tus platos de pasta favoritos. Ya seas un principiante en la cocina o un chef experimentado, el magimix te garantiza resultados perfectos cada vez. No pierdas la oportunidad de disfrutar de una salsa boloñesa casera, gracias a tu magimix. ¡ Buen provecho !
Temporada
Disfrute de esta receta de salsa magimix cocinado con el magimix, que se preparará todo el año.
Información
10 minutos
🍳 Cocinando
45 minutos
🕛 Duración
55 minutos
⬈ Dificultad
2/10
🥕 Ingredientes
9
👣 Pasos
4
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para personas
25g de aceite
1 vaso de agua
1 lata de concentrado de tomate
1 lata de tomates pelados
1 cucharada colmada de azúcar
1 cebolla
1 diente de ajo
Sal y pimienta
Preparación
- Pelar el ajo y la cebolla y colocarlos en el vaso de la magimix. Configurar 5 segundos a velocidad 14.
- Agregar el aceite y programar 6 minutos en sentido contrario a la función de cocción lenta.
- Luego agregar la carne picada y programar 8 minutos en sentido contrario a la función de cocción lenta a 100°C.
- A continuación, agregar la lata de tomates pelados, el concentrado de tomate, el azúcar, la sal y la pimienta con un vaso de agua. Programar 30 minutos a 90°C en sentido contrario a la función de cocción lenta.
Acompañamientos
La salsa boloñesa, originaria de la región de Bolonia en Italia, es una salsa a base de carne picada, tomates, cebollas, zanahorias, apio, vino tinto y hierbas aromáticas. Tradicionalmente se sirve con pasta, como espaguetis o tagliatelle, para crear el famoso plato de espaguetis a la boloñesa. La salsa boloñesa también es deliciosa con otros tipos de pasta como lasañas, ñoquis o ravioles. Su sabor rico y sabroso la convierte en un imprescindible de la cocina italiana.
** Esta receta fue hecha con la Thermomix TM31. Ha sido traducido automáticamente por nuestro sistema. Por lo tanto, se proporciona únicamente a título informativo. Debe inspirarse en él en lugar de seguirlo paso a paso.
*** El alcohol está reservado para adultos mayores de 18 años. Beber con moderación.
La salsa boloñesa en magimix es mucho más que una simple salsa, es un verdadero concentrado de sabores italianos. Su preparación simplificada gracias al magimix te permitirá disfrutar de una salsa rica y cremosa en poco tiempo. Los tomates frescos, las hierbas aromáticas, la carne picada y las especias se combinan armoniosamente para crear una explosión de sabores en tu plato. Ya sea que la acompañes con espaguetis, lasaña u otra preparación, esta salsa boloñesa realzará tus platos y hará felices a toda la familia. Confía en el magimix para guiarte en esta receta tradicional y disfruta de una salsa auténtica y deliciosa. No resistas más al llamado de Italia, déjate tentar por esta sabrosa aventura culinaria. ¡ Buon appetito !
Preguntas frecuentes
¿ Puede ser vegetariana la salsa boloñesa en magimix ?
Sí, puedes preparar una versión vegetariana de la salsa boloñesa sustituyendo la carne picada por sustitutos vegetales como lentejas o soja.
¿ Cómo preparar una salsa boloñesa en magimix ?
Para preparar una salsa boloñesa en magimix, necesitarás ingredientes como carne picada, tomates en conserva, verduras, especias y hierbas. La receta generalmente implica cocinar y mezclar estos ingredientes a temperaturas y velocidades específicas.
¿ Cómo se conserva la salsa boloñesa preparada en magimix ?
La salsa boloñesa se puede conservar en el refrigerador en un recipiente hermético durante 3 a 4 días. También puedes congelarla para su uso posterior.
¿ Cuánto tiempo se tarda en preparar una salsa boloñesa en magimix ?
El tiempo de preparación puede variar según la receta, pero en general, puede llevar alrededor de 30 a 40 minutos preparar una salsa boloñesa en magimix.
¿ Debo ajustar la consistencia de la salsa boloñesa en magimix ?
Si la salsa está demasiado espesa, puedes agregar un poco de agua o caldo para obtener la consistencia deseada.
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