Astuces sur le granité fraise au thermomix

14 astuces sur la recette thermomix

• Choisissez des fraises bien mûres et sucrées pour obtenir un granité plein de saveur. Vous pouvez également ajouter un peu de sucre si nécessaire.
• Pour une texture plus onctueuse, vous pouvez ajouter un peu de yaourt nature ou de crème fraîche dans le mélange de fraises avant de le congeler.
• Ajoutez un filet de jus de citron frais pour rehausser la saveur des fraises et apporter une touche d'acidité.
• Si vous souhaitez un granité plus léger, vous pouvez remplacer une partie des fraises par des fruits rouges variés, comme des framboises ou des mûres.
• Avant de mixer les fraises, vous pouvez les placer au congélateur pendant quelques heures pour obtenir une texture plus granuleuse.
• Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe fraîche dans le mélange de fraises avant de le mixer.
• Si vous préférez un granité moins sucré, vous pouvez ajouter un peu d'eau ou de jus de pomme pour diluer le mélange de fraises.
• N'hésitez pas à ajuster la quantité de sucre selon vos préférences personnelles. Commencez par une petite quantité et ajoutez-en progressivement si nécessaire.
• Une fois le mélange de fraises congelé, grattez régulièrement la surface avec une fourchette pour former des cristaux de glace et obtenir la texture caractéristique d'un granité.
• Servez le granité fraise dans des coupes ou des verres préalablement réfrigérés et garnissez-le de quelques tranches de fraises fraîches pour une présentation colorée et appétissante.
• Il faut que les fraises soient très froides. Pour cela, mettez les 30 à 60 minutes au congélateur avant de les utiliser.
• Si vous n'avez pas de fraises, utilisez du sirop de fraise pour faire un rafraichissant granité sirop fraise thermomix ou de la grenadine pour un granité grenadine thermomix.
• Vous pouvez remplacer les fraises par d'autres fruits comme les framboises pour obtenir d'autres délicieux granités thermomix comme le granité framboise thermomix, ou du melon pour un granité melon thermomix, ou du kiwi pour un granité kiwi thermomix.
• Voir aussi notre recette de granité coca thermomix.