Crème de poireaux au thermomix
Les poireaux, légumes aux saveurs douces et subtiles, sont les ingrédients stars de cette recette. Associés à des pommes de terre pour apporter de la consistance et à quelques autres ingrédients simples, ils se transforment en une crème onctueuse et savoureuse.
Grâce à la polyvalence du Thermomix, vous pourrez réaliser cette recette en un temps record. Le robot de cuisine se charge de couper, cuire et mixer les ingrédients, vous permettant ainsi de profiter pleinement de la préparation sans vous soucier des étapes fastidieuses.
La crème de poireaux au Thermomix est un plat réconfortant qui convient aussi bien pour une entrée légère que pour un dîner plus copieux. Son goût délicat et sa texture veloutée en font un choix parfait pour toute l'année, que ce soit pour les jours d'hiver où l'on recherche une douce chaleur ou les jours d'été où l'on souhaite profiter d'une soupe froide rafraîchissante.
De plus, cette recette présente de nombreux avantages pour votre santé. Les poireaux sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux essentiels, ce qui en fait un allié pour votre bien-être. La crème de poireaux au Thermomix est donc à la fois délicieuse et nutritive.
Que vous soyez un novice en cuisine ou un chef expérimenté, la crème de poireaux au Thermomix est une recette accessible à tous. Alors, préparez-vous à régaler vos papilles et à épater vos convives avec cette soupe crémeuse et parfumée. Suivez notre recette détaillée et laissez-vous transporter par les saveurs délicates des poireaux. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce potage thermomix , à faire entre septembre et avril.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
29 minutes
🕛 Durée
34 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
Aucun
3/5 (1 vote)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour personnes
200G d'eau
3 Poireaux
2 pommes de terre
2CàS de crème épaisse
Sel
Poivre
Préparation
Découvrez une soupe de poireaux délicieuses préparée avec votre TM31, TM5 ou TM6 :
- Couper les poireaux en rondelles.
- Mettre l'huile dans le bol Bol TM31
du thermomix, puis ajouter les rondelles de poireaux et régler 7 minutes sur 70°C, à la vitesse 2, en fonction sens inverse.
- Eplucher les pommes de terre, et les couper en cube, puis les mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix.
- Ajouter, le lait, l'eau, le sel, le poivre et programmer 22 minutes sur 100°C sur la vitesse 2 (Ne pas mettre le gobelet Gobelet doseur TM31 et TM5
sur le bol Bol TM31
du thermomix).
- A la sonnerie, ajouter la crème épaisse et fermer le bol Bol TM31
en mettant le gobelet Gobelet doseur TM31 et TM5
.
- Mixer 45 secondes sur la vitesse 8.
Ajuster l'assaisonnement si besoin et dégustez un succulent potage thermomix. Miam ;)
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Grâce à l'utilisation du Thermomix, la réalisation de cette recette devient encore plus facile et pratique. En quelques étapes simples, vous obtiendrez une crème lisse et onctueuse, prête à être dégustée. Que vous soyez un novice en cuisine ou un amateur confirmé, vous apprécierez la simplicité et l'efficacité de cet appareil.
Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant des épices ou des herbes aromatiques selon vos goûts, ou en l'accompagnant de croûtons croustillants pour ajouter une touche de texture. La crème de poireaux peut également être utilisée comme base pour d'autres préparations culinaires, vous offrant ainsi une grande polyvalence en cuisine.
Alors n'hésitez plus, rassemblez vos ingrédients, sortez votre Thermomix et lancez-vous dans la préparation de cette délicieuse crème de poireaux. Vous serez agréablement surpris par sa simplicité et son résultat final. Bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Qu'est-ce que la crème de poireaux ?
La crème de poireaux est une soupe veloutée et onctueuse à base de poireaux, d'oignons, de pommes de terre et de bouillon. Elle peut être servie chaude ou froide selon les préférences.
Est-il possible d'ajuster l'épaisseur de ma crème selon mes goûts?
Absolument ! Si vous trouvez que votre crème est trop épaisse après mixage au Thermomix, vous pouvez tout simplement ajouter un peu de bouillon chaud pour l'alléger. Si, au contraire, elle est trop liquide à votre goût, laissez-la cuire quelques minutes supplémentaires pour réduire l'eau.
Peut-on réaliser cette recette avec le Thermomix ?
Oui, absolument ! Le Thermomix est parfaitement adapté pour réaliser cette recette. Il permettra notamment un mixage précis des ingrédients ainsi qu'une cuisson homogène.
Faut-il éplucher les pommes de terre utilisées dans la recette ?
Cela dépend des préférences personnelles. Si vous souhaitez obtenir une texture plus lisse et uniforme pour votre crème, il est recommandé d'éplucher les pommes de terre avant utilisation. Sinon, vous pouvez également conserver leur peau si elles sont bien lavées.
Comment nettoyer correctement les poireaux avant utilisation dans la recette ?
Pour nettoyer les poireaux, retirez les feuilles extérieures abîmées puis coupez-les en deux dans le sens longitudinal. Rincez soigneusement chaque moitié sous l'eau courante en faisant attention d'éliminer toute trace de sable ou de terre entre les couches.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "potages" et "veloutés" et "soupes" et "momix".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
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