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Saucisses, pommes de terre, carottes façon rougail au thermomix
Voyagez vers les îles avec la recette exquise des saucisses, pommes de terre et carottes façon rougail au Thermomix. Cette préparation inspirée de la cuisine réunionnaise saura vous conquérir avec ses saveurs authentiques et sa simplicité d'exécution grâce à votre fidèle allié en cuisine, le Thermomix. La saucisse fumée, la pomme de terre fondante et la carotte savoureuse sont sublimées par une sauce rougail épicée qui éveillera vos papilles. Le mariage harmonieux des ingrédients et des épices vous promet un repas complet et équilibré, idéal pour régaler toute la famille. Que vous soyez amateur de plats exotiques ou que vous souhaitiez découvrir de nouvelles saveurs, cette recette de saucisses, pommes de terre et carottes façon rougail est une invitation à un voyage gustatif des plus savoureux. Préparez votre Thermomix et laissez-vous emporter par cette expérience culinaire unique qui éveillera tous vos sens.
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire entre aout et mars.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
30 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
10
𝄙 Commentaires
2
10 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
30 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
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𝄙 Commentaires
2
♩ Notes
3.5/5 (6 votes)
3.5/5 (6 votes)
Ingrédients pour personnes
50g de crème épaisse
20g d'huile
6 knackis
4 pommes de terre
3 carottes
1 oignon
Sel et poivre
20g d'huile
6 knackis
4 pommes de terre
3 carottes
1 oignon
Sel et poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Epluchez l'oignon et le coupez en 2, puis le mettre dans le bol Bol TM31
5s, vitesse 5.
- Ajoutez l'huile et réglez 3 minutes, fonction sens inverse, 70°C, vitesse 2.
- Réservez les oignons.
- Epluchez et coupez en morceaux, les patates et les carottes.
- Mettez les pommes de terre et les carottes dans le panier du bol Bol TM31
- Ajoutez 300g d'eau et cuisez à 100°C, vitesse 2, pendant 15 minutes.
- Coupez les knackis en tronçons, les ajoutez dans le panier et programmez le thermomix à 100°C, vitesse 2, 5 minutes.
- A la sonnerie, enlevez le panier de cuisson, videz l'eau. Et, renversez la préparation dans un plat.
- Puis mettez les oignons avec la crème épaisse, le sel et le poivre, dans le bol Bol TM31
- Versez sur la préparation et mélangez délicatement.
Bonne dégustation
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La recette des saucisses, pommes de terre et carottes façon rougail au Thermomix est une délicieuse combinaison de saveurs et d'épices qui saura satisfaire tous les palais. Avec la facilité d'utilisation du Thermomix, vous pourrez préparer ce plat en un rien de temps, tout en profitant d'un résultat savoureux et réconfortant.
La saucisse apporte une touche de fumé et de richesse, tandis que la pomme de terre et la carotte apportent une texture tendre et légèrement sucrée. Mais c'est la sauce rougail qui donne tout son caractère à ce plat, avec son mélange équilibré d'épices et d'arômes. Que vous soyez un amateur de cuisine épicée ou que vous préfériez des saveurs plus douces, vous pouvez ajuster les épices selon vos préférences.
Que ce soit pour un dîner en famille, un repas entre amis ou même pour vous faire plaisir, la recette des saucisses, pommes de terre et carottes façon rougail au Thermomix est une option délicieuse et facile à réaliser. Laissez-vous séduire par les parfums envoûtants de ce plat et partez pour un voyage gustatif qui éveillera vos sens.
Alors, préparez votre Thermomix et lancez-vous dans cette aventure culinaire en réalisant cette recette de saucisses, pommes de terre et carottes façon rougail. Vous ne serez pas déçu du résultat et vous pourrez régaler vos convives avec ce plat aux saveurs exotiques et réconfortantes. Bon appétit !
La saucisse apporte une touche de fumé et de richesse, tandis que la pomme de terre et la carotte apportent une texture tendre et légèrement sucrée. Mais c'est la sauce rougail qui donne tout son caractère à ce plat, avec son mélange équilibré d'épices et d'arômes. Que vous soyez un amateur de cuisine épicée ou que vous préfériez des saveurs plus douces, vous pouvez ajuster les épices selon vos préférences.
Que ce soit pour un dîner en famille, un repas entre amis ou même pour vous faire plaisir, la recette des saucisses, pommes de terre et carottes façon rougail au Thermomix est une option délicieuse et facile à réaliser. Laissez-vous séduire par les parfums envoûtants de ce plat et partez pour un voyage gustatif qui éveillera vos sens.
Alors, préparez votre Thermomix et lancez-vous dans cette aventure culinaire en réalisant cette recette de saucisses, pommes de terre et carottes façon rougail. Vous ne serez pas déçu du résultat et vous pourrez régaler vos convives avec ce plat aux saveurs exotiques et réconfortantes. Bon appétit !
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Foire aux questions
Comment ajuster le niveau d'épices ?
Si vous préférez un plat plus ou moins épicé, vous pouvez ajuster la quantité de piment utilisée. Ajoutez-en davantage pour plus de piquant, ou réduisez-en la quantité pour une version plus douce.
Comment servir ce plat de saucisses, pommes de terre, carottes façon rougail ?
Ce plat est délicieux servi chaud accompagné de riz blanc ou de pain. Vous pouvez également le déguster tel quel en tant que plat principal, ou l'accompagner d'une salade verte pour un repas équilibré.
Puis-je congeler ce plat ?
Oui, vous pouvez congeler ce plat. Assurez-vous de le laisser refroidir complètement avant de le mettre dans des contenants adaptés à la congélation. Il se conserve généralement jusqu'à 3 mois au congélateur.
Combien de temps faut-il pour cuire les légumes dans le Thermomix ?
Le temps de cuisson des légumes peut varier en fonction de la taille de vos morceaux. En général, les pommes de terre et les carottes nécessitent environ 20 à 25 minutes de cuisson dans le Thermomix.
Puis-je utiliser d'autres types de saucisses ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de saucisses selon vos préférences. Les saucisses fumées sont traditionnellement utilisées, mais vous pouvez également essayer avec des saucisses de porc, de poulet ou même des saucisses végétariennes.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 05/04/2024 à 10:17:47, La popote de PB a dit :
Il a l'air tellement bon ce plat bonne journée bisous
↳ Un grand merci ! À très bientôt !
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