Mayonnaise sans moutarde au thermomix
Notre guide détaillé vous accompagnera étape par étape dans la réalisation de cette mayonnaise sans moutarde. Le Thermomix s'occupe de mélanger les ingrédients avec précision, créant une émulsion parfaite qui offre une texture lisse et onctueuse à votre mayonnaise.
Cette version sans moutarde convient aux personnes qui préfèrent éviter cet ingrédient ou qui souhaitent simplement découvrir de nouvelles saveurs. Les arômes subtils de citron et d'ail rehaussent la saveur de cette mayonnaise maison, tandis que la combinaison parfaite d'huile et de vinaigre apporte une richesse et une fraîcheur inégalées.
Personnalisez votre mayonnaise en ajoutant des herbes fraîches, des épices ou même une pointe de piment pour une variation audacieuse. Utilisez cette mayonnaise sans moutarde pour accompagner vos salades, vos sandwichs ou vos frites et impressionnez vos convives avec cette création culinaire exceptionnelle.
Ne manquez pas cette occasion de maîtriser l'art de la mayonnaise sans moutarde avec votre Thermomix. Savourez cette sauce crémeuse et polyvalente, qui transformera vos plats en véritables délices gastronomiques. Préparez-vous à succomber à une mayonnaise faite maison, riche en saveurs et en textures incomparables.
Saison
Régalez vous avec cette sauce thermomix , à faire toute l'année.Informations
2 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
2 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
5
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun
3.84/5 (67 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour personnes
1 oeuf
1CàS de vinaigre
Sel
Poivre
Préparation
- Mettre l'oeuf, le vinaigre, le sel et le poivre dans le bol Bol TM31
du thermomix. - Régler 30 secondes sur la vitesse 2.
- Insérer le fouet Fouet TM5
, fermer le bol Bol TM31
. - Mettre le gobelet Gobelet doseur TM31 et TM5
et verser l'huile sur le couvercle Couvercle et joint TM31
(L'huile va s'écouler en goutte à goutte). - Régler 4 minutes sur la vitesse 3.5.
Votre mayonnaise est prête
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Ma mayonnaise sans moutarde est trop liquide, comment puis-je l'épaissir ?
Si votre mayonnaise sans moutarde est trop liquide, vous pouvez ajouter un jaune d'œuf supplémentaire et continuer à mixer doucement jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
Puis-je utiliser du jus de citron au lieu du vinaigre pour ma mayonnaise sans moutarde au Thermomix ?
Oui, vous pouvez utiliser du jus de citron frais au lieu du vinaigre pour donner une saveur légèrement acidulée à votre mayonnaise sans moutarde.
Combien de temps puis-je conserver ma mayonnaise sans moutarde au réfrigérateur ?
Vous pouvez conserver votre mayonnaise sans moutarde au réfrigérateur pendant environ 3 à 5 jours dans un récipient hermétique. Veillez à la ranger au frais pour éviter la prolifération bactérienne.
Comment puis-je ajuster la quantité de sel et de poivre dans ma mayonnaise sans moutarde au Thermomix ?
Vous pouvez ajuster la quantité de sel et de poivre dans votre mayonnaise sans moutarde au Thermomix en ajoutant progressivement et en goûtant régulièrement jusqu'à obtenir l'assaisonnement désiré.
Comment puis-je faire de la mayonnaise sans moutarde au Thermomix ?
Pour faire de la mayonnaise sans moutarde au Thermomix, vous pouvez utiliser des jaunes d'œufs, du vinaigre (ou du jus de citron), de l'huile végétale, du sel, du poivre et éventuellement d'autres épices ou condiments selon vos goûts.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "accompagnements" et "assaisonnements".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- N'hésitez pas à commenter et soyez le premier à donner votre avis.
Suggestions de recettes
like share share share
N'oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter et de visiter notre boutique thermomix où vous trouverez des livres de recettes, stickers thermomix personnalisés, des pièces de rechanges pour votre robot,...
Ainsi que de voir notre site d'actualités culinaires où vous trouverez de nombreuses recettes pour tous les gouts.
Et suivez-nous sur: