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Sablés fourrés à la confiture ou nutella au thermomix
Imaginez des biscuits sablés faits maison, dorés à la perfection, avec une texture à la fois croquante et fondante. Mais ce n'est pas tout ! Ces biscuits sont généreusement fourrés de votre choix de confiture fruitée ou de Nutella, ajoutant une touche de douceur et de saveur à chaque bouchée.
Grâce au Thermomix, réaliser ces sablés devient un jeu d'enfant. Sa polyvalence et sa facilité d'utilisation vous permettent de préparer ces gourmandises en un rien de temps, sans effort supplémentaire. Vous pourrez ainsi savourer des sablés maison, frais et délicieux, sans avoir à vous rendre à la boulangerie.
Ces sablés fourrés à la confiture ou au Nutella sont parfaits pour toutes les occasions. Que ce soit pour accompagner votre pause café, pour une pause sucrée à emporter ou pour régaler vos invités lors d'un goûter, ils seront toujours appréciés.
Alors, n'attendez plus et laissez-vous tenter par cette recette de sablés fourrés à la confiture ou au Nutella au Thermomix. Succombez à leur douceur, à leur goût savoureux et à leur texture délicieusement fondante. Préparez-les en famille, entre amis ou pour vous faire plaisir, et créez de délicieux souvenirs gourmands à partager.
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.
Informations
20 minutes
🍳 Cuisson
15 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
Aucun
3.33/5 (12 votes)
Ingrédients pour personnes
150G de beurre
100G de sucre
5G de levure chimique
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
1CàS de fleur d'oranger
Confiture (abricot, fraise, orange,...)
Nutella
Préparation
Pour faire du sucre glace :
- Mettre le sucre dans le bol Bol TM31
du thermomix et le fermer en mettant le gobelet Gobelet doseur TM31 et TM5
par dessus.
- Faire 4 pressions du mode turbo.
- Réserver dans un bol Bol TM31
Pour les biscuits sablés :
- Mettre la farine, 80G de sucre glace, la levure, le sucre vanillé et régler 45 secondes sur la vitesse 4.
- Ajouter le beurre en morceau, l'oeuf et la fleur d'oranger puis mixer Couteau TM31
1 minute sur la vitesse 5.
- Laisser reposer la pâte, 15 minutes.
- Prendre un peu de pâte et former une boule. L'aplatir avec les doigts, puis mettre la confiture d'abricot, de fraise,... ou le nutella au centre.
- Refermer en faisant une boule que vous aplatissez et que vous poser sur la première partie. Appuyez légèrement sur les bords pour bien les coller.
- Faire ainsi de suite, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte.
Pour la cuisson des biscuits :
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Poser les gâteaux sur la plaque de votre four et enfourner 15 minutes.
- Laisser refroidir et saupoudrer chaque biscuit avec le reste de sucre glace.
Il se conserve pendant 1 semaine dans une boite hermétique
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment préparer des sablés fourrés à la confiture ou au Nutella au Thermomix ?
Pour préparer des sablés fourrés à la confiture ou au Nutella au Thermomix, vous aurez besoin d'ingrédients tels que de la farine, du sucre, du beurre, des œufs, de la confiture ou du Nutella. La recette consiste à préparer la pâte, à découper des formes, à ajouter une cuillère de confiture ou de Nutella au centre de chaque sablé, puis à les cuire au four.
Puis-je décorer les sablés fourrés après la cuisson ?
Oui, vous pouvez décorer les sablés fourrés avec du sucre glace saupoudré ou du glaçage après la cuisson. Assurez-vous simplement de les laisser refroidir complètement avant de les décorer.
Puis-je utiliser d'autres formes que des sablés ronds pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres formes pour vos sablés fourrés. Utilisez des emporte-pièces de différentes formes, comme des étoiles, des cœurs ou des sapins de Noël, pour ajouter une touche festive à vos biscuits.
Puis-je congeler les sablés fourrés avant de les cuire ?
Oui, vous pouvez congeler les sablés fourrés avant de les cuire. Placez-les sur une plaque à pâtisserie, congelez-les pendant environ 1 heure, puis transférez-les dans un sac de congélation. Ils se conservent jusqu'à 3 mois au congélateur. Cuisez-les directement du congélateur, en augmentant légèrement le temps de cuisson.
Puis-je utiliser d'autres types de pâte à tartiner à la place du Nutella ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de pâte à tartiner, comme du beurre de cacahuète ou de la pâte de speculoos, à la place du Nutella. Cela ajoutera une saveur différente à vos sablés.
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