Tarte compote de pomme et boudin noir au thermomix
Vous cherchez une recette qui réunit le sucré et le salé de façon surprenante et délicieuse ? Ne cherchez plus, la tarte compote de pomme et boudin noir au Thermomix est là pour éveiller vos papilles et ravir vos convives. Cette création culinaire unique marie harmonieusement la douceur de la compote de pomme maison avec la saveur intense et légèrement épicée du boudin noir. Préparée avec votre Thermomix, cette tarte est un jeu d'enfant à réaliser. Les étapes simples et rapides vous permettront de profiter rapidement de ce mariage de saveurs inédit. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour épater vos proches, cette tarte originale et savoureuse sera un véritable succès à table. Alors, laissez-vous tenter par cette recette audacieuse et régalez-vous avec cette association surprenante de la compote de pomme et du boudin noir.
Saison
Régalez vous avec cette viande sucrée thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
15 minutes
🍳 Cuisson
40 minutes
🕛 Durée
55 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
2
15 minutes
🍳 Cuisson
40 minutes
🕛 Durée
55 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
2
♩ Notes
4.67/5 (3 votes)
4.67/5 (3 votes)
Ingrédients pour personnes
Pour la pâte feuilletée:
150G de farine
150G de beurre
75G d'eau
1 pincée de sel
Pour la compote de pomme:
5 pommes
1/2 gobelet d'eau
1 CàS de sucre (facultatif)
Pour la garniture:
400G de boudin noir
50G de gruyère
1CàC de beurre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour la pâte feuilletée:
- Voir la recette de la pâte feuilletée.
- Etaler la pâte et poser la dans un moule à tarte, préalablement beurré.
- Préchauffer le four sur 180°C.
Pour la compote de pomme:
- Eplucher et couper les pommes en cube.
- Les mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix avec le 1/2 gobelet Gobelet doseur TM31 et TM5
d'eau et régler 5 minutes sur 70°C à la vitesse 3.
- A la sonnerie mixer Couteau TM31
30 secondes sur la vitesse 5.
Pour la garniture:
- Mettre la compote sur la pâte et étaler la.
- Couper la boudin en rondelles de 3 cm et poser les de part et d'autres sur la tarte.
- Parsemer de gruyère.
- Enfourner 35 minutes.
- A déguster chaud.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La tarte compote de pomme et boudin noir au Thermomix est une véritable explosion de saveurs qui saura ravir les palais les plus exigeants. Avec sa combinaison équilibrée de sucré et de salé, cette recette offre une expérience gustative unique et surprenante. Grâce à la simplicité et à la rapidité de préparation offertes par votre Thermomix, vous pourrez facilement réaliser cette tarte chez vous et impressionner vos invités. Alors, n'hésitez pas à découvrir cette alliance audacieuse entre la douceur de la compote de pomme et le caractère du boudin noir, et laissez-vous séduire par cette création culinaire originale. Succès garanti à table !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Puis-je utiliser une pâte feuilletée au lieu d'une pâte brisée pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser une pâte feuilletée à la place d'une pâte brisée si vous préférez. Cela ajoutera une texture croustillante à la tarte.
Comment puis-je éviter que la pâte ne se détrempe pendant la cuisson avec la compote de pomme ?
Pour éviter que la pâte ne se détrempe, vous pouvez étaler une fine couche de mélange de chapelure de pain et de beurre fondu sur le fond de tarte avant d'ajouter la compote de pomme. Cela formera une barrière entre la pâte et la compote.
Puis-je ajouter d'autres ingrédients à la tarte pour plus de saveur ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients comme des oignons caramélisés, des lardons ou des herbes aromatiques à la tarte pour ajouter plus de saveur et de texture.
Combien de temps puis-je conserver la tarte au réfrigérateur ?
Vous pouvez conserver la tarte au réfrigérateur pendant environ 2 à 3 jours. Réchauffez-la légèrement avant de la déguster pour raviver les saveurs.
Dois-je retirer la peau du boudin noir avant de l'utiliser dans la tarte ?
Oui, il est préférable de retirer la peau du boudin noir avant de l'utiliser dans la tarte. Coupez le boudin en morceaux et retirez délicatement la peau pour ne garder que la chair.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 09/03/2015 à 09:32:24, la cuisine de poupoule a dit :
Très bonne idée dommage que mon homme n'aime pas le boudin moi j'adore ça! Bonne journée
↳ Bonsoir, nous avons tenté et bien aimé cette tarte originale. A bientôt.
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