Blog de recettes de cuisine omothermix.com
Repas bébé
Cocktail
Potage
Entrée
Viande
Poisson
Légume
Sauce
Féculent
Gouter
Dessert

Visitez notre espace thermomix dans laquel vous trouverez de nombreux accessoires, stickers pour personnaliser votre robot, des livres de recettes,...

Accueil Recettes thermomix ViandesTarte compote de pomme et boudin noir

Tarte compote de pomme et boudin noir au thermomix

Vous cherchez une recette qui réunit le sucré et le salé de façon surprenante et délicieuse ? Ne cherchez plus, la tarte compote de pomme et boudin noir au Thermomix est là pour éveiller vos papilles et ravir vos convives. Cette création culinaire unique marie harmonieusement la douceur de la compote de pomme maison avec la saveur intense et légèrement épicée du boudin noir. Préparée avec votre Thermomix, cette tarte est un jeu d'enfant à réaliser. Les étapes simples et rapides vous permettront de profiter rapidement de ce mariage de saveurs inédit. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour épater vos proches, cette tarte originale et savoureuse sera un véritable succès à table. Alors, laissez-vous tenter par cette recette audacieuse et régalez-vous avec cette association surprenante de la compote de pomme et du boudin noir.


Saison

Régalez vous avec cette viande sucrée thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
15 minutes

🍳 Cuisson
40 minutes

🕛 Durée
55 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
10

👣 Etapes
11

𝄙 Commentaires
2

Notes
4.67/5 (3 votes)

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 1 cuisto ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 0 chef cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

Pour la pâte feuilletée:

150G de farine
150G de beurre
75G d'eau
1 pincée de sel

Pour la compote de pomme:

5 pommes
1/2 gobelet d'eau
1 CàS de sucre (facultatif)

Pour la garniture:

400G de boudin noir
50G de gruyère
1CàC de beurre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
(0) (0)

Préparation

Pour la pâte feuilletée:

  1. Voir la recette de la pâte feuilletée.
  2. Etaler la pâte et poser la dans un moule à tarte, préalablement beurré.
  3. Préchauffer le four sur 180°C.

Pour la compote de pomme:

  1. Eplucher et couper les pommes en cube.
  2. Les mettre dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix avec le 1/2 gobelet Gobelet doseur TM31 et TM5
    Gobelet doseur TM31 et TM5
    d'eau et régler 5 minutes sur 70°C à la vitesse 3.
  3. A la sonnerie mixer Couteau TM31
    Couteau TM31
    30 secondes sur la vitesse 5.

Pour la garniture:

  1. Mettre la compote sur la pâte et étaler la.
  2. Couper la boudin en rondelles de 3 cm et poser les de part et d'autres sur la tarte.
  3. Parsemer de gruyère.
  4. Enfourner 35 minutes.
  5. A déguster chaud.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


La tarte compote de pomme et boudin noir au Thermomix est une véritable explosion de saveurs qui saura ravir les palais les plus exigeants. Avec sa combinaison équilibrée de sucré et de salé, cette recette offre une expérience gustative unique et surprenante. Grâce à la simplicité et à la rapidité de préparation offertes par votre Thermomix, vous pourrez facilement réaliser cette tarte chez vous et impressionner vos invités. Alors, n'hésitez pas à découvrir cette alliance audacieuse entre la douceur de la compote de pomme et le caractère du boudin noir, et laissez-vous séduire par cette création culinaire originale. Succès garanti à table !


Pdf Print Mail

12 astuces TM5 FAQ
 

🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Combien de temps puis-je conserver la tarte au réfrigérateur ?

Vous pouvez conserver la tarte au réfrigérateur pendant environ 2 à 3 jours. Réchauffez-la légèrement avant de la déguster pour raviver les saveurs.

Comment puis-je éviter que la pâte ne se détrempe pendant la cuisson avec la compote de pomme ?

Pour éviter que la pâte ne se détrempe, vous pouvez étaler une fine couche de mélange de chapelure de pain et de beurre fondu sur le fond de tarte avant d'ajouter la compote de pomme. Cela formera une barrière entre la pâte et la compote.

Comment préparer la compote de pomme au Thermomix ?

Pour préparer la compote de pomme au Thermomix, épluchez et coupez les pommes en morceaux. Ajoutez-les dans le bol du Thermomix avec un peu d'eau et faites cuire à la température et à la vitesse indiquées dans la recette jusqu'à obtenir une compote lisse.

Dois-je retirer la peau du boudin noir avant de l'utiliser dans la tarte ?

Oui, il est préférable de retirer la peau du boudin noir avant de l'utiliser dans la tarte. Coupez le boudin en morceaux et retirez délicatement la peau pour ne garder que la chair.

Puis-je préparer la tarte à l'avance et la congeler ?

Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la congeler avant de la cuire. Emballez-la soigneusement dans du film alimentaire et mettez-la au congélateur. Décongelez-la au réfrigérateur avant de la cuire.


Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

  • Le 09/03/2015 à 09:32:24, la cuisine de poupoule a dit :
    Très bonne idée dommage que mon homme n'aime pas le boudin moi j'adore ça! Bonne journée
    Bonsoir, nous avons tenté et bien aimé cette tarte originale. A bientôt.
Vous pouvez suivre les commentaires sur le flux rss des commentaires


Suggestions de recettes

Trouvez de l'inspiration parmi quelques idées de recettes dans toutes les recettes thermomix gratuites.


Annuler
Si vous aimez cette recette thermomix, aidez nous à la faire connaitre. Merci de la partager sur:
like share share share

N'oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter et de visiter notre boutique thermomix où vous trouverez des livres de recettes, stickers thermomix personnalisés, des pièces de rechanges pour votre robot,...
Ainsi que de voir notre site d'actualités culinaires où vous trouverez de nombreuses recettes pour tous les gouts.

Et suivez-nous sur:
facebook
pin
instagram
youtube



like
share
share
share
Suivez nos recettes de cuisine sur :

rss facebook pin youtube instagram Autres réseaux


Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

Vous trouverez sur ce site des liens affiliés. En cliquant sur un de ces liens, vous serez redirigé sur le site Amazon pour acheter le produit.
Vous ne paierez pas plus cher votre produit, mais, en tant que partenaire Amazon, nous toucherons une compensation financière pour vous avoir fait découvrir le produit et rediriger sur Amazon.


Version: 202403-01