Gelatina de pera con el magimix
Bienvenido al delicioso mundo de la mermelada de pera con magimix. Si estás buscando una mermelada afrutada, ligera y llena de sabores, estás en el lugar correcto. Con esta receta simple y práctica, podrás convertir tus jugosas peras en una deliciosa gelatina que añadirá un toque de dulzura a tus desayunos, meriendas o regalos gourmet.
Con magimix, preparar esta gelatina se vuelve pan comido. Los diferentes pasos de cocción, filtrado y envasado se simplifican, lo que te permite ahorrar tiempo mientras obtienes una textura perfecta. Ya seas un novato en la cocina o tengas experiencia con magimix, esta receta está al alcance de todos.
Imagina el sabor dulce y delicadamente perfumado de esta gelatina de pera extendida sobre una rebanada de pan fresco o acompañando un trozo de queso. magimix te permite capturar la frescura y el aroma natural de las peras para una experiencia gustativa excepcional. Además, al preparar tu propia gelatina de pera, tienes control total sobre los ingredientes utilizados, sin aditivos ni conservantes artificiales.
Ya sea que tengas un excedente de peras en tu huerto o simplemente quieras disfrutar de esta delicia afrutada, la gelatina de pera en magimix es la solución ideal. También puedes personalizar la receta agregando especias como canela o vainilla, o incluso mezclando variedades de peras para obtener sabores únicos.
Entonces, prepara tu magimix, saca tus peras maduras y sumérgete en esta aventura culinaria para crear tu propia gelatina de pera casera. Disfruta y deleita a tus seres queridos regalándoles este delicioso tesoro afrutado. Déjate seducir por los suaves sabores de la gelatina de pera con magimix y deja que tu creatividad se exprese. ¡ Buen provecho !
Temporada
Disfrute de esta receta de postre magimix cocinado con el magimix, que se preparará todo el año.
Información
10 minutos
🍳 Cocinando
30 minutos
🕛 Duración
40 minutos
⬈ Dificultad
3/10
🥕 Ingredientes
5
👣 Pasos
8
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún/5 (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para personas
1000g de agua
4g de agar agar
Azúcar en polvo
Vainilla
Preparación
- Lavar las peras, quitarles el rabito y las semillas y cortarlas en 4.
- Colocar las peras en el bol de la magimix, añadir el agua y programar 12 minutos a 100°C en velocidad de cocción lenta.
- Escurrir la pulpa en un colador y reservar el jugo.
- Volver a colocar el jugo en el bol de la magimix y añadir la mitad de su peso en azúcar.
- Añadir la vainilla y el agar agar.
- Retirar la tapa del bol, colocar el cestillo de cocción sobre la tapa de la magimix para evitar salpicaduras, y mezclar durante 10 segundos a velocidad 14.
- Programar 20 minutos a 100°C en velocidad 3.
- Verter en frascos de mermelada y darles la vuelta.
Degustar tan pronto como la gelatina se haya solidificado, después de aproximadamente 24 horas en el frigorífico. Disfrutar en pan tostado en el desayuno
** Esta receta fue hecha con la Thermomix TM31. Ha sido traducido automáticamente por nuestro sistema. Por lo tanto, se proporciona únicamente a título informativo. Debe inspirarse en él en lugar de seguirlo paso a paso.
Aquí tienes ahora toda la información necesaria para hacer tu propia gelatina de pera con magimix. Esta receta te permitirá capturar el sabor delicado y dulce de las peras en una gelatina con la textura perfecta.
Ya sea que la disfrutes en una tostada en el desayuno, la añadas a tus postres favoritos o la regales como un obsequio, esta gelatina de pera casera será un verdadero éxito. Podrás decir con orgullo que creaste esta deliciosa mermelada con tu magimix.
Así que saca tus peras bien maduras, prepara tu magimix y déjate guiar por esta receta simple y sabrosa. Serás recompensado con frascos de gelatina de pera de colores brillantes, listos para ser degustados.
No olvides compartir esta experiencia con tus seres queridos y hacerles descubrir las maravillas de la gelatina de pera casera. Seguramente quedarán impresionados por tu talento culinario y disfrutarán de cada cucharada de esta divina mermelada.
Entonces, ¿ a qué esperas ? Es hora de embarcarte en la preparación de tu gelatina de pera con magimix. ¡ Buen provecho y disfruta cada momento de esta deliciosa aventura culinaria !
Preguntas frecuentes
¿ Cómo conservar la gelatina de pera ?
La gelatina de pera se puede conservar en frascos de vidrio limpios y herméticos. Por lo general, se conserva durante varios meses a temperatura ambiente, siempre que esté sellada correctamente.
¿ Es necesario pelar las peras antes de usarlas para la gelatina ?
Sí, es recomendable pelar las peras antes de usarlas para la gelatina. La piel puede dar una textura desagradable a la gelatina.
¿ Se pueden agregar especias a la gelatina de pera ?
Sí, puedes agregar especias como canela, jengibre o vainilla para darle más sabor a la gelatina de pera. Esto añadirá un toque de originalidad a tu receta.
¿ Cómo saber si la gelatina de pera está lista ?
Para comprobar si la gelatina de pera está lista, puedes hacer la prueba del plato frío. Coloca una pequeña cantidad de gelatina en un plato frío. Si se solidifica rápidamente, la gelatina está lista.
¿ Qué variedades de peras son las mejores para hacer gelatina ?
Las peras de pulpa firme, como las peras Williams o las peras Comice, son ideales para hacer gelatina porque contienen una buena cantidad de pectina.
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