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Gelatina de pera con el thermomix
Bienvenido al delicioso mundo de la gelatina de pera en Thermomix. Si estás buscando una mermelada deliciosamente afrutada y fácil de hacer, esta receta es perfecta para ti. Con tu Thermomix, podrás realzar los sabores dulces y aromáticos de las peras para crear una gelatina casera tan sabrosa como irresistible.
Preparar tu propia gelatina de pera en Thermomix tiene numerosas ventajas. Al utilizar peras frescas y de calidad, puedes garantizar una base frutal natural y libre de aditivos. Además, gracias a las funciones del Thermomix, la preparación de la gelatina es sencilla y rápida. El robot de cocina te permitirá cocinar las peras a la perfección, filtrarlas fácilmente para obtener una textura suave y luego envasarlas para una conservación óptima.
Imagina la suave cremosidad de la gelatina de pera untada en una rebanada de pan crujiente, acompañando un plato de quesos o incluso como topping en tus postres favoritos. Con esta receta, puedes personalizar tu gelatina añadiendo especias como canela o jengibre para un toque exótico, o experimentando con mezclas de diferentes tipos de peras para sabores aún más complejos.
Ya seas un amante de las mermeladas caseras o un nuevo usuario de Thermomix, esta receta está al alcance de todos. Solo necesitas unos pocos ingredientes simples, un poco de tiempo y tu Thermomix para hacer esta deliciosa gelatina de pera. Luego podrás disfrutarla con orgullo y compartir tus frascos de gelatina casera con tus seres queridos.
Así que atrévete a embarcarte en la aventura de la gelatina de pera en Thermomix. Déjate seducir por el aroma afrutado y la dulzura de esta mermelada casera. Prepárate para deleitar tus papilas gustativas y asombrar a tus seres queridos con una gelatina de pera única y deliciosa. No esperes más, saca tus peras y tu Thermomix, y lánzate a esta receta tan sencilla como sabrosa. ¡ Buen provecho !
Temporada
Disfrute de esta receta de postre thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará todo el año.
Información
10 minutos
🍳 Cocinando
30 minutos
🕛 Duración
40 minutos
⬈ Dificultad
3/10
🥕 Ingredientes
5
👣 Pasos
8
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para personas
1000g de agua
4g de agar agar
Azúcar en polvo
Vainilla
Preparación
- Lavar las peras, quitarles el rabito y las semillas y cortarlas en 4.
- Colocar las peras en el bol de la Thermomix, añadir el agua y programar 12 minutos a 100°C en velocidad de cocción lenta.
- Escurrir la pulpa en un colador y reservar el jugo.
- Volver a colocar el jugo en el bol de la Thermomix y añadir la mitad de su peso en azúcar.
- Añadir la vainilla y el agar agar.
- Retirar la tapa del bol, colocar el cestillo de cocción sobre la tapa de la Thermomix para evitar salpicaduras, y mezclar durante 10 segundos a velocidad 5.
- Programar 20 minutos a 100°C en velocidad 2.
- Verter en frascos de mermelada y darles la vuelta.
Degustar tan pronto como la gelatina se haya solidificado, después de aproximadamente 24 horas en el frigorífico. Disfrutar en pan tostado en el desayuno
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
Ahora tienes todas las herramientas necesarias para hacer una deliciosa gelatina de pera con Thermomix. Esta receta simple y sabrosa te permitirá disfrutar plenamente de la temporada de peras y saborear cada bocado de esta mermelada casera.
La gelatina de pera con Thermomix ofrece una variedad de posibilidades culinarias. Ya sea que la disfrutes en pan fresco, la uses para enriquecer tus postres o la regales como un obsequio gourmet, siempre despertará tus papilas gustativas y encantará a tus invitados.
Así que no esperes más y deja que tu Thermomix te guíe en esta aventura culinaria. Prepárate para llenar tu cocina con deliciosos aromas de pera y deleitar a tus seres queridos con una gelatina de pera casera, saludable y sabrosa.
No dejes pasar esta oportunidad y embarcate ahora mismo en la preparación de tu propia gelatina de pera con Thermomix. Aprovecha los beneficios de las peras y la facilidad de tu robot de cocina para crear una mermelada que deleitará a todos.
Así que a tus Thermomix y a tus peras. Es hora de embarcarte en la preparación de esta divina gelatina de pera. ¡ Buen provecho y sobre todo, disfruta al máximo !
Preguntas frecuentes
¿ Qué es la gelatina de pera ?
La gelatina de pera es una mermelada hecha a base de peras frescas. Tiene una textura suave y un delicioso aroma.
¿ Cómo saber si la gelatina de pera está lista ?
Para comprobar si la gelatina de pera está lista, puedes hacer la prueba del plato frío. Coloca una pequeña cantidad de gelatina en un plato frío. Si se solidifica rápidamente, la gelatina está lista.
¿ Cuántas peras se necesitan para hacer gelatina ?
La cantidad de peras depende de la receta específica que estés siguiendo. En general, puedes usar alrededor de 1,5 kg de peras para obtener una buena cantidad de gelatina.
¿ Cómo conservar la gelatina de pera ?
La gelatina de pera se puede conservar en frascos de vidrio limpios y herméticos. Por lo general, se conserva durante varios meses a temperatura ambiente, siempre que esté sellada correctamente.
¿ Es necesario pelar las peras antes de usarlas para la gelatina ?
Sí, es recomendable pelar las peras antes de usarlas para la gelatina. La piel puede dar una textura desagradable a la gelatina.
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