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Gelatina de pera con el thermomix
Bienvenido al delicioso mundo de la gelatina de pera en Thermomix. Si estás buscando una mermelada deliciosamente afrutada y fácil de hacer, esta receta es perfecta para ti. Con tu Thermomix, podrás realzar los sabores dulces y aromáticos de las peras para crear una gelatina casera tan sabrosa como irresistible.
Preparar tu propia gelatina de pera en Thermomix tiene numerosas ventajas. Al utilizar peras frescas y de calidad, puedes garantizar una base frutal natural y libre de aditivos. Además, gracias a las funciones del Thermomix, la preparación de la gelatina es sencilla y rápida. El robot de cocina te permitirá cocinar las peras a la perfección, filtrarlas fácilmente para obtener una textura suave y luego envasarlas para una conservación óptima.
Imagina la suave cremosidad de la gelatina de pera untada en una rebanada de pan crujiente, acompañando un plato de quesos o incluso como topping en tus postres favoritos. Con esta receta, puedes personalizar tu gelatina añadiendo especias como canela o jengibre para un toque exótico, o experimentando con mezclas de diferentes tipos de peras para sabores aún más complejos.
Ya seas un amante de las mermeladas caseras o un nuevo usuario de Thermomix, esta receta está al alcance de todos. Solo necesitas unos pocos ingredientes simples, un poco de tiempo y tu Thermomix para hacer esta deliciosa gelatina de pera. Luego podrás disfrutarla con orgullo y compartir tus frascos de gelatina casera con tus seres queridos.
Así que atrévete a embarcarte en la aventura de la gelatina de pera en Thermomix. Déjate seducir por el aroma afrutado y la dulzura de esta mermelada casera. Prepárate para deleitar tus papilas gustativas y asombrar a tus seres queridos con una gelatina de pera única y deliciosa. No esperes más, saca tus peras y tu Thermomix, y lánzate a esta receta tan sencilla como sabrosa. ¡ Buen provecho !
Temporada
Disfrute de esta receta de postre thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará todo el año.
Información
10 minutos
🍳 Cocinando
30 minutos
🕛 Duración
40 minutos
⬈ Dificultad
3/10
🥕 Ingredientes
5
👣 Pasos
8
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para personas
1000g de agua
4g de agar agar
Azúcar en polvo
Vainilla
Preparación
- Lavar las peras, quitarles el rabito y las semillas y cortarlas en 4.
- Colocar las peras en el bol de la Thermomix, añadir el agua y programar 12 minutos a 100°C en velocidad de cocción lenta.
- Escurrir la pulpa en un colador y reservar el jugo.
- Volver a colocar el jugo en el bol de la Thermomix y añadir la mitad de su peso en azúcar.
- Añadir la vainilla y el agar agar.
- Retirar la tapa del bol, colocar el cestillo de cocción sobre la tapa de la Thermomix para evitar salpicaduras, y mezclar durante 10 segundos a velocidad 5.
- Programar 20 minutos a 100°C en velocidad 2.
- Verter en frascos de mermelada y darles la vuelta.
Degustar tan pronto como la gelatina se haya solidificado, después de aproximadamente 24 horas en el frigorífico. Disfrutar en pan tostado en el desayuno
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
Aquí tienes ahora toda la información necesaria para hacer tu propia gelatina de pera con Thermomix. Esta receta te permitirá capturar el sabor delicado y dulce de las peras en una gelatina con la textura perfecta.
Ya sea que la disfrutes en una tostada en el desayuno, la añadas a tus postres favoritos o la regales como un obsequio, esta gelatina de pera casera será un verdadero éxito. Podrás decir con orgullo que creaste esta deliciosa mermelada con tu Thermomix.
Así que saca tus peras bien maduras, prepara tu Thermomix y déjate guiar por esta receta simple y sabrosa. Serás recompensado con frascos de gelatina de pera de colores brillantes, listos para ser degustados.
No olvides compartir esta experiencia con tus seres queridos y hacerles descubrir las maravillas de la gelatina de pera casera. Seguramente quedarán impresionados por tu talento culinario y disfrutarán de cada cucharada de esta divina mermelada.
Entonces, ¿ a qué esperas ? Es hora de embarcarte en la preparación de tu gelatina de pera con Thermomix. ¡ Buen provecho y disfruta cada momento de esta deliciosa aventura culinaria !
Preguntas frecuentes
¿ Es necesario pelar las peras antes de usarlas para la gelatina ?
Sí, es recomendable pelar las peras antes de usarlas para la gelatina. La piel puede dar una textura desagradable a la gelatina.
¿ Cómo lograr una textura de gelatina con las peras ?
Las peras contienen naturalmente pectina, que ayuda a espesar la gelatina. Al cocinarlas con azúcar y jugo de limón, obtendrás una textura de gelatina.
¿ Se pueden agregar especias a la gelatina de pera ?
Sí, puedes agregar especias como canela, jengibre o vainilla para darle más sabor a la gelatina de pera. Esto añadirá un toque de originalidad a tu receta.
¿ Qué variedades de peras son las mejores para hacer gelatina ?
Las peras de pulpa firme, como las peras Williams o las peras Comice, son ideales para hacer gelatina porque contienen una buena cantidad de pectina.
¿ Cómo saber si la gelatina de pera está lista ?
Para comprobar si la gelatina de pera está lista, puedes hacer la prueba del plato frío. Coloca una pequeña cantidad de gelatina en un plato frío. Si se solidifica rápidamente, la gelatina está lista.
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