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Consejos y trucos sobre la mantequilla de ajo con el magimix


Información

🥣 Preparación
3 minutos

🍳 Cocinando
Sin cocinar

🕛 Duración
3 minutos

Dificultad
0/10

🥕 Ingredientes
5

👣 Pasos
5

𝄙 Comentarios
Ningún

Notas
Ningún (Ningún votos)

Si quieres probar esta receta de magimix como 0 cocinero o si has probado esta receta de magimix como 0 chef, avísanos.

Ingredientes para personas

250g de mantequilla blanda
50g de ajo (2 dientes de ajo)
25g de chalotes
25g de perejil fresco
Sal, pimienta
* Para las recetas de Cook Expert, las cantidades son orientativas. Tendrás que ajustar las cantidades a tu gusto. Cabe señalar que es más fácil agregar sal, pimienta, azúcar que quitar.

14 consejos y trucos sobre la receta de la magimix

  • Utilice mantequilla sin sal de buena calidad para obtener un sabor rico y cremoso en su mantequilla de ajo.
  • Para un sabor aún más pronunciado, use ajo fresco en lugar de ajo en polvo. Puede pelar los dientes de ajo y agregarlos directamente al tazón de la magimix.
  • Si desea una textura más cremosa, agregue unas cucharadas de crema espesa o queso crema (como queso crema) al mezclar los ingredientes para obtener una consistencia suave.
  • Agregue hierbas frescas picadas como perejil, albahaca o cebollino para dar un toque aromático adicional a su mantequilla de ajo.
  • Si desea una mantequilla ligeramente picante, agregue algunos copos de chile rojo seco o pimienta negra molida según su gusto.
  • Para darle más sabor a su mantequilla, saltee ligeramente los dientes de ajo en una pequeña cantidad de aceite antes de agregarlos a la magimix para liberar todo su sabor.
  • Después de mezclar todos los ingredientes juntos en la magimix, pruebe y ajuste los condimentos si es necesario. Puede agregar más ajo o sal según sus preferencias.
  • Para una presentación elegante, puede envolver la mantequilla de ajo en papel film formando un cilindro y colocarla en el refrigerador para que se endurezca ligeramente antes de cortarla en rodajas.
  • Espolvoree esta mantequilla maître d'hôtel magimix según su gusto.
  • Puede agregar un poco de ralladura de limón.
  • Esta receta de magimix se conserva perfectamente en el congelador colocando esta salsa de magimix en una bandeja de cubitos de hielo, por ejemplo.
  • Haga un rollo que cortará en rodajas para conservarlo y usarlo rápidamente.
  • Prefiera el perejil plano en lugar del rizado.
  • La mejor consistencia es la pomada para esta mantequilla de caracol.
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Version: 202403-01