Consejos y trucos sobre la mantequilla de ajo con el magimix
Información
🥣 Preparación
3 minutos
🍳 Cocinando
Sin cocinar
🕛 Duración
3 minutos
⬈ Dificultad
0/10
🥕 Ingredientes
5
👣 Pasos
5
𝄙 Comentarios
Ningún
3 minutos
🍳 Cocinando
Sin cocinar
🕛 Duración
3 minutos
⬈ Dificultad
0/10
🥕 Ingredientes
5
👣 Pasos
5
𝄙 Comentarios
Ningún
♩ Notas
Ningún/5 (Ningún votos)
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Ingredientes para personas
250g de mantequilla blanda
50g de ajo (2 dientes de ajo)
25g de chalotes
25g de perejil fresco
Sal, pimienta
50g de ajo (2 dientes de ajo)
25g de chalotes
25g de perejil fresco
Sal, pimienta
* Para las recetas de Cook Expert, las cantidades son orientativas. Tendrás que ajustar las cantidades a tu gusto. Cabe señalar que es más fácil agregar sal, pimienta, azúcar que quitar.
14 consejos y trucos sobre la receta de la magimix
- Utilice mantequilla sin sal de buena calidad para obtener un sabor rico y cremoso en su mantequilla de ajo.
- Para un sabor aún más pronunciado, use ajo fresco en lugar de ajo en polvo. Puede pelar los dientes de ajo y agregarlos directamente al tazón de la magimix.
- Si desea una textura más cremosa, agregue unas cucharadas de crema espesa o queso crema (como queso crema) al mezclar los ingredientes para obtener una consistencia suave.
- Agregue hierbas frescas picadas como perejil, albahaca o cebollino para dar un toque aromático adicional a su mantequilla de ajo.
- Si desea una mantequilla ligeramente picante, agregue algunos copos de chile rojo seco o pimienta negra molida según su gusto.
- Para darle más sabor a su mantequilla, saltee ligeramente los dientes de ajo en una pequeña cantidad de aceite antes de agregarlos a la magimix para liberar todo su sabor.
- Después de mezclar todos los ingredientes juntos en la magimix, pruebe y ajuste los condimentos si es necesario. Puede agregar más ajo o sal según sus preferencias.
- Para una presentación elegante, puede envolver la mantequilla de ajo en papel film formando un cilindro y colocarla en el refrigerador para que se endurezca ligeramente antes de cortarla en rodajas.
- Espolvoree esta mantequilla maître d'hôtel magimix según su gusto.
- Puede agregar un poco de ralladura de limón.
- Esta receta de magimix se conserva perfectamente en el congelador colocando esta salsa de magimix en una bandeja de cubitos de hielo, por ejemplo.
- Haga un rollo que cortará en rodajas para conservarlo y usarlo rápidamente.
- Prefiera el perejil plano en lugar del rizado.
- La mejor consistencia es la pomada para esta mantequilla de caracol.
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