Consejos y trucos sobre los salsa tártara con el magimix
Información
🥣 Preparación
3 minutos
🍳 Cocinando
Sin cocinar
🕛 Duración
3 minutos
⬈ Dificultad
1/10
🥕 Ingredientes
10
👣 Pasos
4
𝄙 Comentarios
Ningún
3 minutos
🍳 Cocinando
Sin cocinar
🕛 Duración
3 minutos
⬈ Dificultad
1/10
🥕 Ingredientes
10
👣 Pasos
4
𝄙 Comentarios
Ningún
♩ Notas
Ningún (Ningún votos)
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Composición nutricional para 1 parte
Calorías : 999 cal (4181 J)
Colesterol: 72.7mg
Lípidos: 110.8g
Grasa saturada: 8.7g
Fibra dietética: 0.6g
Azúcares totales: 1.2g
Carbohidratos totales: 3.2g
Vitamina D: 0.4µg
Hierro: 0.5mg
Calcio: 20.2mg
Proteína: 1.6g
Sodio: 318.1mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 33
Weight Watchers
WW ProPoints : 29
Ingredientes para personas
3 ramitas de cebollino
2 yemas de huevo
2 hojas de estragón
2 vasos de aceite
1 ramita de perejil
1 ramita de perifollo
1 chalota
1 cucharada de vinagre
Sal
Pimienta
2 yemas de huevo
2 hojas de estragón
2 vasos de aceite
1 ramita de perejil
1 ramita de perifollo
1 chalota
1 cucharada de vinagre
Sal
Pimienta
* Para las recetas de Cook Expert, las cantidades son orientativas. Tendrás que ajustar las cantidades a tu gusto. Cabe señalar que es más fácil agregar sal, pimienta, azúcar que quitar.
14 consejos y trucos sobre la receta de la magimix
- Utiliza ingredientes frescos : Opta por ingredientes frescos como pepinillos crujientes, cebolla fresca y cebollino fresco para una salsa tártara llena de sabores.
- Prepara tu salsa con anticipación : Prepara tu salsa tártara en magimix con anticipación y déjala reposar durante algunas horas en el refrigerador. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se desarrollen.
- Varía las hierbas : Experimenta con diferentes hierbas frescas como perejil, estragón o cilantro para agregar un toque de aroma adicional a tu salsa tártara.
- Agrega mostaza : Para una salsa tártara más picante, agrega una cucharadita de mostaza de Dijon o mostaza antigua.
- Juega con las especias : Agrega una pizca de especias como pimentón, comino o curry para darle un sabor único a tu salsa tártara.
- Tritura los ingredientes : Utiliza la función de triturado del magimix para picar finamente los pepinillos, la cebolla y el cebollino para obtener una salsa tártara bien homogénea.
- Agrega textura : Para una textura más crujiente, agrega pequeños cubos de pepino o manzana a tu salsa tártara.
- Sazona con moderación : Agrega sal y pimienta gradualmente, probando después de cada adición, para ajustar el sazón según tus preferencias.
- Deja reposar antes de servir : Después de preparar tu salsa tártara, déjala reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de usarla. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se desarrollen aún más.
- Mezcla bien antes de cada uso : Antes de servir tu salsa tártara, no olvides mezclarla o agitarla para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Ajusta la consistencia : Si tu salsa tártara está demasiado espesa, agrega un poco de yogur natural o crema para hacerla más cremosa. Si está demasiado líquida, agrega un poco más de mayonesa para espesarla.
- Personaliza según tus gustos : No dudes en ajustar las cantidades de ingredientes y condimentos según tus preferencias personales. La receta base puede adaptarse a tu gusto.
- Sirve con una variedad de platos : La salsa tártara acompaña perfectamente mariscos, pescados, carnes a la parrilla, nuggets de pollo o incluso verduras a la parrilla.
- Sé creativo : No dudes en agregar ingredientes adicionales como alcaparras, aceitunas picadas, jugo de lima o ralladura de cítricos para personalizar aún más tu salsa tártara.
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