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Bredele au thermomix

Plongez dans l'atmosphère enchanteresse des fêtes de fin d'année avec les irrésistibles brédélés au Thermomix. Ces petits biscuits traditionnels d'Alsace sont une véritable invitation à la gourmandise et évoquent instantanément l'esprit chaleureux des festivités.

Avec leur texture fondante et leurs arômes délicats, les brédélés font le bonheur des petits et des grands. Qu'il s'agisse des classiques sablés à la vanille, des tendres coeurs à la confiture ou des irrésistibles étoiles à la cannelle, chaque bouchée est un véritable délice pour les papilles.

Grâce au Thermomix, préparer ces douceurs sucrées devient un jeu d'enfant. Son ingénieuse fonction de pétrissage et de mixage assure une pâte parfaitement homogène et facilite la réalisation des différentes formes. De plus, vous pouvez ajuster les ingrédients et les épices selon vos préférences, laissant libre cours à votre créativité.

Les brédélés au Thermomix sont bien plus qu'une simple recette de biscuits. Ils sont le reflet d'une tradition ancestrale, transmise de génération en génération. Préparer ces petites merveilles en famille ou entre amis est l'occasion de partager un moment de complicité et de perpétuer un héritage culinaire.

Que ce soit pour garnir vos assiettes de desserts lors des repas de Noël ou pour offrir à vos proches dans de jolis coffrets, le brédélé au Thermomix sont le cadeau gourmand par excellence. Leur douceur et leur saveur authentique en font un véritable symbole des fêtes de fin d'année.

Alors, préparez votre Thermomix, sortez vos plus beaux emporte-pièces et laissez-vous transporter dans l'univers magique du brédélé. Suivez nos instructions pas à pas et découvrez le plaisir de confectionner des biscuits traditionnels qui raviront tous les palais.

Les brédélés au Thermomix sont bien plus qu'une simple recette, ce sont des moments de partage et de joie qui enchanteront vos fêtes de fin d'année. Alors, laissez-vous inspirer par l'esprit de Noël et régalez-vous avec ces délices sucrés.


Saison

Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire en décembre.

Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
10 minutes

🕛 Durée
15 minutes

Difficulté
1/10

🥕 Ingrédients
6

👣 Etapes
9

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.26/5 (19 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 550 cal (2301 J)
Cholestérol: 107.2mg
Lipides: 27g
Acides gras saturés: 16.2g
Fibres: 1.7g
Sucres: 20.3g
Glucides: 68.8g
Vitamine D: 0.2µg
Fer: 1.3mg
Calcium: 277.2mg
Protéines: 8.1g
Sodium: 292.5mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 23
Weight Watchers
WW ProPoints : 15

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Ingrédients pour personnes

250g farine
125g de beurre mou
80g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
1CàS de levure chimique
1 oeuf
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

Préchauffer votre four sur 180°C

  1. Mettre la farine, le beurre pommade et la levure chimique dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix.
  2. Mélanger 1 minute sur la vitesse 2.
  3. Ajouter le sachet de sucre vanillé et 80g de sucre en poudre.
  4. Rajouter l'oeuf entier.
  5. Programmer 2 minutes sur la fonction épi.
  6. Etaler la pâte sur votre plan de travail préalablement fariné, afin de l'aplanir sur une épaisseur de 4mm environ.
  7. Former les biscuits à l'aide d'emporte-pièces.
  8. Les mettre sur une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de votre four.
  9. Cuire 10 minutes à 180°C.

Régalez vos papilles et pupilles avec ces délicieux biscuits sablés thermomix. Miam ;)


Accompagnements

Vins

Les bredele étant des petits gâteaux traditionnels alsaciens souvent dégustés pendant la période de Noël, tu pourrais les accompagner avec un vin doux et aromatique pour compléter leurs saveurs sucrées et épicées. Un vin blanc moelleux comme un Gewürztraminer Vendanges Tardives d'Alsace ou un vin liquoreux comme un Sauternes pourraient bien se marier avec les bredele. Leurs arômes de fruits mûrs, de miel et d'épices viendront sublimer ces délicieux biscuits

Bières

Les bredele étant des petits gâteaux traditionnels alsaciens souvent dégustés pendant la période de Noël, tu pourrais les accompagner avec une bière légère et délicate pour ne pas écraser les saveurs subtiles des biscuits. Une bière de blé (Witbier) avec ses arômes d'agrumes et d'épices douces, une bière blonde légère aux notes maltées délicates ou une bière de Noël aux épices pourraient bien se marier avec les bredele. Ces bières apporteront une touche de fraîcheur et de légèreté à ta dégustation.

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. A boire avec modération.


Le brédélé au Thermomix est une véritable invitation à la gourmandise et à la tradition. En réalisant cette recette avec votre Thermomix, vous vous lancez dans un voyage gustatif empreint de saveurs délicates et d'arômes subtils. Que vous les prépariez pour les fêtes de fin d'année, pour un goûter entre amis ou simplement pour vous faire plaisir, les brédélés raviront petits et grands. Leur texture fondante et leur goût irrésistible en font des biscuits à la fois réconfortants et festifs. Alors, laissez-vous inspirer par cette recette ancestrale, adaptez-la selon vos goûts et régalez-vous en créant des moments de partage et de douceur. Avec le Thermomix, la réalisation de ces brédélés devient un jeu d'enfant et vous permet de vous concentrer sur l'essentiel : le plaisir de la dégustation. Alors, à vos tabliers et laissez-vous séduire par ces délicieuses gourmandises !


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Comment puis-je varier les saveurs dans mes Bredele?

Vous pouvez varier les saveurs en ajoutant des épices comme de la cannelle, du gingembre ou de la cardamome à votre pâte. Vous pouvez également ajouter des zestes d'agrumes ou même incorporer des fruits secs ou des pépites de chocolat.

Puis-je utiliser une autre farine que la farine de blé dans cette recette ?

Oui, vous pouvez essayer d'utiliser d'autres types de farines telles que la farine d'amande, la farine complète ou même une combinaison de différentes farines selon vos préférences et besoins alimentaires.

Combien de temps peuvent être conservés les Bredele ?

Les Bredele se conservent généralement bien lorsqu'ils sont stockés dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu'à 2 semaines environ.

Puis-je personnaliser mes bredele avec glaçage au sucre?

Absolument! Vous pouvez décorer vos Bredele avec un glaçage au sucre coloré et/ou saupoudrer dessus du sucre glace pour apporter une touche festive.

Peut-on congeler les Bredele après leur cuisson ?

Oui, les Bredele peuvent être congelés après avoir été complètement refroidis. Il suffit de les placer dans un contenant hermétique adapté et ils se conserveront jusqu'à plusieurs semaines.


Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "bredle thermomix" ou "braedele thermomix" ou "winachtsbredele thermomix" ou "biscuit sablé thermomix" ou "petits fours thermomix" ou "anis bredele thermomix" ou "bredele cannelle thermomix" ou "sablé de noel alsacien thermomix".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".

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Version: 202403-01