Bredele au thermomix
Les brédélés sont des biscuits de Noël incontournables, déclinés en une multitude de formes et de saveurs. Qu'il s'agisse des classiques sablés à la cannelle, des délicats sablés aux amandes ou des fondants aux noisettes, ces petits gâteaux émerveilleront vos papilles à chaque bouchée.
Avec le Thermomix, la préparation du brédélé devient un vrai plaisir. Son système de mélange et de pétrissage permet d'obtenir une pâte homogène et facile à travailler. De plus, le Thermomix offre la possibilité de personnaliser vos recettes en ajustant les quantités d'ingrédients et en variant les arômes et les épices selon vos préférences.
Que ce soit pour offrir à vos proches lors des fêtes de fin d'année ou simplement pour vous régaler en famille, le brédélé au Thermomix est la touche sucrée qui apportera chaleur et réconfort à votre table.
Alors, laissez-vous emporter par la magie de Noël et préparez ces délicieux brédélés au Thermomix. Une fois que vous aurez goûté à ces petites merveilles, vous ne pourrez plus vous en passer. Suivez nos instructions détaillées et découvrez le bonheur de réaliser des brédélés savoureux et authentiques.
Prêt à plonger dans l'univers des brédélés au Thermomix ? Alors allumez votre robot culinaire, sortez vos emporte-pièces et laissez votre créativité s'exprimer. Les brédélés n'attendent que vous pour répandre la douceur des fêtes dans votre cuisine.
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire en décembre.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
10 minutes
🕛 Durée
15 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
Aucun
3.26/5 (19 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour personnes
125g de beurre mou
80g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
1CàS de levure chimique
1 oeuf
Préparation
Préchauffer votre four sur 180°C
- Mettre la farine, le beurre pommade et la levure chimique dans le bol Bol TM31
du thermomix.
- Mélanger 1 minute sur la vitesse 2.
- Ajouter le sachet de sucre vanillé et 80g de sucre en poudre.
- Rajouter l'oeuf entier.
- Programmer 2 minutes sur la fonction épi.
- Etaler la pâte sur votre plan de travail préalablement fariné, afin de l'aplanir sur une épaisseur de 4mm environ.
- Former les biscuits à l'aide d'emporte-pièces.
- Les mettre sur une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de votre four.
- Cuire 10 minutes à 180°C.
Régalez vos papilles et pupilles avec ces délicieux biscuits sablés thermomix. Miam ;)
Accompagnements
Vins
Les bredele étant des petits gâteaux traditionnels alsaciens souvent dégustés pendant la période de Noël, tu pourrais les accompagner avec un vin doux et aromatique pour compléter leurs saveurs sucrées et épicées. Un vin blanc moelleux comme un Gewürztraminer Vendanges Tardives d'Alsace ou un vin liquoreux comme un Sauternes pourraient bien se marier avec les bredele. Leurs arômes de fruits mûrs, de miel et d'épices viendront sublimer ces délicieux biscuits
Bières
Les bredele étant des petits gâteaux traditionnels alsaciens souvent dégustés pendant la période de Noël, tu pourrais les accompagner avec une bière légère et délicate pour ne pas écraser les saveurs subtiles des biscuits. Une bière de blé (Witbier) avec ses arômes d'agrumes et d'épices douces, une bière blonde légère aux notes maltées délicates ou une bière de Noël aux épices pourraient bien se marier avec les bredele. Ces bières apporteront une touche de fraîcheur et de légèreté à ta dégustation.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. A boire avec modération.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Quels types de biscuits peuvent être faits avec le Thermomix?
Avec le Thermomix, vous pouvez réaliser une grande variété de biscuits tels que des sablés, des étoiles à la cannelle, des macarons ou encore des spéculoos.
Comment puis-je varier les saveurs dans mes Bredele?
Vous pouvez varier les saveurs en ajoutant des épices comme de la cannelle, du gingembre ou de la cardamome à votre pâte. Vous pouvez également ajouter des zestes d'agrumes ou même incorporer des fruits secs ou des pépites de chocolat.
Puis-je utiliser une autre farine que la farine de blé dans cette recette ?
Oui, vous pouvez essayer d'utiliser d'autres types de farines telles que la farine d'amande, la farine complète ou même une combinaison de différentes farines selon vos préférences et besoins alimentaires.
Est-ce que je peux faire ces biscuits sans œufs pour une version végétalienne?
Oui, vous pouvez remplacer les œufs par un substitut végétalien comme le yaourt au soja ou l'aquafaba (jus de pois chiches) pour obtenir une version végétalienne des Bredele.
Combien de personnes cette recette peut-elle servir?
La quantité recommandée pour cette recette dépendra de la taille et du type spécifique de biscuit que vous choisissez de réaliser, mais en général cela permet généralement d'obtenir entre 30 à 40 biscuits environ.
Autres titres de la recette thermomix :
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