Gelée de carambar au thermomix
Ravissez vos papilles avec notre irrésistible recette de gelée de Carambar au Thermomix. Ces fameux bonbons au caramel se transforment en une délicieuse gelée maison, parfaitement dosée en saveurs sucrées et fondantes. Grâce à la puissance et à la polyvalence du Thermomix, réaliser cette gelée est un jeu d'enfant. Les Carambar sont chauffés doucement, libérant ainsi leurs arômes envoûtants qui se mêlent harmonieusement pour créer une gelée onctueuse et parfumée. Vous pouvez même ajouter une touche personnelle en incorporant des éclats de noix ou des zestes d'agrumes pour une explosion de saveurs. Tartinez cette gelée sur du pain frais, garnissez vos crêpes ou utilisez-la comme base pour des desserts créatifs. La gelée de Carambar au Thermomix est le régal idéal pour les amateurs de caramel et les gourmands en quête de nouvelles sensations. Laissez-vous séduire par cette recette facile à réaliser et profitez d'un délice sucré qui fera sensation à chaque bouchée. Préparez-vous à enchanter vos sens avec cette gelée de Carambar maison préparée avec amour et facilité grâce au Thermomix.
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
1 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
21 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
2
1 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
21 minutes
⬈ Difficulté
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🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
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𝄙 Commentaires
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♩ Notes
4/5 (6 votes)
4/5 (6 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 580 cal (2428 J)
Cholestérol: 0mg
Lipides: 0g
Acides gras saturés: 0g
Fibres: 0g
Sucres: 149.7g
Glucides: 150g
Vitamine D: 0µg
Fer: 0.1mg
Calcium: 10.5mg
Protéines: 0g
Sodium: 13.5mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 36
Weight Watchers
WW ProPoints : 16
Ingrédients pour personnes
300g d'eau
150g de sucre
2 carambars
De l'agar-agar
150g de sucre
2 carambars
De l'agar-agar
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Mettre les carambars pendant 24 heures au réfrigérateur pour les durcir.
- Après avoir mixer Couteau TM31
sur vitesse 7 les carambars pendant 10 secondes, ajouter le sucre et l'eau.
- Cuire sur vitesse 2 pendant 20 minutes ce mélange en ôtant le gobelet Gobelet doseur TM31 et TM5
.
- Rajouter l'agar-agar et mettre au frigo 24 heures.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
En résumé, la gelée de Carambar au Thermomix est une expérience gustative à ne pas manquer pour les amateurs de saveurs gourmandes et réconfortantes. Sa préparation simple et rapide, grâce à l'utilisation du Thermomix, en fait un plaisir accessible à tous les passionnés de cuisine. Que ce soit pour agrémenter vos petits-déjeuners, vos goûters ou pour surprendre vos convives lors d'un dessert original, cette gelée vous promet une explosion de saveurs sucrées et caramélisées. Offrez-vous un moment de douceur et de délice avec cette gelée faite maison, qui saura conquérir les papilles des petits et des grands. Alors, préparez-vous à savourer chaque cuillerée de cette gelée fondante et addictive, et laissez-vous transporter par son parfum envoûtant. Une chose est certaine, une fois que vous aurez goûté à cette gelée de Carambar au Thermomix, vous ne pourrez plus vous en passer !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Peut-on ajouter d'autres ingrédients à la gelée de carambar ?
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle ou la vanille pour parfumer davantage la gelée. Vous pouvez également ajouter un peu de jus de citron pour équilibrer la douceur du caramel.
Puis-je ajuster la quantité de sucre dans la recette de gelée de carambar ?
Oui, vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon votre préférence personnelle. Gardez à l'esprit que les carambars sont déjà sucrés, donc vous pourriez vouloir réduire la quantité de sucre ajouté.
Comment faire fondre les carambars au Thermomix ?
Pour faire fondre les carambars au Thermomix, vous pouvez les placer dans le bol du Thermomix et les chauffer à une température douce jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus.
Comment savoir si la gelée de carambar est prête ?
Pour vérifier si la gelée de carambar est prête, vous pouvez faire le test de l'assiette froide. Déposez une petite quantité de gelée sur une assiette froide. Si elle se fige rapidement, la gelée est prête.
Comment obtenir une texture de gelée avec les carambars ?
Les carambars contiennent déjà du caramel, ce qui permet d'obtenir une texture de gelée lorsqu'ils sont fondus et cuits avec les autres ingrédients de la recette.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "gâteaux" et "pâtisseries".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 31/10/2016 à 08:26:25, Cooking Julia a dit :
Quelle bonne idée, ce doit être délicieux !
↳ Bonjour, original mais il faut aimer la gelée thermomix ;) Merci et à bientôt.
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