Gelée de carambar au magimix
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré magimix , à faire toute l'année.Informations
1 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
21 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
4/5 (6 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour personnes
150g de sucre
2 carambars
De l'agar-agar
Préparation
- Mettre les carambars pendant 24 heures au réfrigérateur pour les durcir.
- Après avoir mixer Mixeur magimix
sur vitesse 16 les carambars pendant 10 secondes, ajouter le sucre et l'eau. - Cuire sur vitesse 3 pendant 20 minutes ce mélange en ôtant le bouchon.
- Rajouter l'agar-agar et mettre au frigo 24 heures.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment obtenir une texture de gelée avec les carambars ?
Les carambars contiennent déjà du caramel, ce qui permet d'obtenir une texture de gelée lorsqu'ils sont fondus et cuits avec les autres ingrédients de la recette.
Faut-il ajouter de la pectine pour obtenir une consistance de gelée ?
Les carambars contiennent déjà de la pectine, ce qui permet d'obtenir une consistance de gelée naturellement. Vous n'avez pas besoin d'ajouter de la pectine supplémentaire.
Comment savoir si la gelée de carambar est prête ?
Pour vérifier si la gelée de carambar est prête, vous pouvez faire le test de l'assiette froide. Déposez une petite quantité de gelée sur une assiette froide. Si elle se fige rapidement, la gelée est prête.
Comment utiliser la gelée de carambar ?
La gelée de carambar peut être utilisée comme une confiture classique. Vous pouvez l'étaler sur des tartines, l'utiliser comme garniture pour les crêpes, les gaufres ou les biscuits, ou l'incorporer dans des recettes de pâtisserie.
Peut-on ajouter d'autres ingrédients à la gelée de carambar ?
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle ou la vanille pour parfumer davantage la gelée. Vous pouvez également ajouter un peu de jus de citron pour équilibrer la douceur du caramel.
Autres titres de la recette magimix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "gâteaux" et "pâtisseries".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette magimix
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