Astuces sur la pâte à crêpes au thermomix

11 astuces sur la recette thermomix

• Déguster votre crêpe avec du sucre en poudre, une noix de beurre fondu, un zeste de citron, cassonade, pâte à tartiner style nutella, sirop d'érable,... Pour ma part, c'est surtout des crêpes chocolat ou des crêpes aux pommes.
• Vous pouvez ajouter un peu d'alcool dans la pâte comme de l'amaretto, du rhum, du grand marnier, de la bière,...
• Les crêpes se dégustent toute l'année mais principalement en France pour la chandeleur ou le carnaval ou mardi gras.
• Une idée de présentation est de les faire en aumonière ou en gâteau de crêpes.
• Vous pouvez parfaitement utiliser cette pâte à crêpes comme pâte à gaufres, en rajoutant de la levure chimique, un peu de sucre et en rendant la pâte plus épaisse.
• Faire cuire dans une poêle anti adhésive ou une crêpière ou une crêpe party pour faire une bonne recette de crêpes thermomix que vous huilerez régulièrement avec un papier absorbant imbibé d'huile. Versez alors 1/2 louche pour une crêpe fine ou 1 louche pour une crêpe plus épaisse.
• Le vanille et le sucre vanillé se marie très bien dans la pâte à crêpes.
• Cette préparation inratable de la pâte à crêpe n'a pas forcément besoin de temps de repos, même si avec 1h ou 2h de repos, elle sera moins élastique
• Pour obtenir des crêpes légères, incorporer des blancs en neige à la fin de la préparation
• Grâce à cette recette pâte à crêpes facile, nous faisons souvent des repas crêpes bretonnes le dimanche soir. Cette recette simple me permet de faire la pâte à crêpes à la dernière minute. Mes enfants adorent
• Cuisiner aussi notre recette gourmande de pâte à crêpes au chocolat thermomix, de pancakes thermomix ou de gâteau au yaourt thermomix