Madeleine aux pépites de chocolat au thermomix
Les madeleines, ces petites pâtisseries emblématiques de la cuisine française, se réinventent avec une touche de gourmandise supplémentaire grâce aux pépites de chocolat fondantes. Chaque bouchée est un véritable délice qui allie la légèreté de la pâte et l'intensité du chocolat.
Avec le Thermomix, la préparation de ces madeleines devient un jeu d'enfant. Il suffit de quelques étapes simples pour obtenir des madeleines parfaitement dorées à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Que ce soit pour le goûter des enfants, pour accompagner votre tasse de thé ou pour régaler vos invités, ces madeleines aux pépites de chocolat feront sensation à coup sûr.
Laissez-vous séduire par l'odeur envoûtante qui se dégage de votre cuisine pendant la cuisson et préparez-vous à déguster ces petites merveilles. La texture légère et fondante des madeleines combinée aux pépites de chocolat fondantes vous transportera instantanément dans un monde de plaisir sucré.
Alors, préparez votre Thermomix et lancez-vous dans la réalisation de cette madeleine aux pépites de chocolat. Vous serez récompensé par des instants de gourmandise inoubliables. Suivez notre recette détaillée et savourez chaque bouchée de ces petites douceurs maison.
Nous espérons que cette recette vous inspire et vous donne envie de régaler vos proches avec ces délicieuses madeleines aux pépites de chocolat au Thermomix. Alors, enfilez votre tablier, préparez votre Thermomix et laissez-vous emporter par la magie de la pâtisserie. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
11 minutes
🕛 Durée
16 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
Aucun
3.32/5 (19 votes)
Ingrédients pour personnes
125G de beurre
100G de sucre en poudre
3 oeufs
75G de lait
1/2 sachet de levure
Pépites de chocolat
Préparation
- Mettre le sucre et les oeufs dans le bol Bol TM31
du thermomix.
- Mixer 45 secondes sur la vitesse 4 et réserver dans un bol Bol TM31
.
- Mettre le lait et le beurre dans le bol Bol TM31
du thermomix.
- Régler 3 minutes sur 60°C à la vitesse 3.
- Ajouter la préparation à la préparation que vous avez réservé dans le bol Bol TM31
.
- Mettre la farine et la levure dans le bol Bol TM31
du thermomix.
- Programmer 45 secondes à la vitesse 3.
- Ajouter les pépites de chocolat et régler 20 secondes en fonction sens inverse sur la vitesse 3.
- Mettre la pâte 1 heure au réfrigérateur.
- Remplir les moules à madeleines au 3/4.
- Enfourner 4 minutes sur 210°C.
- Une fois la bosse formée, diminuer le four sur 180°C pour encore 5 minutes de cuisson.
Régalez-vous avec ces délicieuses madeleines thermomix. Miam ;)
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Ces petites merveilles sucrées, à la fois moelleuses et croustillantes, sont un vrai délice pour les papilles. Les pépites de chocolat fondent légèrement à la cuisson, créant de délicieuses surprises chocolatées à chaque bouchée. Grâce au Thermomix, la préparation de cette madeleine est un jeu d'enfant, vous permettant de régaler vos proches en un rien de temps.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant des zestes d'agrumes pour une touche de fraîcheur ou en saupoudrant les madeleines de sucre glace pour un effet visuel irrésistible. Laissez libre cours à votre créativité et amusez-vous en cuisine.
Nous espérons que cette recette de madeleines aux pépites de chocolat vous a inspiré à explorer davantage les délices que vous pouvez réaliser avec votre Thermomix. Que ce soit pour des goûters gourmands, des brunchs entre amis ou simplement pour satisfaire vos envies sucrées, cette madeleine sera toujours un succès assuré.
Nous vous remercions de votre intérêt pour cette recette et espérons que vous continuerez à découvrir de nouvelles créations culinaires avec votre Thermomix. N'oubliez pas de partager vos réalisations et de faire plaisir à vos proches avec ces délicieuses madeleines aux pépites de chocolat.
À bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Puis-je substituer le beurre par une autre matière grasse dans cette recette ?
Le beurre est essentiel pour obtenir la texture et la saveur authentiques des madeleines. Il est préférable de ne pas substituer le beurre par une autre matière grasse pour cette recette.
Puis-je utiliser du chocolat en tablette au lieu de pépites de chocolat pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat en tablette coupé en petits morceaux à la place des pépites de chocolat. Assurez-vous simplement de ne pas les couper trop gros pour une répartition uniforme dans les madeleines.
Puis-je congeler les madeleines une fois cuites ?
Oui, vous pouvez congeler les madeleines une fois qu'elles sont complètement refroidies. Placez-les dans un sac de congélation hermétique et conservez-les au congélateur jusqu'à 3 mois. Pour les déguster, laissez-les décongeler à température ambiante pendant quelques heures.
Faut-il laisser reposer la pâte à madeleines avant de cuire les madeleines ?
Oui, il est recommandé de laisser reposer la pâte à madeleines au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de cuire les madeleines. Cela permettra aux saveurs de se développer et aidera les madeleines à avoir une belle bosse caractéristique.
Combien de temps puis-je conserver les madeleines une fois cuites ?
Les madeleines se conservent bien dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Cependant, elles sont meilleures lorsqu'elles sont dégustées fraîches dès leur sortie du four.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- N'hésitez pas à commenter et soyez le premier à donner votre avis.
Suggestions de recettes
like share share share
N'oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter et de visiter notre boutique thermomix où vous trouverez des livres de recettes, stickers thermomix personnalisés, des pièces de rechanges pour votre robot,...
Ainsi que de voir notre site d'actualités culinaires où vous trouverez de nombreuses recettes pour tous les gouts.
Et suivez-nous sur: