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Madeleine aux pépites de chocolat au thermomix
Bienvenue dans notre recette gourmande de madeleines aux pépites de chocolat au Thermomix ! Ces petits biscuits savoureux sont parfaits pour accompagner une tasse de café ou de thé, ou simplement pour combler une petite envie de douceur. Grâce au Thermomix, la préparation de ces madeleines est rapide, facile et garantit des résultats délicieux à chaque fois.
La madeleine est une pâtisserie traditionnelle françaises, reconnaissable à sa forme coquille caractéristique. Dans notre version, nous avons ajouté des pépites de chocolat pour encore plus de plaisir gustatif. Le mélange de la pâte légère et moelleuse avec les éclats de chocolat fondants créent une combinaison irrésistible pour les amateurs de douceurs.
Grâce à la technologie avancée du Thermomix, la préparation de cette madeleine est simplifiée. Le robot de cuisine fait tout le travail à votre place, en mélangeant les ingrédients, en les incorporant parfaitement et en assurant une cuisson uniforme. Vous n'avez qu'à suivre les étapes simples de la recette pour obtenir des madeleines parfaitement dorées et délicieuses.
Que ce soit pour une pause gourmande en solo, pour régaler votre famille ou pour impressionner vos invités lors d'une occasion spéciale, ces madeleines aux pépites de chocolat sont toujours une réussite. Elles apporteront une touche de gourmandise à vos moments de détente et raviront les papilles de tous ceux qui les dégusteront.
Alors, préparez votre Thermomix, sortez vos moules à madeleines et laissez-vous séduire par la douce odeur qui envahira votre cuisine pendant la cuisson. Une fois ces petites merveilles sorties du four, vous ne pourrez pas résister à les déguster encore tièdes, lorsque le chocolat est encore fondant.
Nous sommes ravis de partager cette recette avec vous et nous espérons qu'elle apportera une dose de plaisir sucré à votre quotidien. Alors, laissez-vous tenter par ces madeleines aux pépites de chocolat au Thermomix et profitez de chaque bouchée savoureuse. Bon appétit !
La madeleine est une pâtisserie traditionnelle françaises, reconnaissable à sa forme coquille caractéristique. Dans notre version, nous avons ajouté des pépites de chocolat pour encore plus de plaisir gustatif. Le mélange de la pâte légère et moelleuse avec les éclats de chocolat fondants créent une combinaison irrésistible pour les amateurs de douceurs.
Grâce à la technologie avancée du Thermomix, la préparation de cette madeleine est simplifiée. Le robot de cuisine fait tout le travail à votre place, en mélangeant les ingrédients, en les incorporant parfaitement et en assurant une cuisson uniforme. Vous n'avez qu'à suivre les étapes simples de la recette pour obtenir des madeleines parfaitement dorées et délicieuses.
Que ce soit pour une pause gourmande en solo, pour régaler votre famille ou pour impressionner vos invités lors d'une occasion spéciale, ces madeleines aux pépites de chocolat sont toujours une réussite. Elles apporteront une touche de gourmandise à vos moments de détente et raviront les papilles de tous ceux qui les dégusteront.
Alors, préparez votre Thermomix, sortez vos moules à madeleines et laissez-vous séduire par la douce odeur qui envahira votre cuisine pendant la cuisson. Une fois ces petites merveilles sorties du four, vous ne pourrez pas résister à les déguster encore tièdes, lorsque le chocolat est encore fondant.
Nous sommes ravis de partager cette recette avec vous et nous espérons qu'elle apportera une dose de plaisir sucré à votre quotidien. Alors, laissez-vous tenter par ces madeleines aux pépites de chocolat au Thermomix et profitez de chaque bouchée savoureuse. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
11 minutes
🕛 Durée
16 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
11 minutes
🕛 Durée
16 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.32/5 (19 votes)
3.32/5 (19 votes)
Ingrédients pour personnes
250G de farine
125G de beurre
100G de sucre en poudre
3 oeufs
75G de lait
1/2 sachet de levure
Pépites de chocolat
125G de beurre
100G de sucre en poudre
3 oeufs
75G de lait
1/2 sachet de levure
Pépites de chocolat
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Mettre le sucre et les oeufs dans le bol Bol TM31
du thermomix.
- Mixer 45 secondes sur la vitesse 4 et réserver dans un bol Bol TM31
- Mettre le lait et le beurre dans le bol Bol TM31
- Régler 3 minutes sur 60°C à la vitesse 3.
- Ajouter la préparation à la préparation que vous avez réservé dans le bol Bol TM31
- Mettre la farine et la levure dans le bol Bol TM31
- Programmer 45 secondes à la vitesse 3.
- Ajouter les pépites de chocolat et régler 20 secondes en fonction sens inverse sur la vitesse 3.
- Mettre la pâte 1 heure au réfrigérateur.
- Remplir les moules à madeleines au 3/4.
- Enfourner 4 minutes sur 210°C.
- Une fois la bosse formée, diminuer le four sur 180°C pour encore 5 minutes de cuisson.
Régalez-vous avec ces délicieuses madeleines thermomix. Miam ;)
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Nous voici arrivés à la fin de notre voyage culinaire à travers la recette de la madeleine aux pépites de chocolat au Thermomix. Nous espérons que vous avez apprécié cette expérience de pâtisserie et que vous êtes fiers du résultat obtenu.
Ces petites merveilles sucrées, à la fois moelleuses et croustillantes, sont un vrai délice pour les papilles. Les pépites de chocolat fondent légèrement à la cuisson, créant de délicieuses surprises chocolatées à chaque bouchée. Grâce au Thermomix, la préparation de cette madeleine est un jeu d'enfant, vous permettant de régaler vos proches en un rien de temps.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant des zestes d'agrumes pour une touche de fraîcheur ou en saupoudrant les madeleines de sucre glace pour un effet visuel irrésistible. Laissez libre cours à votre créativité et amusez-vous en cuisine.
Nous espérons que cette recette de madeleines aux pépites de chocolat vous a inspiré à explorer davantage les délices que vous pouvez réaliser avec votre Thermomix. Que ce soit pour des goûters gourmands, des brunchs entre amis ou simplement pour satisfaire vos envies sucrées, cette madeleine sera toujours un succès assuré.
Nous vous remercions de votre intérêt pour cette recette et espérons que vous continuerez à découvrir de nouvelles créations culinaires avec votre Thermomix. N'oubliez pas de partager vos réalisations et de faire plaisir à vos proches avec ces délicieuses madeleines aux pépites de chocolat.
À bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !
Ces petites merveilles sucrées, à la fois moelleuses et croustillantes, sont un vrai délice pour les papilles. Les pépites de chocolat fondent légèrement à la cuisson, créant de délicieuses surprises chocolatées à chaque bouchée. Grâce au Thermomix, la préparation de cette madeleine est un jeu d'enfant, vous permettant de régaler vos proches en un rien de temps.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant des zestes d'agrumes pour une touche de fraîcheur ou en saupoudrant les madeleines de sucre glace pour un effet visuel irrésistible. Laissez libre cours à votre créativité et amusez-vous en cuisine.
Nous espérons que cette recette de madeleines aux pépites de chocolat vous a inspiré à explorer davantage les délices que vous pouvez réaliser avec votre Thermomix. Que ce soit pour des goûters gourmands, des brunchs entre amis ou simplement pour satisfaire vos envies sucrées, cette madeleine sera toujours un succès assuré.
Nous vous remercions de votre intérêt pour cette recette et espérons que vous continuerez à découvrir de nouvelles créations culinaires avec votre Thermomix. N'oubliez pas de partager vos réalisations et de faire plaisir à vos proches avec ces délicieuses madeleines aux pépites de chocolat.
À bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !
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Foire aux questions
Puis-je substituer le beurre par une autre matière grasse dans cette recette ?
Le beurre est essentiel pour obtenir la texture et la saveur authentiques des madeleines. Il est préférable de ne pas substituer le beurre par une autre matière grasse pour cette recette.
Comment puis-je obtenir la fameuse bosse caractéristique des madeleines ?
Pour obtenir la bosse caractéristique des madeleines, il est important de bien laisser reposer la pâte au réfrigérateur avant de cuire les madeleines. Assurez-vous également de préchauffer votre four à une température élevée (environ 220°C) et de placer les moules au centre du four.
Combien de madeleines puis-je préparer avec cette recette ?
Cela dépend de la taille de vos moules à madeleines. En général, vous pouvez préparer entre 12 et 18 madeleines avec cette recette. Assurez-vous de bien graisser et fariner les moules pour faciliter le démoulage.
Comment puis-je éviter que les madeleines ne collent aux moules ?
Pour éviter que les madeleines ne collent aux moules, assurez-vous de bien les graisser et fariner avant de verser la pâte. Vous pouvez également utiliser des moules en silicone antiadhésifs pour faciliter le démoulage.
Puis-je utiliser de la levure chimique à la place de la levure de boulanger pour cette recette ?
Non, pour obtenir la texture légère et moelleuse des madeleines, il est préférable d'utiliser de la levure de boulanger. La levure chimique ne donnera pas le même résultat.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
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