Salsa cazadora con el magimix
Descubre la autenticidad y los sabores intensos de la salsa cazadora en el magimix gracias a nuestra receta imprescindible. Prepárate para impresionar a tus invitados con esta salsa tradicional, sutilmente picante y perfectamente equilibrada.
Con la valiosa ayuda del magimix, hacer esta salsa se convierte en un juego de niños. Sigue nuestras instrucciones detalladas y disfruta de la comodidad y precisión de este robot de cocina revolucionario para obtener resultados impecables cada vez.
La salsa cazadora, también conocida como "salsa forestal", es conocida por su armoniosa combinación de aromas de champiñones, cebollas, vino tinto y hierbas frescas. Deja que tu magimix haga todo el trabajo de cocción y mezcla mientras disfrutas de las deliciosas fragancias que impregnarán tu cocina.
Esta salsa versátil acompaña perfectamente una variedad de platos, como carnes a la parrilla, aves asadas o incluso platos de pasta. Aportará un toque de sofisticación y confort a tus creaciones culinarias.
No pierdas la oportunidad de dominar la receta de la salsa cazadora con tu magimix y deleitar a tu familia e invitados con platos sabrosos y refinados. Déjate seducir por la autenticidad de esta salsa clásica preparada con la modernidad y practicidad del magimix.
Sumérgete en el mundo de los sabores con nuestra receta de salsa cazadora en el magimix y deja que tus papilas gustativas viajen al corazón de la gastronomía tradicional.
Temporada
Disfrute de esta receta de salsa magimix cocinado con el magimix, que se preparará todo el año.
Información
5 minutos
🍳 Cocinando
40 minutos
🕛 Duración
45 minutos
⬈ Dificultad
1/10
🥕 Ingredientes
9
👣 Pasos
8
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para personas
100g de caldo de verduras
50g de mantequilla
10g de almidón de maíz
5g de harina
1 vaso de vino blanco
1 chalote
1 cucharada de concentrado de tomate
Sal y pimienta
Preparación
Para obtener una excelente salsa cazadora con magimix :
- Pele la chalota y luego colóquela en el vaso de la magimix.
- A continuación, programe su robot magimix durante 5 segundos a velocidad 14 para picarla.
- Agregue la mantequilla y programe 3 minutos a 70°C a velocidad 3.
- Añada los champiñones en rodajas finas y colóquelos en el cestillo de la magimix.
- Ponga el vino blanco, el concentrado de tomate, el caldo de verduras, la harina, el almidón de maíz, el perejil, la sal y la pimienta en el vaso de la magimix.
- Agregue el cestillo de cocción en el vaso.
- Luego, cocine durante 15 minutos a velocidad de cocción lenta, en sentido inverso, a 100°C.
- Finalmente, mezcle los champiñones con la salsa.
Disfrute de esta salsa cazadora con magimix con una buena carne, como en la receta de conejo a la cazadora. ¡Delicioso ! ;)
Acompañamientos
La salsa cazadora, también conocida como salsa forestal, es una salsa clásica francesa hecha a base de vino blanco, champiñones, cebollas, tomates y hierbas aromáticas. Generalmente se sirve con carne, en particular pollo, ternera o cerdo. Los platos populares en los que se puede utilizar la salsa cazadora incluyen el pollo a la cazadora, la escalopa de ternera a la cazadora y el asado de cerdo a la cazadora. Esta sabrosa salsa añade un toque de elegancia y sabor a los platos de carne.
** Esta receta fue hecha con la Thermomix TM31. Ha sido traducido automáticamente por nuestro sistema. Por lo tanto, se proporciona únicamente a título informativo. Debe inspirarse en él en lugar de seguirlo paso a paso.
*** El alcohol está reservado para adultos mayores de 18 años. Beber con moderación.
Explore un mundo de sabores con nuestra receta de salsa cazadora en el magimix. Para más ideas deliciosas y consejos culinarios, consulta nuestro blog y únete a nuestra apasionada comunidad de magimix. No te pierdas ninguna actualización suscribiéndote a nuestro boletín y descubre nuevas recetas para probar cada semana. Prepárate para impresionar a tus papilas gustativas y convertirte en un verdadero chef gracias a tu magimix. ¡ Buen provecho !
Preguntas frecuentes
¿ Cuál es la función del magimix que debería usar para preparar la salsa cazadora ?
Principalmente usarás la función "Cocción" del magimix para cocinar los ingredientes de la salsa cazadora, así como la función de mezclado para picar las verduras.
¿ Se pueden personalizar los ingredientes de la salsa cazadora en el magimix ?
Sí, puedes personalizar los ingredientes ajustando los tipos de champiñones, hierbas y condimentos según tus preferencias.
¿ Es necesario ajustar la consistencia de la salsa cazadora en el magimix ?
Si la salsa está demasiado espesa, puedes agregar un poco de caldo para obtener la consistencia deseada.
¿ Cómo preparar una salsa cazadora en el magimix ?
Para preparar una salsa cazadora en el magimix, necesitarás ingredientes como champiñones, cebollas, vino blanco, caldo de pollo, tomates y hierbas. La receta generalmente implica cocinar y mezclar estos ingredientes a temperaturas y velocidades específicas.
¿ Se puede duplicar la receta de la salsa cazadora en el magimix para obtener una mayor cantidad ?
Sí, definitivamente puedes duplicar o ajustar las proporciones de la receta según tus necesidades. Asegúrate simplemente de adaptar los tiempos de cocción en consecuencia.
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