Salsa cazadora con el thermomix
Descubre la autenticidad y los sabores intensos de la salsa cazadora en el Thermomix gracias a nuestra receta imprescindible. Prepárate para impresionar a tus invitados con esta salsa tradicional, sutilmente picante y perfectamente equilibrada.
Con la valiosa ayuda del Thermomix, hacer esta salsa se convierte en un juego de niños. Sigue nuestras instrucciones detalladas y disfruta de la comodidad y precisión de este robot de cocina revolucionario para obtener resultados impecables cada vez.
La salsa cazadora, también conocida como "salsa forestal", es conocida por su armoniosa combinación de aromas de champiñones, cebollas, vino tinto y hierbas frescas. Deja que tu Thermomix haga todo el trabajo de cocción y mezcla mientras disfrutas de las deliciosas fragancias que impregnarán tu cocina.
Esta salsa versátil acompaña perfectamente una variedad de platos, como carnes a la parrilla, aves asadas o incluso platos de pasta. Aportará un toque de sofisticación y confort a tus creaciones culinarias.
No pierdas la oportunidad de dominar la receta de la salsa cazadora con tu Thermomix y deleitar a tu familia e invitados con platos sabrosos y refinados. Déjate seducir por la autenticidad de esta salsa clásica preparada con la modernidad y practicidad del Thermomix.
Sumérgete en el mundo de los sabores con nuestra receta de salsa cazadora en el Thermomix y deja que tus papilas gustativas viajen al corazón de la gastronomía tradicional.
Temporada
Disfrute de esta receta de salsa thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará todo el año.
Información
5 minutos
🍳 Cocinando
40 minutos
🕛 Duración
45 minutos
⬈ Dificultad
1/10
🥕 Ingredientes
9
👣 Pasos
8
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para personas
100g de caldo de verduras
50g de mantequilla
10g de almidón de maíz
5g de harina
1 vaso de vino blanco
1 chalote
1 cucharada de concentrado de tomate
Sal y pimienta
Preparación
Para obtener una excelente salsa cazadora con Thermomix :
- Pele la chalota y luego colóquela en el vaso de la Thermomix.
- A continuación, programe su robot Thermomix durante 5 segundos a velocidad 5 para picarla.
- Agregue la mantequilla y programe 3 minutos a 70°C a velocidad 2.
- Añada los champiñones en rodajas finas y colóquelos en el cestillo de la Thermomix.
- Ponga el vino blanco, el concentrado de tomate, el caldo de verduras, la harina, el almidón de maíz, el perejil, la sal y la pimienta en el vaso de la Thermomix.
- Agregue el cestillo de cocción en el vaso.
- Luego, cocine durante 15 minutos a velocidad de cocción lenta, en sentido inverso, a 100°C.
- Finalmente, mezcle los champiñones con la salsa.
Disfrute de esta salsa cazadora con Thermomix con una buena carne, como en la receta de conejo a la cazadora. ¡Delicioso ! ;)
Acompañamientos
La salsa cazadora, también conocida como salsa forestal, es una salsa clásica francesa hecha a base de vino blanco, champiñones, cebollas, tomates y hierbas aromáticas. Generalmente se sirve con carne, en particular pollo, ternera o cerdo. Los platos populares en los que se puede utilizar la salsa cazadora incluyen el pollo a la cazadora, la escalopa de ternera a la cazadora y el asado de cerdo a la cazadora. Esta sabrosa salsa añade un toque de elegancia y sabor a los platos de carne.
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
*** El alcohol está reservado para adultos mayores de 18 años. Beber con moderación.
Deléitate con nuestra receta de salsa cazadora en el Thermomix y deja que tus papilas gustativas bailen de alegría. Para más inspiración culinaria y deliciosas recetas, visita nuestro sitio web. Descubre una multitud de otros platos sabrosos para preparar con tu Thermomix y sorprende a tus seres queridos en cada comida. No olvides compartir tus creaciones culinarias en las redes sociales con el hashtag #omothermix. ¡ Buen provecho !
Preguntas frecuentes
¿ Cuánto tiempo se tarda en preparar una salsa cazadora en el Thermomix ?
El tiempo de preparación puede variar, pero en general, puede tomar alrededor de 20 a 30 minutos para preparar una salsa cazadora en el Thermomix.
¿ Qué tipo de carne se suele acompañar con la salsa cazadora ?
La salsa cazadora se sirve tradicionalmente con carne de ave, como pollo o pavo.
¿ Cómo se sirve la salsa cazadora preparada en el Thermomix ?
La salsa cazadora se suele servir como acompañamiento de carne cocida, como pollo asado. También se puede servir con pasta o arroz.
¿ Cómo preparar una salsa cazadora en el Thermomix ?
Para preparar una salsa cazadora en el Thermomix, necesitarás ingredientes como champiñones, cebollas, vino blanco, caldo de pollo, tomates y hierbas. La receta generalmente implica cocinar y mezclar estos ingredientes a temperaturas y velocidades específicas.
¿ Se pueden personalizar los ingredientes de la salsa cazadora en el Thermomix ?
Sí, puedes personalizar los ingredientes ajustando los tipos de champiñones, hierbas y condimentos según tus preferencias.
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