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Faq sur truffes au chocolat au magimix


Informations

🥣 Préparation
15 minutes

🍳 Cuisson
Sans cuisson

🕛 Durée
15 minutes

Difficulté
1/10

🥕 Ingrédients
6

👣 Etapes
8

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.3/5 (30 votes)

Si vous voulez tester cette recette magimix comme 4 cuistos ou si vous avez testé cette recette magimix comme 3 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

200G de chocolat
40G de sucre en morceaux
2CàS de crème épaisse
2CàS de cacao
1 jaune d'oeuf
1 goutte d'arome vanille
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Foire aux questions

Comment préparer des truffes au chocolat au magimix ?

Pour préparer des truffes au chocolat au magimix, vous aurez besoin de chocolat, de crème, de beurre et de cacao en poudre. La recette implique la fonte du chocolat, le mélange avec la crème, la formation de boules, et le roulage dans le cacao.

Quelles sont les fonctions du magimix que je devrais utiliser pour cette recette ?

Vous utiliserez principalement la fonction "Mélanger" pour mélanger les ingrédients après avoir fondu le chocolat et la crème.

Combien de temps faut-il pour préparer des truffes au chocolat au magimix ?

La préparation des truffes au chocolat au magimix prend environ 20 à 30 minutes, plus le temps de refroidissement.

Quel type de chocolat est recommandé pour les truffes ?

Utilisez du chocolat de qualité, soit du chocolat noir, du chocolat au lait ou du chocolat blanc, selon vos préférences.

Puis-je personnaliser la recette des truffes au chocolat ?

Oui, vous pouvez personnaliser les truffes en ajoutant des arômes comme de la vanille, du café, ou de l'alcool (comme du rhum ou de l'amaretto) pour varier les saveurs.

Comment rouler les truffes dans le cacao en poudre sans qu'elles collent ?

Pour éviter que les truffes ne collent lorsque vous les roulez dans le cacao, assurez-vous qu'elles sont bien refroidies et utilisez vos mains légèrement farinées.

Puis-je utiliser d'autres enrobages que le cacao en poudre ?

Oui, vous pouvez rouler les truffes dans d'autres enrobages comme des noix hachées, de la noix de coco râpée, ou du sucre en poudre.

Combien de temps les truffes au chocolat peuvent-elles être conservées ?

Les truffes au chocolat peuvent être conservées au réfrigérateur dans une boîte hermétique pendant environ 1 à 2 semaines, voire plus longtemps si elles sont congelées.

Comment donner une forme uniforme aux truffes ?

Utilisez une cuillère à melon ou une petite cuillère pour former des boules de taille uniforme avant de les rouler dans l'enrobage.

Comment servir les truffes au chocolat ?

Servez les truffes au chocolat en dessert, en mignardise après un repas, ou comme cadeaux gourmands. Présentez-les dans des caissettes en papier pour une belle présentation.

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Recette magimix 12 astuces Commentaires
 

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Version: 202403-01