Lasagne à la bolognaise au thermomix
Les lasagnes à la bolognaise sont un classique intemporel de la gastronomie italienne. Imaginez des couches successives de pâtes fraîches, de viande savoureusement mijotée dans une sauce bolognaise maison et de fromage fondu à la perfection. Grâce à votre Thermomix, la réalisation de ce plat emblématique devient un jeu d'enfant.
Notre recette vous guide pas à pas dans la préparation de chaque composant essentiel. Vous commencerez par réaliser une sauce bolognaise riche et parfumée, en utilisant les fonctions pratiques de hachage et de mijotage de votre Thermomix. Ensuite, vous préparerez une béchamel crémeuse qui viendra compléter harmonieusement le mélange de saveurs. Enfin, vous assemblerez les couches de pâtes et de sauces, créant ainsi une symphonie de goûts qui se marient à la perfection.
L'avantage de cuisiner avec le Thermomix est la facilité et la rapidité avec lesquelles vous pouvez réaliser des plats savoureux. En un seul appareil, vous pouvez hacher, cuire, mijoter et même mélanger les ingrédients nécessaires à votre recette. Cela vous permet de gagner un temps précieux en cuisine tout en obtenant des résultats dignes d'un chef.
Que ce soit pour un repas en famille, un dîner entre amis ou une occasion spéciale, la lasagne à la bolognaise au Thermomix est toujours une valeur sûre. Leur combinaison de saveurs réconfortantes et leur aspect convivial en font un plat apprécié de tous.
Alors, préparez-vous à épater vos convives avec ces délicieuses lasagnes à la bolognaise au Thermomix. Suivez notre recette détaillée et laissez votre Thermomix faciliter votre expérience culinaire. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette viande sucrée thermomix , à faire toute l'année.Informations
15 minutes
🍳 Cuisson
90 minutes
🕛 Durée
105 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
17
👣 Etapes
7
𝄙 Commentaires
2
4.02/5 (56 votes)
Ingrédients pour personnes
15 plaques de lasagne
1 oignon
1 gousse d'ail
500g viande hachée
1 boite de concentré de tomates
1 boite de tomate pelée
1 cuillère à soupe bombée sucre
25g d'huile
1 gobelet d'eau
Sel et poivre
500g de lait
30g de farine
40g de beurre
1 jaune d'oeuf
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Noix de muscade
Préparation
Pour la sauce bolognaise:
- Préparer la sauce bolognaise au thermomix et réserver là dans un bol Bol TM31
.
Pour la sauce béchamel:
- Préparer la sauce béchamel au thermomix et réserver là dans un autre bol Bol TM31
.
Pour les lasagnes:
- Préchauffer le four sur 170°C.
- Beurrer un plat à gratin rectangulaire. Pour la première couche, déposer un peu de béchamel, déposer ensuite des plaques de lasagne suivi de la sauce bolognaise et du gruyère.
- Répéter l'opération en couche jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Finir par du gruyère.
- Enfourner 45 minutes.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Les fines couches de pâtes, la sauce bolognaise généreuse et parfumée, ainsi que le fromage gratiné forment un mariage harmonieux de textures et de saveurs. Le Thermomix vous offre la possibilité de réaliser la sauce bolognaise en un temps record, en hachant les légumes, en cuisant la viande et en mijotant le tout avec précision.
Les lasagnes à la bolognaise sont un plat réconfortant qui évoque des souvenirs d'enfance et qui réunit les convives autour d'une table chaleureuse. Laissez-vous séduire par la simplicité de la préparation et la complexité des saveurs qui se dévoileront à chaque bouchée.
Que ce soit pour un repas familial, une soirée entre amis ou une occasion spéciale, les lasagnes à la bolognaise au Thermomix sont toujours une valeur sûre. Alors, n'hésitez plus à vous lancer dans cette recette classique et laissez votre Thermomix vous accompagner dans la préparation d'un plat gourmand et réconfortant.
Régalez-vous de chaque part et savourez le bonheur de partager un repas convivial et délicieux avec vos proches. Les lasagnes à la bolognaise au Thermomix sont la promesse d'un moment de plaisir culinaire et de partage. Bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Faut-il cuire les feuilles de lasagnes avant de monter les lasagnes à la bolognaise au Thermomix ?
Non, vous n'avez pas besoin de cuire les feuilles de lasagnes avant de monter les lasagnes. Elles cuiront pendant la cuisson au four.
Faut-il utiliser des feuilles de lasagnes précuites ou des feuilles de lasagnes sèches dans la recette ?
Vous pouvez utiliser des feuilles de lasagnes sèches dans la recette, car elles cuiront pendant la cuisson au four.
Combien de temps faut-il pour préparer des lasagnes à la bolognaise au Thermomix ?
Le temps de préparation dépendra des étapes de cuisson, de préparation de la sauce et de la cuisson au four, mais en général, cela peut prendre environ 2 à 2,5 heures.
Comment savoir quand les lasagnes à la bolognaise sont prêtes au Thermomix ?
Les lasagnes à la bolognaise seront prêtes lorsque les couches supérieures seront dorées et croustillantes, et que la sauce bouillonne sur les côtés.
Comment préparer des lasagnes à la bolognaise au Thermomix ?
Pour préparer des lasagnes à la bolognaise au Thermomix, vous aurez besoin d'ingrédients tels que des feuilles de lasagnes, de la viande hachée, de la sauce tomate, du fromage, du lait, de la farine, du bouillon et des épices. La recette implique la préparation de la sauce bolognaise, de la béchamel, le montage et la cuisson au four.
Autres titres de la recette thermomix :
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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 30/10/2018 à 03:27:22, Cécile CC a dit :
J'adore les lasagnes, bonne journée
↳ Merci
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