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Pâte feuilletée au thermomix

Vous rêvez de réaliser vos propres feuilletages maison, mais vous pensez que c'est une tâche complexe réservée aux professionnels de la pâtisserie ? Détrompez-vous ! Grâce au Thermomix, vous pouvez facilement préparer une délicieuse pâte feuilletée digne des plus grands chefs.

La pâte feuilletée, avec son feuilletage aérien et sa texture croustillante, apporte une touche d'élégance à de nombreux plats sucrés et salés. Imaginez-vous déguster une tarte aux fruits frais avec une pâte feuilletée maison légère et dorée, ou encore savourer des petits feuilletés salés à l'apéritif. Avec le Thermomix, toutes ces créations sont à votre portée.

Cette recette de pâte feuilletée au Thermomix est une véritable merveille de simplicité et de saveurs. Les ingrédients de base, tels que la farine, le beurre, l'eau et le sel, se transforment en une pâte magique grâce à la puissance et à l'efficacité de votre robot culinaire.

Le secret d'une bonne pâte feuilletée réside dans les tours et les pliages successifs. Grâce au Thermomix, vous obtiendrez un feuilletage parfait en un rien de temps. Le pétrissage précis et la régulation de la température garantissent des résultats constants et savoureux à chaque préparation.

Imaginez les possibilités infinies offertes par cette pâte feuilletée maison. Tarte aux pommes, croissants, palmiers, chaussons aux légumes... Laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous avec des préparations faites maison, saines et délicieuses.

Alors, prêt(e) à relever le défi de la pâte feuilletée au Thermomix ? Suivez les étapes détaillées de cette recette et découvrez le plaisir de préparer vos propres feuilletages. Une fois que vous aurez goûté à cette merveille culinaire, vous ne pourrez plus vous en passer !


Saison

Régalez vous avec ce dessert thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
1 minutes

🍳 Cuisson
Sans cuisson

🕛 Durée
1 minutes

Difficulté
3/10

🥕 Ingrédients
4

👣 Etapes
3

𝄙 Commentaires
4

Notes
3.92/5 (12 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 405 cal (1697 J)
Cholestérol: 80.6mg
Lipides: 30.8g
Acides gras saturés: 19.3g
Fibres: 1g
Sucres: 0.1g
Glucides: 28.6g
Vitamine D: 22.5µg
Fer: 0.4mg
Calcium: 15.2mg
Protéines: 4.2g
Sodium: 78.3mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 17
Weight Watchers
WW ProPoints : 11

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 2 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 1 chef cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

150G de farine
150G de beurre
75G d'eau
1 pincée de sel
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
(0) (0)

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix et programmer 30 secondes à la vitesse 6.
  2. Mixer ensuite 10 secondes en fonction sens inverse sur la vitesse 2.
  3. Sortir la pâte du bol Bol TM31
    Bol TM31
    et l'étaler.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


La recette de la pâte feuilletée au Thermomix est un véritable jeu d'enfant grâce à la simplicité et à la performance de ce robot culinaire. Vous pouvez désormais vous lancer dans la réalisation de vos propres feuilletages maison, que ce soit pour des tartes sucrées ou salées, des viennoiseries ou des petits feuilletés apéritifs.

La pâte feuilletée maison apporte une dimension gustative incomparable à vos créations culinaires. Son feuilletage croustillant et léger ravira vos papilles et impressionnera vos convives. Avec le Thermomix, vous obtiendrez un résultat parfait à chaque fois, grâce à sa capacité à pétrir, plier et réguler la température avec précision.

N'hésitez pas à personnaliser votre pâte feuilletée en ajoutant des herbes aromatiques, des épices ou même du fromage râpé pour des saveurs encore plus exquises. Laissez libre cours à votre imagination et explorez toutes les possibilités offertes par cette recette polyvalente.

Alors, pourquoi se contenter de pâtes feuilletées industrielles quand vous pouvez réaliser la vôtre à la maison avec le Thermomix ? Faites l'expérience de la satisfaction et de la fierté de préparer vos propres feuilletages, tout en dégustant des mets savoureux et faits maison.

Ne tardez plus à vous lancer dans la confection de cette délicieuse pâte feuilletée au Thermomix et émerveillez vos proches avec des préparations culinaires dignes des plus grands chefs. Bon appétit !


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Comment préparer la pâte feuilletée au Thermomix ?

Pour préparer la pâte feuilletée au Thermomix, vous aurez besoin d'ingrédients tels que de la farine, du beurre, de l'eau et une pincée de sel. La recette implique la réalisation de tours pour créer les fines couches caractéristiques de la pâte feuilletée.

Quelles sont les fonctions du Thermomix que je devrais utiliser pour cette recette ?

Vous utiliserez principalement la fonction "Mélanger" et "Pétrir" pour préparer la pâte feuilletée.

Est-il possible d'ajouter des arômes à la pâte feuilletée ?

Oui, vous pouvez ajouter de la vanille, du cacao en poudre ou d'autres arômes à la pâte feuilletée pour la personnaliser.

Combien de temps faut-il pour préparer la pâte feuilletée au Thermomix ?

Le temps de préparation dépendra principalement des étapes de pétrissage et des tours nécessaires pour former les couches. En général, cela peut prendre plusieurs heures, car la pâte doit être réfrigérée entre les tours.

Quels types de recettes puis-je préparer avec la pâte feuilletée au Thermomix ?

La pâte feuilletée est idéale pour préparer des viennoiseries comme les croissants et les pains au chocolat, des tartes aux fruits, des chaussons aux légumes, et bien d'autres délices pâtissiers.


Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "recette pâte" ou "recette pâte feuilletée" ou "pâte à tarte" ou "pâton" ou "pâte sablée" ou "biscuits" ou "viennoiseries" ou "recette tarte" ou "pâte feuilletée express" ou "pâte feuilletée rapide" ou "faire une pâte feuilletée".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "gâteaux" et "pâtisseries".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

  • Le 11/04/2015 à 03:15:45, Violaine a dit :
    Bonjour Oups ! je ne comprends pas... Il n'y a pas de pliage à faire ???? Merci
    Bonjour, tout dépend ce que vous en faite. Pour faire une tarte, on l'étale par exemple. Merci pour votre visite et bon week end.
  • Le 19/09/2014 à 02:44:22, lolo a dit :
    hum, un petite pâte feuilletée, vite prête !!
    Effectivement, 1 minute pour la faire et facilement. Cela sert beaucoup en prime. Merci pour votre passage.
Vous pouvez suivre les commentaires sur le flux rss des commentaires


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Version: 202403-01