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Cake au spéculoos au thermomix
Les spéculoos, célèbres biscuits belges, apportent une note de chaleur et de douceur à ce cake, donnant une dimension irrésistible à chaque bouchée. Grâce à la précision et à la facilité d'utilisation du Thermomix, vous obtiendrez une pâte parfaitement homogène et aérée, prête à être cuite dans votre moule préféré.
Que ce soit pour le petit-déjeuner, le goûter ou toute autre occasion spéciale, ce cake au spéculoos ravira les palais des petits et des grands. Son arôme envoûtant et sa texture moelleuse en font un choix idéal pour combler les amateurs de pâtisseries gourmandes.
Avec le Thermomix, la préparation de ce cake devient un jeu d'enfant. Vous pourrez suivre les étapes pas à pas, en bénéficiant de la praticité et de la rapidité de cet appareil culinaire polyvalent. En un tour de main, vous obtiendrez un cake au spéculoos doré à souhait, prêt à être dégusté et apprécié par tous.
Alors, sortez votre Thermomix, préparez vos ingrédients et laissez-vous emporter par l'odeur enivrante de ce cake au spéculoos en cuisson. Vous serez conquis par la simplicité et l'efficacité de cette recette, et vous régalerez vos proches avec une création pâtissière aussi délicieuse qu'impressionnante.
Préparez-vous à savourer une expérience gustative unique et succombez au charme irrésistible de notre cake au spéculoos au Thermomix. Régalez-vous et faites plaisir à vos papilles en préparant ce dessert incontournable, qui marie à la perfection la tradition des spéculoos à la modernité et à la praticité du Thermomix. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.
Informations
7 minutes
🍳 Cuisson
40 minutes
🕛 Durée
47 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
4
3.24/5 (75 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour personnes
100G de lait
100G de beurre
100G de farine
50G de sucre
3 oeufs
1 pincée de sel
1 sachet de levure
Préparation
Cette recette participe à untourencuisine. Elle est tirée du blog de shakottecuisine
Préparation des blancs en neige:
- Séparer les blancs des jaunes d'oeuf.
- Mettre les blancs d'oeuf dans le bol Bol TM31
du thermomix. Attention de ne pas mettre les jaunes.
- Mettre 1 pincée de sel.
- Insérer le fouet Fouet TM5
dans le bol Bol TM31
- Réserver les blancs en neige dans un bol Bol TM31
Préparation du cake:
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Mettre le spéculoos dans le bol du thermomix et régler 5 secondes sur la vitesse 7. Réserver dans un bol Bol TM31
- Mettre le beurre dans le bol Bol TM31
- Ajouter le spéculoos en poudre, le lait, le sucre, la farine, la levure et les jaunes et régler 20 secondes sur la vitesse 4.
- Mettre cette préparation sur les blancs en neige et mélanger délicatement.
- Mettre la pâte à cake dans un moule à cake et enfourner 35 minutes.
- Enfoncer un couteau à bout pointu dans le cake. Si le couteau ressort sec, c'est que le cake est cuit, sinon continuer un peu la cuisson.
Régalez-vous avec cet excellent cake thermomix parfumé au spéculos. Miam ;)
Accompagnements
Vins
Avec une recette de cake au spéculoos, un dessert parfumé et épicé, tu pourrais l'accompagner avec un vin doux et aromatique pour compléter ses saveurs de cannelle et de biscuits spéculoos. Un vin moelleux comme un Muscat, un Gewurztraminer Vendanges Tardives ou un vin de glace pourrait bien se marier avec ce dessert. Leurs arômes de fruits exotiques, d'épices et de miel viendront sublimer le cake au spéculoos. Ces vins apporteront une touche de douceur et de complexité à ta dégustation.
Bières
Pour accompagner une recette de cake au spéculoos, un dessert épicé et parfumé, tu pourrais envisager d'associer ce dessert avec une bière brune ou une bière ambrée aux notes de caramel et d'épices pour compléter ses saveurs de spéculoos. Une bière brune avec des arômes de caramel, de vanille et de cannelle, une bière ambrée aux nuances de pain d'épices et de fruits secs, ou une bière Stout avec des notes torréfiées pourraient bien se marier avec le cake au spéculoos. Ces bières apporteront une touche de chaleur et de complexité à ta dégustation.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. A boire avec modération.
Que ce soit pour une occasion spéciale, une fête ou tout simplement pour satisfaire vos envies gourmandes, ce cake au spéculoos sera une véritable réussite. Vous serez fier(e) de présenter ce dessert à vos convives et de les surprendre avec sa saveur irrésistible.
Grâce au Thermomix, la préparation de ce cake est rapide et facile. Vous pouvez faire confiance à cet appareil de cuisine pour obtenir une pâte parfaitement mélangée et une cuisson uniforme. Le résultat final sera un cake moelleux, parfumé et délicieusement fondant.
Alors, n'attendez plus et lancez-vous dans la réalisation de ce cake au spéculoos au Thermomix. Laissez-vous emporter par les arômes envoûtants des spéculoos et le plaisir de savourer une douceur maison. Vos papilles vous remercieront !
Nous espérons que cette recette vous a inspiré(e) et que vous la partagerez avec vos proches. Profitez de chaque instant en cuisine et régalez-vous avec ce délicieux cake au spéculoos. Bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Puis-je remplacer le beurre par une alternative végétalienne dans cette recette?
Oui! Vous pouvez utiliser du beurre végétalien ou même remplacer le beurre par de l'huile végétale comme alternative dans cette recette.
Combien de biscuits spéculoos faut-il utiliser dans cette recette ?
Cela dépend de vos préférences. Vous pouvez généralement utiliser entre 8 à 10 biscuits spéculoos pour obtenir une saveur prononcée.
Puis-je ajouter un glaçage sur le cake aux spéculoos?
Absolument! Vous pouvez préparer un glaçage au sucre glace mélangé avec du lait ou du jus de citron pour napper votre cake aux spéculoos une fois qu'il a refroidi.
Dois-je réduire complètement les biscuits en poudre ou garder quelques morceaux croquants ?
Pour ajouter de la texture et du croquant à votre cake, il est recommandé de réduire certains biscuits en poudre fine tout en gardant quelques morceaux plus gros.
Peut-on ajouter des pépites de chocolat à la pâte ?
Oui, vous pouvez certainement ajouter des pépites de chocolat à la pâte pour apporter encore plus de gourmandise et une touche chocolatée à votre cake aux spéculoos.
Autres titres de la recette thermomix :
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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 04/11/2016 à 07:22:17, delphine a dit :
Moi qui adore les spéculoos, c'est un gâteau pour moi Bises
↳ Bonjour, normalement avec ce cake thermomix spéculos vous devriez régaler toute la famille, petits comme grands. Merci de votre visite et à bientôt. - Le 17/04/2016 à 09:56:20, la cuisine de poupoule a dit :
Humm moi qui adore les spéculoos il faut que je teste se cake Bon dimanche bises
↳ Bonjour, n'hésitez pas à nous faire un retour sur cet excellent cake au spéculoos. Enfin, nous on a adoré ce cake. Merci pour votre visite et à bientôt.
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