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Clafoutis à l'abricot au magimix
Bienvenue sur notre page dédiée à la recette du clafoutis aux abricots au magimix ! Cette douceur estivale est un véritable délice qui allie la saveur sucrée et acidulée de l'abricot à la texture moelleuse et fondante du clafoutis. Grâce à votre magimix, vous pourrez réaliser ce dessert traditionnel français en un tour de main. Que ce soit pour une occasion spéciale, un repas en famille ou tout simplement pour vous faire plaisir, ce clafoutis saura ravir vos papilles et celles de vos convives. Dans cette recette, nous vous guiderons pas à pas pour obtenir un clafoutis parfaitement doré et parfumé, avec une base onctueuse et des abricots juteux. Alors, préparez votre magimix, sortez les abricots frais et suivez-nous dans cette aventure gourmande. Préparez-vous à régaler vos sens avec ce délicieux clafoutis à l'abricot au magimix !
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré magimix , à faire entre juillet et aout.
Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
40 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
Aucun
3.05/5 (41 votes)
Ingrédients pour personnes
130G de farine
80G de sucre semoule
50G de beurre
8 abricots ou 1 boîte d'abricots au sirop
3 oeufs
3CàS de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Pour préparer un délicieux gâteau au magimix bien parfumé aux fruits :
Préchauffez le four sur 180°C
- Farinez le moule à gâteau.
- Lavez, coupez en 2 et enlevez le noyau de l'abricot et déposez les dans le fond de votre moule à gâteau.
- Parsemez la cassonade sur les abricots.
- Mettez le beurre dans le bol du magimix, puis cuisez 3 minutes sur 70°C à la vitesse 7.
- Ajoutez la farine, le sucre semoule, les oeufs, le lait et le sucre vanillé, puis réglez à la vitesse 12 pendant 1 minute.
- Versez ce mélange sur les abricots et enfournez 40 minutes.
Dégustez ce délicieux clafoutis abricot magimix. Vous allez adorer cette tarte magimix. Miam ;)
Accompagnements
Vins
Avec une recette de clafoutis à l'abricot, un dessert fruité et gourmand, tu pourrais l'accompagner avec un vin blanc moelleux ou un vin effervescent demi-sec pour compléter la saveur sucrée et acidulée des abricots. Un vin blanc comme un Gewurztraminer Vendanges Tardives, un Sauternes ou un vin effervescent comme un Moscato d'Asti demi-sec pourraient bien se marier avec ce clafoutis. Leurs arômes de fruits exotiques, de miel et leur douceur en bouche viendront sublimer ce dessert aux abricots. Ces vins apporteront une touche d'élégance et de gourmandise à ta dégustation.
Bières
Pour accompagner une recette de clafoutis à l'abricot, un dessert fruité et délicat, tu pourrais envisager d'associer ce plat avec une bière de type Bière Blanche ou une bière Blonde légère. Une bière Blanche aux notes d'agrumes et d'épices, ou une bière Blonde aux arômes de fruits jaunes pourraient bien se marier avec le clafoutis à l'abricot. Ces bières apporteront une touche de fraîcheur et de légèreté à ta dégustation, et leurs profils aromatiques compléteront les saveurs des abricots du dessert.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. A boire avec modération.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Est-il possible de préparer le clafoutis aux abricots à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer votre clafoutis aux abricots à l'avance. Il est souvent encore meilleur lorsqu'il est refroidi et les saveurs se sont bien mélangées. Conservez-le au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu'au moment de servir.
Puis-je utiliser un autre type de lait dans ma recette (lait végétal par exemple) ?
Oui, si vous avez des restrictions alimentaires ou si vous préférez utiliser un lait végétal tel que du lait d'amande ou du lait d'avoine, cela fonctionnera également dans cette recette.
Quels sont les ingrédients principaux nécessaires pour réaliser un clafoutis aux abricots au magimix ?
Les ingrédients principaux sont des abricots mûrs, du lait, de la farine, du sucre, des œufs et de la vanille.
Puis-je ajouter d'autres fruits à mon clafoutis aux abricots au magimix ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits tels que des framboises ou des cerises pour apporter plus de variété et de saveur à votre clafoutis.
Puis-je utiliser des abricots en conserve plutôt que des abricots frais ?
Oui, vous pouvez utiliser des abricots en conserve si vous n'avez pas accès à des fruits frais. Assurez-vous simplement d'égoutter les morceaux avant utilisation afin d'éviter un excès d'humidité dans le clafoutis.
Autres titres de la recette magimix :
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