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Faq sur la pâte de fruits au magimix


Informations

🥣 Préparation
10 minutes

🍳 Cuisson
Sans cuisson

🕛 Durée
10 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
3

👣 Etapes
9

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.26/5 (275 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 548 cal (2292 J)
Cholestérol: 0mg
Lipides: 0.1g
Acides gras saturés: 0g
Fibres: 1.1g
Sucres: 132.2g
Glucides: 141.6g
Vitamine D: 0µg
Fer: 0.5mg
Calcium: 11.2mg
Protéines: 0.4g
Sodium: 5mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 33
Weight Watchers
WW ProPoints : 15

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Ingrédients pour personnes

450G de fruits (abricot, fraise,..)
15G d'agar-agar
530G de sucre semoule
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Foire aux questions

Comment préparer de la pâte de fruits au magimix ?

Pour préparer de la pâte de fruits au magimix, vous aurez besoin de fruits frais, de sucre, de jus de citron et de gélatine.

Quelles sont les fonctions du magimix que je devrais utiliser pour cette recette ?

Vous utiliserez principalement la fonction "Mixer" pour réduire les fruits en purée, ainsi que la fonction "Cuisson" pour cuire la préparation.

Quels fruits conviennent le mieux à la pâte de fruits ?

Vous pouvez utiliser une variété de fruits, mais les fruits à chair tendre comme les pommes, les poires, les abricots, les fraises et les framboises sont les plus couramment utilisés.

Comment épaissir la pâte de fruits ?

La gélatine est généralement utilisée pour épaissir la pâte de fruits. Veillez à bien dissoudre la gélatine dans de l'eau froide avant de l'incorporer à la préparation.

Comment ajuster la consistance de la pâte de fruits ?

Si votre pâte de fruits est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu d'eau pendant la cuisson pour obtenir la consistance souhaitée.

Faut-il ajouter du sucre ?

Oui, le sucre est nécessaire pour la conservation et la saveur. Vous pouvez ajuster la quantité de sucre en fonction de votre préférence pour le sucré.

Puis-je ajouter des épices ou des arômes ?

Oui, vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle ou des arômes comme la vanille pour personnaliser la saveur de votre pâte de fruits.

Comment conserver la pâte de fruits ?

Pour une conservation à long terme, conservez la pâte de fruits dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elle peut également être congelée.

Comment utiliser la pâte de fruits ?

La pâte de fruits peut être dégustée telle quelle, utilisée comme garniture pour les gâteaux ou les tartes, ou même comme ingrédient dans des bonbons ou des confiseries.

Puis-je personnaliser les formes de mes pâtes de fruits ?

Oui, une fois la pâte refroidie et prise, vous pouvez la découper en différentes formes à l'aide d'emporte-pièces pour créer des bonbons de différentes tailles et formes.

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Recette magimix 15 astuces Commentaires
 

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Version: 202403-01