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Pastis landais au magimix
Bienvenue sur notre page dédiée à la recette du pastis landais au magimix ! Vous êtes à la recherche d'une douceur typiquement landaise à déguster en famille ou entre amis ? Ne cherchez plus, car le pastis landais est la réponse parfaite à vos envies gourmandes ! Préparé avec amour et facilité grâce à votre magimix, ce gâteau moelleux et parfumé saura conquérir les palais les plus exigeants. La recette traditionnelle, transmise de génération en génération, combine harmonieusement la légèreté d'une pâte levée et le parfum envoûtant de la fleur d'oranger. Avec son aspect doré et sa texture aérienne, le pastis landais au magimix est une véritable invitation au voyage culinaire. Alors, sortez votre magimix et suivez pas à pas notre recette détaillée pour créer votre propre chef-d'oeuvre sucré. Le pastis landais au magimix sera sans aucun doute la star de vos repas et ravira petits et grands.
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré magimix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
3 minutes
🍳 Cuisson
75 minutes
🕛 Durée
78 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
3
𝄙 Commentaires
Aucun
3 minutes
🍳 Cuisson
75 minutes
🕛 Durée
78 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
3
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.22/5 (23 votes)
3.22/5 (23 votes)
Ingrédients pour personnes
400G de farine
200G de sucre en poudre
160G d'huile
160G de vin blanc
3 oeufs
2 CàS d'alcool anisé comme le Pernod Ricard (ou Pastis pour les Marseillais)
1 paquet de levure de boulanger
1 pincée de sel
200G de sucre en poudre
160G d'huile
160G de vin blanc
3 oeufs
2 CàS d'alcool anisé comme le Pernod Ricard (ou Pastis pour les Marseillais)
1 paquet de levure de boulanger
1 pincée de sel
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Préchauffer le four sur 160°C
- Mettre les oeufs, le sucre semoule, le sel dans le bol du magimix et mixer Mixeur magimix
30 secondes sur la vitesse 12.
- Ajouter l'huile, le vin blanc, la farine, la levure, l'alcool anisé Pernod Ricard et régler 50 secondes sur le vitesse 14.
- Mettre la pâte dans un plat rond allant au four et enfourner 1h15.
A déguster tiède, le pastis landais est meilleur
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
La recette du pastis landais au magimix est une véritable pépite gourmande qui régalera vos papilles. Avec sa pâte moelleuse et parfumée à la fleur d'oranger, ce dessert landais traditionnel est un véritable délice à partager en famille ou entre amis. Grâce à votre fidèle allié culinaire, le magimix, vous pourrez réaliser cette spécialité régionale facilement et rapidement. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, le pastis landais au magimix est une invitation au voyage gustatif. Alors, laissez-vous tenter par cette recette authentique et régalez-vous avec ce délicieux gâteau landais. Vous ne pourrez qu'apprécier la saveur subtile et les souvenirs qu'il évoque. Préparez-vous à vivre une expérience culinaire unique avec le pastis landais au magimix !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment faire la crème pâtissière au magimix ?
Pour faire la crème pâtissière au magimix, vous aurez besoin de lait, de sucre, de jaunes d'œufs, de farine, de maïzena, de sucre vanillé et de beurre. Le magimix vous aidera à cuire et à épaissir la crème.
Puis-je préparer la pâte et la crème pâtissière à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la pâte et la crème pâtissière à l'avance. Vous pouvez conserver la pâte au réfrigérateur pendant 24 heures et la crème pâtissière pendant 2 à 3 jours.
Combien de temps faut-il pour pétrir la pâte au magimix ?
Le pétrissage de la pâte au magimix prend généralement environ 5 à 10 minutes, en fonction de la consistance souhaitée.
Qu'est-ce que le pastis Landais ?
Le pastis Landais est une spécialité de la région des Landes en France. Il s'agit d'un gâteau à base de pâte levée, parfumé à la fleur d'oranger et garni de crème pâtissière.
Puis-je congeler le pastis Landais ?
Oui, vous pouvez congeler le pastis Landais. Emballez-le soigneusement dans du film alimentaire ou un sac de congélation avant de le mettre au congélateur. Il se conserve ainsi pendant environ 1 mois.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "brioche" ou "vanille" ou "rhum" ou "fleur d'oranger" ou "pastis" ou "ricard" ou "ouzo" ou "gateau traditionnel".Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".
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