Astuces sur la compote pomme poire mangue au thermomix

10 astuces sur la recette thermomix

• Choisissez des fruits mûrs mais fermes pour une meilleure texture et saveur dans votre compote.
  
• Ajoutez un filet de jus de citron aux fruits coupés en morceaux avant la cuisson pour éviter qu'ils ne s'oxydent et garder leur belle couleur.
  
• Si vous préférez une compote plus lisse, retirez les pépins des pommes et des poires avant de les mettre dans le Thermomix.
  
• Pour intensifier la saveur tropicale, choisissez une mangue bien mûre avec une chair sucrée et juteuse.
  
• Si vous souhaitez ajouter un peu d'acidité à votre compote, vous pouvez incorporer quelques gouttes de jus de lime pendant la cuisson.
  
• N'hésitez pas à ajuster la quantité de sucre selon la douceur naturelle des fruits que vous utilisez. Commencez par ajouter moins puis goûtez avant d'en rajouter davantage si nécessaire.
  
• Pour apporter une touche exotique supplémentaire, saupoudrez un peu de noix de coco râpée sur votre compote juste avant de servir.
  
• Vous pouvez également ajouter quelques feuilles fraîches ou séchées de menthe hachées finement à votre compote pour lui donner une note rafraîchissante.
  
• Si vous souhaitez obtenir une consistance plus épaisse sans ajouter trop de sucre, utilisez des pommes qui ont naturellement une teneur élevée en pectine comme les Golden Delicious ou les Granny Smith.
  
• Servez votre compote de pomme poire mangue au Thermomix avec quelques quartiers de fruits frais pour apporter une touche de fraîcheur supplémentaire à votre dessert !