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Accueil Recettes thermomix Entrées Toast d'avocat au saumon et oeufsAstuces

Astuces sur le toast d'avocat au saumon et oeufs au thermomix


Informations

🥣 Préparation
10 minutes

🍳 Cuisson
Sans cuisson

🕛 Durée
10 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
10

👣 Etapes
11

𝄙 Commentaires
4

Notes
3.67/5 (9 votes)

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 11 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 6 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

5 tomates cerises
2 belles tartines
1 avocat
1 tranche de saumon fumé
1 oeuf
1CàS de yaourt
1CàC de jus de citron
1 échalote
1 pincée de gros sel
Poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

16 astuces sur la recette thermomix

  • Utilisez des avocats bien mûrs : Choisissez des avocats bien mûrs pour obtenir une purée onctueuse et savoureuse.
  • Ajoutez du jus de citron à la purée d'avocat : Le jus de citron aidera à prévenir le brunissement de l'avocat et ajoutera une touche d'acidité à la purée.
  • Assaisonnez la purée d'avocat avec des épices : Ajoutez des épices comme du paprika, de la poudre d'ail ou du cumin à la purée d'avocat pour lui donner plus de saveur.
  • Utilisez du saumon fumé de qualité : Optez pour du saumon fumé de bonne qualité pour une saveur plus riche et délicieuse.
  • Ajoutez des herbes fraîches pour la garniture : Parsemez vos toasts d'avocat au saumon et œufs de fines herbes fraîches comme de l'aneth ou de la ciboulette pour une touche aromatique.
  • Choisissez un pain croustillant : Utilisez un pain croustillant comme du pain de seigle ou du pain complet pour ajouter de la texture à vos toasts.
  • Ajoutez une touche de piment : Si vous aimez les plats épicés, ajoutez une pincée de piment ou du piment d'Espelette à vos toasts pour un peu de piquant.
  • Préparez vos œufs selon vos préférences : Vous pouvez cuire vos œufs mollets, pochés ou même les faire brouillés selon vos goûts.
  • Assurez-vous que les œufs sont à température ambiante : Sortez les œufs du réfrigérateur à l'avance pour qu'ils soient à température ambiante avant de les cuire dans le Thermomix.
  • Gardez les toasts au chaud avant de servir : Si vous ne servez pas immédiatement, placez les toasts au four à basse température pour les garder chauds.
  • Ajoutez des tranches de concombre pour plus de fraîcheur : Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, ajoutez quelques tranches de concombre sur vos toasts.
  • Personnalisez vos garnitures : N'hésitez pas à ajouter d'autres ingrédients à vos toasts, comme des tomates cerises, des oignons rouges ou des câpres pour plus de saveurs.
  • Servez avec une salade verte : Accompagnez vos toasts d'avocat d'une petite salade verte pour un repas équilibré et complet.
  • Supprimez le saumon pour les végétariens : Afin d'en faire une recette végétarienne, il suffit d'enlever le saumon.
  • Remplacez le saumon par du thon : Vous pouvez remplacer le saumon par du thon pour faire d'excellentes toasts d'avocat thon.
  • Autre recette thermomix : Voir aussi notre autre recette de toast saumon fromage frais thermomix.
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Recette thermomix 4 Commentaires TM5 FAQ
 

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Version: 202403-01