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Accueil Recettes thermomix Entrées Tomates au thonAstuces

Astuces sur les tomates au thon au thermomix


Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
Sans cuisson

🕛 Durée
5 minutes

Difficulté
1/10

🥕 Ingrédients
10

👣 Etapes
9

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.8/5 (5 votes)

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Ingrédients pour personnes

Pour le thon:

4 tomates
1 grosse boîte de thon
1 oeuf

Pour la mayonnaise:

200G d'huile
2 Jaunes d'oeufs
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

12 astuces sur la recette thermomix

  • Choisissez des tomates bien fermes : Optez pour des tomates bien fermes pour qu'elles se tiennent bien lors de la cuisson et du remplissage.
  • Assaisonnez les tomates avant de les farcir : Avant de remplir les tomates, saupoudrez l'intérieur de sel et de poivre pour relever leur goût naturel.
  • Ajoutez des légumes supplémentaires à la farce : Vous pouvez ajouter des légumes supplémentaires à la farce, comme des poivrons ou des courgettes finement hachés, pour plus de saveur et de texture.
  • Utilisez du thon à l'huile pour plus de saveur : Utilisez du thon en conserve à l'huile plutôt qu'au naturel pour ajouter une saveur supplémentaire à la farce.
  • Garnissez les tomates farcies de fromage râpé : Avant de les enfourner, vous pouvez saupoudrer les tomates farcies de fromage râpé pour gratiner le dessus.
  • Utilisez du persil frais pour une saveur plus intense : Privilégiez le persil frais plutôt que séché pour une saveur plus fraîche et intense dans la farce.
  • Ajoutez des herbes aromatiques à la farce : Pour plus de saveur, ajoutez des herbes aromatiques fraîches comme le basilic, l'origan ou la ciboulette à la farce.
  • Ajoutez un peu de piment pour du piquant : Si vous aimez les plats épicés, ajoutez un peu de piment en poudre ou des flocons de piment à la farce.
  • Garnissez les tomates farcies d'olives noires tranchées : Ajoutez des olives noires tranchées sur le dessus des tomates farcies avant de les enfourner pour une touche de saveur supplémentaire.
  • Servez les tomates au thon avec une sauce légère : Accompagnez vos tomates au thon d'une sauce légère comme une vinaigrette à base de citron, d'huile d'olive et d'herbes fraîches.
  • Utilisez des tomates de différentes couleurs : Pour une présentation plus colorée, utilisez des tomates de différentes couleurs comme des tomates jaunes, oranges ou vertes.
  • Ajoutez un peu de jus de citron pour une touche de fraîcheur : Ajoutez quelques gouttes de jus de citron frais à la farce pour rehausser les saveurs et apporter une note de fraîcheur.
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Version: 202403-01