Potage potiron coco curry au thermomix
Grâce à la facilité et à la polyvalence du Thermomix, vous pouvez réaliser ce potage en un clin d'œil. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un potage onctueux et délicieux qui ravira vos papilles.
Le potiron apporte une texture veloutée et une douceur naturelle, tandis que la noix de coco ajoute une richesse crémeuse et une touche exotique. Le curry vient relever le tout en apportant des notes épicées et chaleureuses.
Que ce soit pour une entrée légère ou un repas complet, ce potage potiron coco curry est parfait pour réchauffer les soirées d'automne et d'hiver. Servez-le avec une tranche de pain frais ou accompagnez-le d'une salade verte pour un repas équilibré.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajustant la quantité de curry selon votre préférence en matière de piquant. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches comme de la coriandre ou du persil pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
Alors, sortez votre Thermomix, préparez-vous à déguster ce potage réconfortant et laissez-vous envoûter par les saveurs exotiques du potiron coco curry. Suivez notre recette pas à pas et régalez-vous en toute simplicité. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce potage thermomix , à faire toute l'année.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
25 minutes
🕛 Durée
30 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
4
3/5 (21 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour personnes
400g de lait de coco
20G d'huile
3 carottes
1 oignon
1 gobelet d'eau
1 cube de bouillon de volaille
1CàC de pâte de curry rouge
Sel
Poivre
Sel de céleri
Persil
Préparation
- Eplucher le potiron, l'oignon et les carottes, puis les couper en cube et les mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix.
- Mixer 10 secondes sur la vitesse 3.
- Ajouter l'huile et régler 5 minutes sur la vitesse 3 à 70°c en fonction sens inverse.
- Mettre le bouillon de volaille ,la pâte de curry rouge, l'eau, le sel, le poivre, le sel de céleri et cuire 20 minutes sur 100°C à la vitesse 3.
- Ajouter le lait de coco et programmer 30 secondes sur la vitesse 9.
- Parsemer de persil et déguster chaud.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Que ce soit pour une soirée d'hiver au coin du feu ou pour épater vos convives lors d'un dîner, ce potage sera toujours une option de choix. Son onctuosité et sa saveur délicate en feront un véritable régal pour les papilles.
Le Thermomix facilite grandement la préparation de ce potage, vous permettant de gagner du temps tout en obtenant une texture lisse et homogène. Il vous suffit de suivre les étapes simples et de laisser votre Thermomix faire le travail pour vous.
Alors, n'hésitez plus à préparer ce potage potiron coco curry au Thermomix et à vous régaler de cette soupe parfumée et réconfortante. Vos papilles et celles de vos proches seront ravies de cette explosion de saveurs dans chaque cuillère.
Profitez de ce délicieux potage, savourez chaque bouchée et laissez-vous transporter par son goût unique. Bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment ajuster l'intensité du curry dans le potage ?
Si vous souhaitez un potage plus doux, réduisez la quantité de curry en poudre. Pour une saveur plus prononcée, ajoutez-en un peu plus selon votre goût.
Comment ajuster la consistance du potage ?
Si vous souhaitez une consistance plus épaisse, ajoutez moins de bouillon de légumes. Si vous préférez un potage plus liquide, ajoutez un peu plus de bouillon selon vos préférences.
Comment servir ce potage potiron coco curry au Thermomix ?
Servez le potage chaud dans des bols individuels. Vous pouvez le garnir de coriandre fraîche, de noix de coco râpée ou de graines de citrouille pour plus de texture.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour ce potage potiron coco curry au Thermomix ?
Les ingrédients nécessaires sont du potiron, du lait de coco, du curry en poudre, du bouillon de légumes, de l'oignon, de l'ail, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
Combien de temps faut-il pour cuire le potiron au Thermomix ?
Le temps de cuisson dépend de la taille et de la texture souhaitée du potiron. En général, comptez environ 20 minutes de cuisson au Thermomix.
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