Potage potiron coco curry au thermomix
Grâce à la facilité et à la polyvalence du Thermomix, vous pouvez réaliser ce potage en un clin d'œil. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un potage onctueux et délicieux qui ravira vos papilles.
Le potiron apporte une texture veloutée et une douceur naturelle, tandis que la noix de coco ajoute une richesse crémeuse et une touche exotique. Le curry vient relever le tout en apportant des notes épicées et chaleureuses.
Que ce soit pour une entrée légère ou un repas complet, ce potage potiron coco curry est parfait pour réchauffer les soirées d'automne et d'hiver. Servez-le avec une tranche de pain frais ou accompagnez-le d'une salade verte pour un repas équilibré.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajustant la quantité de curry selon votre préférence en matière de piquant. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches comme de la coriandre ou du persil pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
Alors, sortez votre Thermomix, préparez-vous à déguster ce potage réconfortant et laissez-vous envoûter par les saveurs exotiques du potiron coco curry. Suivez notre recette pas à pas et régalez-vous en toute simplicité. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce potage thermomix , à faire toute l'année.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
25 minutes
🕛 Durée
30 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
4
3/5 (21 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour personnes
400g de lait de coco
20G d'huile
3 carottes
1 oignon
1 gobelet d'eau
1 cube de bouillon de volaille
1CàC de pâte de curry rouge
Sel
Poivre
Sel de céleri
Persil
Préparation
- Eplucher le potiron, l'oignon et les carottes, puis les couper en cube et les mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix. - Mixer 10 secondes sur la vitesse 3.
- Ajouter l'huile et régler 5 minutes sur la vitesse 3 à 70°c en fonction sens inverse.
- Mettre le bouillon de volaille ,la pâte de curry rouge, l'eau, le sel, le poivre, le sel de céleri et cuire 20 minutes sur 100°C à la vitesse 3.
- Ajouter le lait de coco et programmer 30 secondes sur la vitesse 9.
- Parsemer de persil et déguster chaud.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
N'hésitez pas à personnaliser votre potage en ajoutant vos propres touches, comme des herbes fraîches, des épices supplémentaires ou même des toppings croustillants. Laissez libre cours à votre créativité et adaptez cette recette à vos préférences.
Que ce soit pour une entrée lors d'un repas spécial ou simplement pour vous réchauffer les jours froids d'hiver, ce potage potiron coco curry sera toujours une option gagnante. Vous apprécierez son goût riche, sa texture crémeuse et ses arômes envoûtants.
Alors, prenez votre Thermomix, préparez les ingrédients et lancez-vous dans la préparation de ce délicieux potage. Vous serez fier(e) de servir à vos proches un plat fait maison qui réchauffera leurs cœurs et ravira leurs papilles.
Nous espérons que cette recette vous inspirera et vous donnera envie de vous aventurer en cuisine. Profitez de chaque instant de préparation et de dégustation de ce potage au potiron, coco et au curry au Thermomix. Bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Combien de temps faut-il pour cuire le potiron au Thermomix ?
Le temps de cuisson dépend de la taille et de la texture souhaitée du potiron. En général, comptez environ 20 minutes de cuisson au Thermomix.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour ce potage potiron coco curry au Thermomix ?
Les ingrédients nécessaires sont du potiron, du lait de coco, du curry en poudre, du bouillon de légumes, de l'oignon, de l'ail, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
Dois-je utiliser du lait de coco en boîte ou en brique ?
Vous pouvez utiliser du lait de coco en boîte ou en brique, les deux conviennent. Assurez-vous de bien le mélanger avant de l'ajouter à la recette.
Puis-je ajouter d'autres légumes à cette recette de potage ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes à votre potage pour varier les saveurs. Des carottes ou des patates douces peuvent être de bonnes options.
Comment ajuster l'intensité du curry dans le potage ?
Si vous souhaitez un potage plus doux, réduisez la quantité de curry en poudre. Pour une saveur plus prononcée, ajoutez-en un peu plus selon votre goût.
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