Menu
Mini croissants au saumon fumé et au tartare au thermomix
Découvrez l'harmonie parfaite des saveurs avec les mini croissants au saumon fumé et au tartare au Thermomix ! Préparez-vous à un festival de délices qui comblera les amateurs de saumon fumé, les passionnés de cuisine raffinée et les adeptes de l'apéritif sophistiqué.
Grâce à la précision et à la facilité d'utilisation du Thermomix, la réalisation de ce mini croissant est un véritable jeu d'enfant. En quelques étapes simples, vous obtiendrez des petits croissants feuilletés, délicatement garnis de saumon fumé et de tartare aux saveurs délectables.
Le mini croissant au saumon fumé et au tartare évoque l'élégance et la finesse. La douceur du saumon fumé se marie harmonieusement avec la fraîcheur et la légèreté du tartare, créant une explosion de goûts en bouche. Que ce soit pour une réception chic, un brunch ou une soirée entre amis, ces bouchées raviront les palais les plus exigeants.
Suivez les instructions détaillées ci-dessous et laissez le Thermomix vous guider pas à pas dans la préparation de ces mets exquis. Profitez de la praticité de cet appareil pour créer des mini croissants au saumon fumé et au tartare avec une facilité déconcertante, ajoutant une touche d'élégance à vos moments spéciaux.
Préparez-vous à enchanter vos convives avec ces bouchées sophistiquées et succulentes. Les mini croissants au saumon fumé et au tartare au Thermomix vous invitent à une expérience gustative exceptionnelle, où chaque morceau est une fusion parfaite de saveurs et de textures.
Laissez-vous séduire par ces délices salés et partagez des moments de plaisir et de convivialité avec vos proches. Que chaque bouchée soit un ravissement pour les papilles et un hommage à l'art culinaire.
Grâce à la précision et à la facilité d'utilisation du Thermomix, la réalisation de ce mini croissant est un véritable jeu d'enfant. En quelques étapes simples, vous obtiendrez des petits croissants feuilletés, délicatement garnis de saumon fumé et de tartare aux saveurs délectables.
Le mini croissant au saumon fumé et au tartare évoque l'élégance et la finesse. La douceur du saumon fumé se marie harmonieusement avec la fraîcheur et la légèreté du tartare, créant une explosion de goûts en bouche. Que ce soit pour une réception chic, un brunch ou une soirée entre amis, ces bouchées raviront les palais les plus exigeants.
Suivez les instructions détaillées ci-dessous et laissez le Thermomix vous guider pas à pas dans la préparation de ces mets exquis. Profitez de la praticité de cet appareil pour créer des mini croissants au saumon fumé et au tartare avec une facilité déconcertante, ajoutant une touche d'élégance à vos moments spéciaux.
Préparez-vous à enchanter vos convives avec ces bouchées sophistiquées et succulentes. Les mini croissants au saumon fumé et au tartare au Thermomix vous invitent à une expérience gustative exceptionnelle, où chaque morceau est une fusion parfaite de saveurs et de textures.
Laissez-vous séduire par ces délices salés et partagez des moments de plaisir et de convivialité avec vos proches. Que chaque bouchée soit un ravissement pour les papilles et un hommage à l'art culinaire.
Saison
Régalez vous avec cette entrée thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
25 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
7
𝄙 Commentaires
2
5 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
25 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
7
𝄙 Commentaires
2
♩ Notes
3.78/5 (9 votes)
3.78/5 (9 votes)
Ingrédients pour personnes
Pour la pâte feuilletée au thermomix :
150G de farine
150G de beurre
75G d'eau
1 pincée de sel
Pour la garniture :
200G de tartare
4 tranches de saumon fumé
1 jaune d'oeufs
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour la pâte feuilletée :
- Faire la recette de la pâte feuilletée au thermomix.
- Préchauffer le four sur 180°C.
Pour la garniture :
- Découper la pâte en 16 parts.
- Disposer une noisette de tartare et un peu de saumon fumé sur chaque part.
- Enrouler la pâte du bord jusqu'au milieu pour former un croissant.
- Badigeonner chaque croissant avec du jaune d'oeuf.
- Enfourner 20 minutes sur 180°C.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Que votre voyage gustatif avec les mini croissants au saumon fumé et au tartare au Thermomix soit une véritable délectation ! Vous avez découvert une recette d'exception qui marie subtilement le fondant du saumon fumé et la fraîcheur du tartare, le tout enveloppé dans une délicieuse pâte feuilletée.
Grâce au Thermomix, la préparation de ces mini croissants est un jeu d'enfant. Vous avez pu profiter de la facilité d'utilisation de cet appareil pour réaliser des bouchées gourmandes et sophistiquées en un temps record.
Impressionnez vos convives avec ces mini croissants au saumon fumé et au tartare lors de vos occasions spéciales. Leurs saveurs délicates et leur présentation élégante en feront des stars de vos apéritifs.
Nous espérons que cette recette vous a transporté(e) dans un univers de raffinement et de plaisirs gustatifs. Profitez de chaque bouchée de ces mini croissants pour savourer l'harmonie parfaite entre le saumon fumé et le tartare.
Le Thermomix restera votre allié pour de nouvelles aventures culinaires. Nous vous remercions d'avoir choisi cette recette et nous vous encourageons à continuer à explorer les possibilités infinies de votre Thermomix.
Que chaque dégustation de ces mini croissants au saumon fumé et au tartare soit un moment de pur bonheur, partagé avec vos proches. Savourez chaque instant et laissez ces bouchées délicieuses vous transporter dans un monde de saveurs exquises. Bon appétit !
Grâce au Thermomix, la préparation de ces mini croissants est un jeu d'enfant. Vous avez pu profiter de la facilité d'utilisation de cet appareil pour réaliser des bouchées gourmandes et sophistiquées en un temps record.
Impressionnez vos convives avec ces mini croissants au saumon fumé et au tartare lors de vos occasions spéciales. Leurs saveurs délicates et leur présentation élégante en feront des stars de vos apéritifs.
Nous espérons que cette recette vous a transporté(e) dans un univers de raffinement et de plaisirs gustatifs. Profitez de chaque bouchée de ces mini croissants pour savourer l'harmonie parfaite entre le saumon fumé et le tartare.
Le Thermomix restera votre allié pour de nouvelles aventures culinaires. Nous vous remercions d'avoir choisi cette recette et nous vous encourageons à continuer à explorer les possibilités infinies de votre Thermomix.
Que chaque dégustation de ces mini croissants au saumon fumé et au tartare soit un moment de pur bonheur, partagé avec vos proches. Savourez chaque instant et laissez ces bouchées délicieuses vous transporter dans un monde de saveurs exquises. Bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment préparer le tartare pour les mini croissants ?
Pour préparer le tartare, mélangez de la crème fraîche, des oignons finement hachés, de la ciboulette fraîche, du jus de citron, du sel et du poivre dans le Thermomix. Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Puis-je utiliser du saumon frais au lieu du saumon fumé ?
Oui, vous pouvez utiliser du saumon frais cru si vous préférez. Assurez-vous simplement de le cuire correctement avant de l'utiliser dans les mini croissants.
Puis-je préparer les mini croissants à l'avance et les cuire plus tard ?
Oui, vous pouvez préparer les mini croissants à l'avance, les réfrigérer et les cuire plus tard. Il suffit de les sortir du réfrigérateur et de les cuire lorsque vous êtes prêt à les déguster.
Puis-je ajouter d'autres ingrédients à la recette ?
Bien sûr ! Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant d'autres ingrédients, tels que des câpres, de l'aneth frais, des cornichons ou des tomates séchées. Laissez libre cours à votre créativité pour créer des variations délicieuses !
Comment obtenir une pâte feuilletée croustillante et légère ?
Pour obtenir une pâte feuilletée croustillante et légère, assurez-vous de bien étaler la pâte sans trop appuyer pour ne pas écraser les couches de beurre. Réfrigérez également la pâte avant de la découper et de la façonner en croissants.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "amuse bouches".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 22/03/2016 à 06:36:31, la cuisine de poupoule a dit :
De beau petit croissant mais sans saumon pour moi bonne journée bises
↳ Bonjour, merci beaucoup pour le compliment. Vous pouvez effectivement remplacer le saumon des mini croissants par d'autres ingrédients bien entendu: jambon, fromage, gruyère,... A bientôt.
Suggestions de recettes
Trouvez de l'inspiration parmi quelques idées de recettes dans toutes les recettes thermomix gratuites.
Et découvrez aussi les autres recettes de jaunes d'oeuf thermomix, les autres recettes de saumons thermomix
like share share share
N'oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter et de visiter notre boutique thermomix où vous trouverez des livres de recettes, stickers thermomix personnalisés, des pièces de rechanges pour votre robot,...
Ainsi que de voir notre site d'actualités culinaires où vous trouverez de nombreuses recettes pour tous les gouts.
Et suivez-nous sur:
facebook
pin
instagram
youtube