Tagliatelles au saumon au thermomix
Vous êtes à la recherche d'une recette simple, savoureuse et rapide à réaliser pour vos repas en semaine ? Ne cherchez plus ! Les tagliatelles au saumon au Thermomix sont la solution parfaite pour combler vos papilles et satisfaire vos envies de cuisine gourmande.
Cette recette allie la délicatesse du saumon à la texture fondante des tagliatelles fraîches, le tout sublimé par une sauce crémeuse à base de crème fraîche, d'aneth et de citron. Grâce au Thermomix, la préparation de ce plat devient un jeu d'enfant : il vous suffit de quelques étapes simples pour obtenir un résultat digne d'un restaurant.
Le saumon, riche en oméga-3 et en protéines, apporte une touche de fraîcheur et de saveur à ce plat, tandis que les tagliatelles ajoutent une texture agréable et fondante. La sauce crémeuse, légèrement acidulée grâce au citron et parfumée à l'aneth, vient envelopper le tout pour créer une explosion de saveurs en bouche.
Que vous soyez novice en cuisine ou un amateur expérimenté, vous serez étonné de la facilité avec laquelle vous pouvez réaliser ces tagliatelles au saumon au Thermomix. En quelques minutes seulement, vous obtiendrez un plat digne d'un restaurant, qui impressionnera vos convives et satisfera les palais les plus exigeants.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette délicieuse et pratique, et découvrez comment le Thermomix peut faciliter votre expérience en cuisine. Préparez-vous à régaler vos papilles et à déguster un plat dont vous vous souviendrez longtemps. Bon appétit !
Cette recette allie la délicatesse du saumon à la texture fondante des tagliatelles fraîches, le tout sublimé par une sauce crémeuse à base de crème fraîche, d'aneth et de citron. Grâce au Thermomix, la préparation de ce plat devient un jeu d'enfant : il vous suffit de quelques étapes simples pour obtenir un résultat digne d'un restaurant.
Le saumon, riche en oméga-3 et en protéines, apporte une touche de fraîcheur et de saveur à ce plat, tandis que les tagliatelles ajoutent une texture agréable et fondante. La sauce crémeuse, légèrement acidulée grâce au citron et parfumée à l'aneth, vient envelopper le tout pour créer une explosion de saveurs en bouche.
Que vous soyez novice en cuisine ou un amateur expérimenté, vous serez étonné de la facilité avec laquelle vous pouvez réaliser ces tagliatelles au saumon au Thermomix. En quelques minutes seulement, vous obtiendrez un plat digne d'un restaurant, qui impressionnera vos convives et satisfera les palais les plus exigeants.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette délicieuse et pratique, et découvrez comment le Thermomix peut faciliter votre expérience en cuisine. Préparez-vous à régaler vos papilles et à déguster un plat dont vous vous souviendrez longtemps. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce poisson thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
4 minutes
🍳 Cuisson
19 minutes
🕛 Durée
23 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
2
4 minutes
🍳 Cuisson
19 minutes
🕛 Durée
23 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
2
♩ Notes
3.48/5 (58 votes)
3.48/5 (58 votes)
Ingrédients pour personnes
1,5L d'eau
320g de tagliatelles
150g crème liquide
4 Tranches de saumon fumé
2CàS d'huile
2CàC moutarde à l'ancienne
1/2 oignon
Sel
320g de tagliatelles
150g crème liquide
4 Tranches de saumon fumé
2CàS d'huile
2CàC moutarde à l'ancienne
1/2 oignon
Sel
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Dans le bol du thermomix mettre 1,5L d'eau avec une pincée de sel. Verser les tagliatelles dans le bol Bol TM31
.
- Programmer température varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
,10 minutes , sens inverse, vitesse 1.
- A l'arrêt réserver les pâtes au chaud et vider l'eau du bol Bol TM31
- Mettre le 1/2 oignon dans le bol Bol TM31
pendant 5 secondes vitesse 6.
- Verser l'huile dans le bol Bol TM31
- Couper le saumon en lamelles et les mettre dans le bol Bol TM31
- Incorporez la moutarde à l'ancienne, la crème liquide et le poivre.
- Programmer pendant 5 minutes,vitesse 1, en fonction sens inverse à 60°.
- Une fois la sauce prête, la verser sur les tagliatelles chaudes.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Les tagliatelles au saumon au Thermomix sont une véritable invitation au plaisir culinaire. Cette recette allie simplicité, rapidité et finesse des saveurs pour vous offrir un repas savoureux et équilibré.
Grâce à la facilité d'utilisation du Thermomix, la cuisson des tagliatelles est parfaitement maîtrisée, garantissant une texture al dente parfaite à chaque bouchée. Le saumon, quant à lui, est sublimé par sa cuisson délicate, préservant sa tendreté et sa saveur incomparable.
La sauce crémeuse à base de crème fraîche, d'aneth et de citron vient apporter une touche de fraîcheur et d'acidité qui se marie à merveille avec le saumon. C'est un plat qui saura satisfaire les papilles les plus exigeantes et ravir les amateurs de cuisine raffinée.
Que ce soit pour un dîner en famille ou entre amis, les tagliatelles au saumon au Thermomix seront toujours une valeur sûre. N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant vos légumes préférés ou en adaptant les assaisonnements selon vos goûts.
Alors, laissez-vous tenter par cette association gourmande de tagliatelles et de saumon, et savourez chaque instant de ce délicieux plat. Faites confiance à votre Thermomix pour vous faciliter la tâche et vous garantir un résultat à la hauteur de vos attentes.
Régalez-vous et partagez cette recette avec vos proches, car les tagliatelles au saumon au Thermomix sont une invitation à la convivialité et au plaisir des papilles. Bon appétit !
Grâce à la facilité d'utilisation du Thermomix, la cuisson des tagliatelles est parfaitement maîtrisée, garantissant une texture al dente parfaite à chaque bouchée. Le saumon, quant à lui, est sublimé par sa cuisson délicate, préservant sa tendreté et sa saveur incomparable.
La sauce crémeuse à base de crème fraîche, d'aneth et de citron vient apporter une touche de fraîcheur et d'acidité qui se marie à merveille avec le saumon. C'est un plat qui saura satisfaire les papilles les plus exigeantes et ravir les amateurs de cuisine raffinée.
Que ce soit pour un dîner en famille ou entre amis, les tagliatelles au saumon au Thermomix seront toujours une valeur sûre. N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant vos légumes préférés ou en adaptant les assaisonnements selon vos goûts.
Alors, laissez-vous tenter par cette association gourmande de tagliatelles et de saumon, et savourez chaque instant de ce délicieux plat. Faites confiance à votre Thermomix pour vous faciliter la tâche et vous garantir un résultat à la hauteur de vos attentes.
Régalez-vous et partagez cette recette avec vos proches, car les tagliatelles au saumon au Thermomix sont une invitation à la convivialité et au plaisir des papilles. Bon appétit !
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Foire aux questions
Puis-je ajouter des légumes à cette recette ?
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards, des petits pois ou des courgettes coupées en dés pour ajouter plus de couleur et de saveur à la recette.
Puis-je préparer cette recette à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la sauce au saumon à l'avance et la réchauffer au moment de servir. Cependant, il est préférable de cuire les pâtes juste avant de servir pour qu'elles restent al dente.
Puis-je utiliser d'autres types de pâtes au lieu des tagliatelles ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de pâtes comme des spaghetti, des linguine ou des fettuccine si vous préférez.
Dois-je utiliser du saumon frais ou du saumon surgelé pour cette recette ?
Vous pouvez utiliser du saumon frais ou surgelé selon ce que vous avez sous la main. Assurez-vous simplement de bien décongeler le saumon surgelé avant de le cuisiner.
Puis-je remplacer le saumon par un autre poisson ?
Oui, vous pouvez remplacer le saumon par d'autres poissons comme le cabillaud, la truite ou le thon si vous le souhaitez.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "Pâtes au saumon".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 04/06/2014 à 08:00:57, Oh, la gourmande a dit :
Une petite assiette comme j'aime...Merci - Le 30/05/2014 à 12:10:15, amour de cuisine a dit :
merci pour cette recette
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