Astuces sur le gâteau chocolat, noix coco, smarties au thermomix
Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
37 minutes
🕛 Durée
42 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
11
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
3
5 minutes
🍳 Cuisson
37 minutes
🕛 Durée
42 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
11
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
3
♩ Notes
3.04/5 (23 votes)
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Ingrédients pour personnes
Pour le gâteau:
180G de chocolat
160G de beurre
150G de noix de coco râpée
150G de sucre
1CàS de farine
4 oeufs
1 sachet de levure chimique
Pour le nappage:
100G de chocolat noir
100G de crème liquide
Pour la garniture:
30G de noix de coco râpée
20 smarties
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
13 astuces sur la recette thermomix
- Utilisez du chocolat de bonne qualité pour obtenir un goût intense et riche dans votre gâteau.
- Pour une saveur plus exotique, ajoutez une cuillère à café d'extrait de noix de coco à la pâte à gâteau.
- Si vous aimez les textures croquantes, vous pouvez ajouter des noix de coco râpées toastées dans la pâte à gâteau.
- Pour un gâteau plus léger, remplacez une partie du beurre par de la compote de pommes non sucrée.
- Pour une version sans gluten, utilisez de la farine sans gluten ou un mélange de farines sans gluten, en suivant les indications de la recette.
- Si vous voulez un gâteau plus moelleux, ajoutez un yaourt nature à la pâte à gâteau.
- Pour une décoration colorée, ajoutez des smarties sur le dessus du gâteau après l'avoir fait refroidir.
- Si vous préférez un gâteau moins sucré, réduisez la quantité de sucre dans la recette ou utilisez un substitut de sucre comme le sirop d'agave ou le sucre de coco.
- Pour une présentation plus festive, vous pouvez saupoudrer de la noix de coco râpée sur le dessus du gâteau après l'avoir glacé.
- Si vous aimez les contrastes de saveurs, vous pouvez incorporer des pépites de chocolat noir dans la pâte à gâteau.
- Pour une version plus légère, remplacez une partie de la farine par de la farine d'amande ou de la farine de coco.
- Voir aussi nos recettes thermomix de gâteaux au yaourt tel que le gâteau au yaourt thermomix citron et pépites de chocolat ou le gâteau au yaourt saveur abricot.
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Suggestions de recettes
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