Hachis parmentier à la patate douce au thermomix
Bienvenue sur notre page de recette dédiée au hachis parmentier à la patate douce réalisé au Thermomix. Cette version revisitée du classique hachis parmentier offre une délicieuse alternative avec l'ajout de la patate douce, apportant une touche de douceur et de saveur à ce plat traditionnel.
Le Thermomix, cet appareil culinaire polyvalent et performant, facilite grandement la réalisation de cette recette en automatisant les différentes étapes de préparation. Vous pourrez ainsi profiter de son assistance précise et efficace pour obtenir un résultat parfait à chaque fois.
La patate douce, riche en vitamines et en antioxydants, apporte non seulement une saveur délicate et légèrement sucrée, mais aussi une texture fondante qui se marie à merveille avec la viande hachée et la purée de pommes de terre. Ce mariage de saveurs et de textures réconfortantes ravira vos papilles et celles de vos convives.
Que ce soit pour un repas en famille ou pour recevoir des amis, le hachis parmentier à la patate douce au Thermomix est une option gourmande et équilibrée qui saura séduire les amateurs de cuisine traditionnelle. Sa présentation gratinée et dorée à souhait ajoutera une touche d'élégance à votre table.
Préparez-vous à régaler vos sens avec cette recette alliant simplicité, saveurs et réconfort. Suivez les étapes détaillées ci-dessous et laissez le Thermomix prendre en charge les tâches chronophages, vous permettant ainsi de vous concentrer sur l'essentiel : la dégustation de ce délicieux hachis parmentier aux patates douces.
Alors, n'attendez plus et découvrez cette délicieuse variation du hachis parmentier classique, sublimée par la patate douce et préparée avec l'aide précieuse du Thermomix. Succès garanti à tous les coups !
Le Thermomix, cet appareil culinaire polyvalent et performant, facilite grandement la réalisation de cette recette en automatisant les différentes étapes de préparation. Vous pourrez ainsi profiter de son assistance précise et efficace pour obtenir un résultat parfait à chaque fois.
La patate douce, riche en vitamines et en antioxydants, apporte non seulement une saveur délicate et légèrement sucrée, mais aussi une texture fondante qui se marie à merveille avec la viande hachée et la purée de pommes de terre. Ce mariage de saveurs et de textures réconfortantes ravira vos papilles et celles de vos convives.
Que ce soit pour un repas en famille ou pour recevoir des amis, le hachis parmentier à la patate douce au Thermomix est une option gourmande et équilibrée qui saura séduire les amateurs de cuisine traditionnelle. Sa présentation gratinée et dorée à souhait ajoutera une touche d'élégance à votre table.
Préparez-vous à régaler vos sens avec cette recette alliant simplicité, saveurs et réconfort. Suivez les étapes détaillées ci-dessous et laissez le Thermomix prendre en charge les tâches chronophages, vous permettant ainsi de vous concentrer sur l'essentiel : la dégustation de ce délicieux hachis parmentier aux patates douces.
Alors, n'attendez plus et découvrez cette délicieuse variation du hachis parmentier classique, sublimée par la patate douce et préparée avec l'aide précieuse du Thermomix. Succès garanti à tous les coups !
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
40 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
15
👣 Etapes
15
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
40 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
15
👣 Etapes
15
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.23/5 (81 votes)
3.23/5 (81 votes)
Ingrédients pour personnes
Pour le hachis parmentier thermomix:
300g de hachis de boeuf
300g de chair à saucisse
1 échalote
1 gousse d'ail
1/2 oignon
20g d'huile
Herbes de Provence
Pour la purée de patates douces:
400g de patates douces
200g de pommes de terre
50g de lait
50g de beurre
50g de gruyère
1CàS de crème fraiche épaisse
Noix de muscade
Sel et poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Préchauffer le four sur 180°C.
Pour le hachis parmentier:
- Eplucher l'ail, l'oignon et l'échalote et les mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix.
- Mixer 5 secondes sur la vitesse 5.
- Ajouter l'huile et programmer 3 minutes sur 70°C à la vitesse 2, en fonction sens inverse.
- Ajouter la chair à saucisse, la viande hachée et les herbes de Provence et régler 30 secondes sur la vitesse 4, en fonction sens inverse.
- Cuire 7 minutes sur 90°C sur la vitesse 3, en fonction sens inverse.
- Mettre la préparation de viande obtenu dans un plat allant au four.
Pour la purée:
- Eplucher les patates douces et les pommes de terre, les couper en dés et les mettre dans le bol Bol TM31
- Cuire 16 minutes sur 90°C à la vitesse 3.
- Ajouter le beurre et la crème épaisse.
- Mixer 30 secondes sur la vitesse 8.
- Verser la purée sur la hachis préalablement réservé dans le plat.
- Etaler cette purée à l'aide de la spatule Spatule pour Thermomix TM31 Vorwerk
.
- Parsemer de gruyère.
- Enfourner 10 minutes à 180°C et ajouter 3 à 4 minutes sur la fonction grill afin de gratiner le fromage rapé.
Déguster cet excellent hachis parmentier thermomix à la patate douce
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Le hachis parmentier à la patate douce au Thermomix est une délicieuse variation de ce plat classique qui saura ravir vos papilles et celles de vos convives. La patate douce apporte une touche de douceur et de saveur unique, tandis que le Thermomix simplifie et accélère la préparation de ce plat réconfortant.
Que ce soit pour un repas en famille ou pour recevoir des invités, ce hachis parmentier à la patate douce est une option idéale. Sa texture onctueuse, ses arômes subtils et sa présentation appétissante en font un plat à la fois réconfortant et sophistiqué.
Grâce aux fonctionnalités avancées du Thermomix, vous pourrez réaliser ce hachis parmentier en toute facilité. Du hachage des légumes à la préparation de la purée, en passant par la cuisson de la viande, le Thermomix vous accompagnera à chaque étape, garantissant des résultats parfaits à chaque fois.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos goûts en ajoutant des herbes fraîches, des épices ou même d'autres légumes de votre choix. Laissez libre cours à votre créativité et expérimentez de nouvelles saveurs pour rendre ce plat encore plus unique et savoureux.
En somme, le hachis parmentier aux patates douces au Thermomix est une recette à la fois délicieuse, nutritive et facile à réaliser. Alors, lancez-vous dans la préparation de ce plat réconfortant et régalez-vous avec cette association parfaite de saveurs et de textures. Bon appétit !
Que ce soit pour un repas en famille ou pour recevoir des invités, ce hachis parmentier à la patate douce est une option idéale. Sa texture onctueuse, ses arômes subtils et sa présentation appétissante en font un plat à la fois réconfortant et sophistiqué.
Grâce aux fonctionnalités avancées du Thermomix, vous pourrez réaliser ce hachis parmentier en toute facilité. Du hachage des légumes à la préparation de la purée, en passant par la cuisson de la viande, le Thermomix vous accompagnera à chaque étape, garantissant des résultats parfaits à chaque fois.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos goûts en ajoutant des herbes fraîches, des épices ou même d'autres légumes de votre choix. Laissez libre cours à votre créativité et expérimentez de nouvelles saveurs pour rendre ce plat encore plus unique et savoureux.
En somme, le hachis parmentier aux patates douces au Thermomix est une recette à la fois délicieuse, nutritive et facile à réaliser. Alors, lancez-vous dans la préparation de ce plat réconfortant et régalez-vous avec cette association parfaite de saveurs et de textures. Bon appétit !
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Foire aux questions
Dois-je cuire les patates douces avant de les utiliser dans le hachis parmentier ?
Oui, vous devez cuire les patates douces avant de les transformer en purée. Vous pouvez les faire cuire à la vapeur, les faire bouillir ou les cuire au four.
Quels accompagnements recommandez-vous avec le hachis parmentier à la patate douce ?
Le hachis parmentier à la patate douce se marie bien avec une salade verte fraîche ou des légumes cuits à la vapeur en accompagnement. Vous pouvez également le servir tel quel en plat principal.
Comment puis-je donner plus de saveur à la purée de patate douce ?
Vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle, du gingembre ou du cumin à la purée de patate douce pour lui donner une saveur plus prononcée.
Puis-je mélanger les pommes de terre et les patates douces dans la purée pour le hachis parmentier ?
Oui, vous pouvez mélanger les pommes de terre et les patates douces pour obtenir une purée plus équilibrée en saveurs et en textures.
Quel type de viande est recommandé pour le hachis parmentier à la patate douce ?
Vous pouvez utiliser de la viande hachée de bœuf, d'agneau ou de volaille pour votre hachis parmentier à la patate douce. Choisissez celle que vous préférez.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "hachis parmentier patate douce boeuf" ou "hachis parmentier patate douce poulet" ou "hachis parmentier patate douce canard" ou "hachis parmentier patate douce veau".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".
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