Commentaires sur la pâte de fruits au thermomix

Image moyenne une pâte de fruits thermomix

Image grande une pâte de fruits thermomix

Informations

🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
10 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
3
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
4

♩ Notes
3.25/5 (273 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 548 cal (2292 J)

Cholestérol: 0mg

Lipides: 0.1g

Acides gras saturés: 0g

Fibres: 1.1g

Sucres: 132.2g

Glucides: 141.6g

Vitamine D: 0µg

Fer: 0.5mg

Calcium: 11.2mg

Protéines: 0.4g

Sodium: 5mg

Weight Watchers

WW SmartPoints : 33

Weight Watchers

WW ProPoints : 15

Ingrédients pour personnes

450G de fruits (abricot, fraise,..)
15G d'agar-agar
530G de sucre semoule

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Avis, commentaires et remarques

Le 04/12/2015 à 10:50:44, Delphine a dit :
J'ai essayée hier avec du cassis et ça n'a pas la texture pâte de fruits malgré les 15g d'agar-agar !!! Recette à revoir :(
↳ Bonjour, vous avez utilisé du cassis frais ou du congelé? Si c'est du congelé, comme il contient un peu plus d'eau, il faut sans doute mettre un peu plus d'agar-agar. Je n'ai jamais testé avec le cassis que je n'aime pas vraiment. Je préfère largement les fraises et l'abricot. Avant d'avoir les bonnes quantités, j'ai fait cette recette près de 10x, avant de trouver mes quantités. A vous de trouver la bonne quantité. Pourquoi ne pas avoir ajouter un peu d'agar-agar lorsque vous avez vu que c'était trop liquide? A bientôt.
Le 08/09/2015 à 04:11:58, Isabelle a dit :
Une reste que je garde sous le coude. Merci
↳ Bonjour, si vous la testez, n'hésitez pas à nous faire un retour. Merci pour votre visite et à bientôt.

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