Pour préparer de la pâte de fruits au Thermomix, vous aurez besoin de fruits frais, de sucre, de jus de citron et de gélatine.

Vous utiliserez principalement la fonction "Mixer" pour réduire les fruits en purée, ainsi que la fonction "Cuisson" pour cuire la préparation.

Vous pouvez utiliser une variété de fruits, mais les fruits à chair tendre comme les pommes, les poires, les abricots, les fraises et les framboises sont les plus couramment utilisés.

La gélatine est généralement utilisée pour épaissir la pâte de fruits. Veillez à bien dissoudre la gélatine dans de l'eau froide avant de l'incorporer à la préparation.

Si votre pâte de fruits est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu d'eau pendant la cuisson pour obtenir la consistance souhaitée.

Oui, le sucre est nécessaire pour la conservation et la saveur. Vous pouvez ajuster la quantité de sucre en fonction de votre préférence pour le sucré.

Oui, vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle ou des arômes comme la vanille pour personnaliser la saveur de votre pâte de fruits.

Pour une conservation à long terme, conservez la pâte de fruits dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elle peut également être congelée.

La pâte de fruits peut être dégustée telle quelle, utilisée comme garniture pour les gâteaux ou les tartes, ou même comme ingrédient dans des bonbons ou des confiseries.

Oui, une fois la pâte refroidie et prise, vous pouvez la découper en différentes formes à l'aide d'emporte-pièces pour créer des bonbons de différentes tailles et formes.