Faq sur le gratin courgettes, lardons, pommes de terre au thermomix
Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
53 minutes
🕛 Durée
58 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
11
👣 Etapes
7
𝄙 Commentaires
5
3.29/5 (360 votes)
Ingrédients pour personnes
400G de pomme de terre
200G de lardons
200G de gruyère
20G de beurre
400G de crème épaisse
150G de lait
15G d'huile
1 gousse d'ail
Muscade
Sel et poivre
Foire aux questions
Combien de temps faut-il pour préparer ce gratin au Thermomix ?
La recette prend environ 45 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson.
Puis-je utiliser d'autres légumes que les courgettes dans ce gratin ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes de votre choix, comme des poivrons ou des carottes, pour varier les saveurs.
Comment puis-je rendre ce gratin plus léger ?
Pour rendre le gratin plus léger, vous pouvez remplacer les lardons par du jambon maigre ou des dés de poulet.
Dois-je éplucher les pommes de terre avant de les utiliser dans le gratin ?
Cela dépend de vos préférences personnelles. Vous pouvez laisser la peau si vous préférez une texture plus rustique, sinon vous pouvez les éplucher.
Puis-je préparer ce gratin à l'avance et le réchauffer plus tard ?
Oui, vous pouvez préparer le gratin à l'avance et le réfrigérer. Il suffira de le réchauffer au four lorsque vous serez prêt à le servir.
Comment puis-je rendre ce gratin plus crémeux ?
Vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche dans le mélange avant de le cuire pour obtenir une texture plus crémeuse.
Puis-je utiliser du fromage autre que le gruyère pour gratiner le dessus du gratin ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages de votre choix, comme du comté ou de l'emmental, pour gratiner le dessus du gratin.
Quelle est la température de cuisson recommandée pour ce gratin ?
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) avant d'y placer le gratin. Cela assurera une cuisson uniforme.
Puis-je utiliser des courgettes surgelées pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser des courgettes surgelées, mais assurez-vous de les décongeler et de les égoutter avant de les incorporer au gratin.
Quelle est la meilleure façon de servir ce gratin courgettes, lardons, pommes de terre ?
Ce gratin est délicieux en accompagnement d'une viande ou d'une salade verte. Vous pouvez également le servir en plat principal avec une portion généreuse de salade.
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